Przerywany post pojawił się jako jeden z najbardziej gorących trendów dietetycznych w ostatnich latach, ale do tej pory nie było prawie żadnych badań na ludziach oceniających tę praktykę. Teraz badanie opublikowane w JAMA Internal Medicine daje pewien wgląd w to, czy przerywany post pomaga ludziom schudnąć.

Cheat sheets: Evidence-based medicine 101

Szczegóły badania

Do badania, 116 uczestników, którzy mieli wskaźnik masy ciała (BMI), który sklasyfikował ich jako nadwagę lub otyłość, zostało losowo przydzielonych do jednej z dwóch grup. W jednej grupie badacze poinstruowali uczestników, aby przestrzegali planu ograniczonego czasowo jedzenia (TRE), w ramach którego powiedziano im, że mogą jeść wszystko, co chcą między 12:00 a 20:00, Ale nie mogli przyjmować żadnych kalorii pomiędzy 20:00 a 12:00 następnego dnia. Dla drugiej grupy, którą badacze nazwali „grupą CMT”, naukowcy poinstruowali uczestników, aby jedli trzy ustrukturyzowane posiłki dziennie. Badacze pozwolili również grupie CMT na przekąski między posiłkami, jeśli sobie tego życzyli.

Badacze nie dostarczyli żadnej z grup zaleceń dotyczących spożycia kalorii, wartości odżywczych lub aktywności fizycznej. Każdy uczestnik otrzymał wagę podłączoną przez Bluetooth, której badacze używali do śledzenia wagi uczestników i obliczania ich BMI.

Wyniki

Po 12 tygodniach badacze stwierdzili, że uczestnicy w grupie TRE stracili średnio około dwóch funtów, podczas gdy ci w grupie kontrolnej stracili średnio około 1.5 funtów – różnica, która zdaniem badaczy nie była „statystycznie istotna.”

Badacze nie znaleźli również żadnej istotnej różnicy między obiema grupami, jeśli chodzi o zmiany w masie tłuszczu w całym ciele, masie beztłuszczowej lub markerach zdrowia układu sercowo-naczyniowego, w tym skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi.

Jednakże badacze stwierdzili, że uczestnicy grupy TRE stracili więcej masy mięśniowej niż uczestnicy grupy CMT, chociaż Ethan Weiss, kardiolog z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco i główny autor badania, powiedział, że to odkrycie nie jest ostateczne i wymaga dalszych badań.

Co oznaczają te ustalenia?

Badacze napisali, że wyniki ich badania są „zgodne z wcześniejszym badaniem wykazującym, że zalecenie pomijania śniadania nie wpływa na wyniki wagi u pacjentów próbujących schudnąć.” Ponadto zauważyli, że ich ustalenia „są sprzeczne z wcześniejszymi doniesieniami opisującymi korzystny wpływ TRE na utratę wagi i inne markery ryzyka metabolicznego.”

Weiss powiedział, że wierzy, iż tak zwany „efekt placebo” mógł doprowadzić do utraty wagi w obu grupach, ponieważ ludzie często zwracają większą uwagę na swoją dietę, gdy są zapisani do badania żywieniowego. Dodał, że ogólnie rzecz biorąc, ludzie powinni być sceptyczni wobec ustaleń generowanych przez każde badanie żywieniowe dotyczące utraty wagi, które nie obejmuje grupy kontrolnej (jak to ostatnie badanie).

I Weiss dodał, że nie jest jeszcze gotowy, aby zrezygnować z przerywanego postu, który wcześniej praktykował. Weiss powiedział, że jego badania uczestnicy pomijali posiłki rano, ale nie badał skutków pomijania posiłków w nocy, a on teoretyzował, że mogą być korzyści z praktykowania przerywanego postu w różnych porach dnia.

Ale Weiss powiedział, że nie będzie zalecać przerywany post do swoich pacjentów na razie. „Sama utrata wagi nie oznacza, że dzieją się dobre rzeczy dla twojego zdrowia”, powiedział (Farr, CNBC, 9/28; Monaco, MedPage Today, 9/28).

.