Here’s How I Bought a Week’s Worth of Groceries at Whole Foods for Just $50

Nie bez powodu Whole Foods zyskało przydomek Whole Paycheck: To zdecydowanie może być drogie (hello, $8 gelato pints). Przy odrobinie strategicznego planowania, jednak jest to możliwe, aby uzyskać siedem dni warte artykuły spożywcze na 50 dolarów budżetu. Poniżej znajdziesz moją przyjazną dla portfela listę zakupów, wraz z pomysłami na posiłki, które pozwolą ci przetrwać cały tydzień, czując się odżywionym i zadowolonym. (Lista zawiera nawet kilka produktów organicznych oraz, tak, masło migdałowe i awokado)! Ale najpierw, oto kilka ogólnych wskazówek dotyczących oszczędzania w Whole Foods.

Zaopatrz się w posiłki wegetariańskie

Jedna puszka nasion roślin strączkowych (fasoli, ciecierzycy lub soczewicy) waha się od $0.79 do $1.49 za puszkę i zapewnia co najmniej dwie porcje każda. To jest tak mało jak $0.40 za porcję, i ogromne oszczędności z nawet nieorganicznej mielonej wołowiny (jeden z najniższych kosztów mięsa), który jest $4.99 za funt na sprzedaż.

Porównaj białka zwierzęce

Możesz kupić organiczne białka zwierzęce, jeśli jesteś bystry o tym, co wybrać. Na przykład, 16-uncjowy pojemnik organicznego twarogu kosztuje $3,99 za cztery porcje (lub $1 za porcję), w porównaniu do $1,59 za porcję greckiego jogurtu. Organiczne mięso z ud kurczaka ze skórą kosztuje $5,99 za funt, w porównaniu z $9,99 za funt za bezskórną organiczną pierś kurczaka. Tuńczyk w puszce jest $1.99 w porównaniu do $4.99 za łososia w puszce. I organiczne jaja są zawsze dobrym zakładem na $3.99 za tuzin, który można rozciągnąć do sześciu porcji.

Kupuj elementy marki sklepu

Zauważysz, że kilka pozycji na mojej liście spożywczej poniżej to 365, która jest marką Whole Foods. Czasami określana jako marka własna, marka własna sklepu kosztuje mniej, ponieważ sklep nie musi wydawać pieniędzy na marketing, reklamę i promocje. Te oszczędności są przenoszone na konsumenta i mogą się naprawdę sumować. Na przykład, masło migdałowe 365 jest $6.99 za słoik, w porównaniu do $14.99 za ten sam pojemnik wielkości produktu głównej marki.

Rób wiele posiłków w tym samym czasie

Marnowanie jest wielkim nie-nie, gdy próbujesz zaoszczędzić na kosztach żywności. Jeśli otworzysz pojemnik z twarogiem lub puszkę z ciecierzycą i wykorzystasz tylko połowę, w zasadzie płacisz podwójnie za porcję. Dlatego właśnie pozycje z listy są używane dwa lub więcej razy. Aby zaoszczędzić czas, przygotuj dwa posiłki na raz i przynieś drugi do pracy następnego dnia na lunch lub schowaj go do lodówki, aby odgrzać go później. Sprytną strategią jest również przygotowywanie dań, które zapewniają wiele porcji. Poniżej proponuję frittatę, która daje cztery porcje przy całkowitym koszcie około $1.40 za posiłek.

Przepychaj się na satysfakcjonujące superfoods

Największy kawałek mojego budżetu $50 idzie w kierunku masła migdałowego i awokado. Razem kosztują one ponad 20% tygodniowego budżetu. Ale ich wartość odżywcza, korzyści zdrowotne i czynnik satysfakcji sprawiają, że są warte każdego grosza. A nawet będziesz miał resztki masła migdałowego, które możesz jeść jako przekąskę prosto z łyżki.

Bez dalszych ceregieli, oto lista przedmiotów na nadchodzący tydzień, które kosztują nieco poniżej 50$.

Related: The 20 Best Foods to Eat for Breakfast

Whole Foods Grocery List

Fresh Produce

3 banany $0.49 (3 porcje)

2 organiczne jabłka $1.69 (2 porcje)

2 gruszki $1.69 (2 porcje)

4 awokado $5.00 (8 porcji)

1 organiczny słodki ziemniak $0.99 (4 porcje)

1 torba 365 Organic Baby Spinach $1.99 (4 porcje)

1 funt marchewki luzem $1.99 (2 porcje)

1 funt organicznych brokułów $3.49 (2 porcje)

Skrzynka chłodnicza

1 tuzin 365 Organic Large Brown Eggs $3.99 (6 porcji)

1 16-oz pojemnik 365 Organic Fat-Free Cottage Cheese $3.99 (4 porcje)

Sklepik

1 puszka 365 Chunk Light Tuna w wodzie $1.99 (2 porcje)

1 puszka 365 Black Beans $0.99 (2 porcje)

1 puszka 365 Garbanzo Beans $0.99 (2 porcje)

1 puszka 365 Cannellini Beans $0.79 (2 porcje)

1 puszka Westbrae Organic Lentils $1.49 (2 porcje)

1 słoik 365 Creamy Almond Butter $6.99 (14 porcji)

Sekcja bulk

½ funta bulk basmati brown rice $1.50 (3 porcje)

½ funta luzem quinoa $3.00 (6 porcji)

Asekcja mrożona

1 16-oz torba 365 Frozen Mediterranean Veggie Blend $2.69 (5 porcji)

Sekcja mięsna

½ funta organicznych udek z kurczaka $3.00 (2 porcje)

Ogółem: $48.74

Teraz dowiesz się, jak zamienić swój łup w smaczne posiłki na następne siedem dni. (Uwaga: lista zakupów zakłada, że masz już w domu EVOO, a także zioła i przyprawy.)

Śniadania

Dwa dni w tygodniu ciesz się dwoma jajkami (w dowolny sposób) na posłaniu ze świeżego szpinaku i quinoa, z połówką awokado i owocami na boku. Jednego dnia zrób to z plasterkiem jabłka, drugiego z gruszką.

Cztery różne dni mieszaj ćwierć filiżanki twarożku z kilkoma łyżkami masła migdałowego, ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu i pokrojonymi świeżymi owocami – jabłkiem jednego dnia, gruszką drugiego i bananem w dwa dni.

Jednego dnia w tygodniu zrób miskę z imbirem i cynamonem przyprawionym quinoa, zwieńczoną plasterkami banana i skropioną dwoma łyżkami masła migdałowego.

Lunche i Kolacje

Przez cztery posiłki zrób frittatę, przygotowaną z warstwą pokrojonego słodkiego ziemniaka na dnie, zwieńczoną ośmioma roztrzepanymi jajkami, szpinakiem i brokułami smażonymi w EVOO i ziołach.

Dla dwóch posiłków zrób czarną fasolę i brązowy ryż, z gotowanym w EVO i ziołach szpinakiem oraz połową awokado.

Dla dwóch posiłków przygotuj pieczonego kurczaka, podanego z quinoa i gotowanymi w EVO i ziołach brokułami.

Dla dwóch posiłków zjedz soczewicę z pieczoną w EVO marchewką i połową awokado.

Dla dwóch posiłków zamrożone warzywa śródziemnomorskie sauté z EVOO i ziołami, dodaj tuńczyka i fasolę cannellini.

Dla dwóch posiłków podaj ciecierzycę i quinoa z warzywami śródziemnomorskimi sauté z ziołami i EVOO i połową awokado.

Spróbuj tego planu! Udowadnia on, że zdrowe odżywianie przy ograniczonym budżecie jest możliwe, nawet jeśli Whole Foods jest twoim rynkiem zbytu.

Cynthia Sass jest redaktorem ds. żywienia w Health, autorką bestsellerów New York Timesa i konsultantką New York Yankees i Brooklyn Nets.

Darmowe członkostwo

Zdobądź wskazówki dotyczące odżywiania, porady dotyczące wellness i zdrowe inspiracje prosto do swojej skrzynki pocztowej od Health

.