Czy jaja zawierają dużo cholesterolu?

Jajka dostarczają znaczną ilość zalecanego dziennego spożycia cholesterolu. Jedno duże jajko zawiera około 186 mg cholesterolu – to więcej niż połowa zalecanego dziennego spożycia. Ale czy wiesz, że jajka mają minimalny wpływ na poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca w porównaniu do tłuszczów nasyconych i trans?

Przygotowane w zdrowy sposób, wartości odżywcze jajka przewyższają ilość cholesterolu. Oznacza to, że najlepiej jest unikać gotowania jajek z tłuszczem z boczku lub masłem lub podawania ich z dodatkami, które są bogate w tłuszcze nasycone.

Pamiętaj, że cholesterol występuje w dwóch postaciach: LDL (zły cholesterol) i HDL (dobry cholesterol). Daleko od bycia z natury złym, cholesterol pomaga organizmowi budować komórki. Problemy zdrowotne związane z cholesterolem mogą pojawić się, gdy zbyt dużo cholesterolu LDL gromadzi się w tętnicach.

Ale cholesterol w jajkach nie ma prawie żadnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi. Większość zdrowych ludzi może jeść trzy jajka dziennie bez negatywnego wpływu na ich skład chemiczny krwi.

Dopóki jesz jajka z umiarem, nie powinny one stanowić zagrożenia dla zdrowia. W rzeczywistości, jajka dostarczają ważnego białka i składników odżywczych, które straciłbyś pomijając je w swojej diecie.

Ile cholesterolu jest w jajku?

W jednym dużym jajku jest około 186 mg cholesterolu – wszystko zawarte w żółtku.

Białka jajek nie zawierają cholesterolu, więc jeśli pilnujesz swojego cholesterolu, zastąp całe jajka tylko białkami. Po prostu wydłub żółtko i ciesz się białkami jako wysokobiałkowym, niskotłuszczowym i niskocholesterolowym dodatkiem do każdego posiłku.

Jaki jest najzdrowszy sposób gotowania jaj dla obniżenia cholesterolu?

Ogólnie, sposób gotowania i jedzenia jaj nie ma znaczącego wpływu na ilość cholesterolu. Gotowane na twardo lub miękko, smażone lub gotowane w wodzie jajka i omlety zawierają około 185 mg cholesterolu. Pamiętaj, białka jaj zawierają zero cholesterolu.

Najzdrowszy sposób na cieszenie się jajkami to najmniejsza ilość masła, tłuszczu i oleju. Celem jest utrzymanie wysokiego poziomu tłuszczów nasyconych i trans z dala od posiłku. Na przykład, smażenie białek na maśle doda tłuszczu i cholesterolu z powrotem do twojego dania. Wybierz zdrowsze spraye do gotowania, takie jak oliwa z oliwek.

Dla opcji bez tłuszczu i cholesterolu, ugotuj jajka na twardo, na miękko lub poach, a następnie wyskocz z żółtkiem. Te metody gotowania oparte są na wodzie, więc nie wymagają dodawania oleju. Nie masz doświadczenia w gotowaniu na twardo lub w kłusowaniu? Sprawdź nasz kompleksowy przewodnik po najpopularniejszych sposobach gotowania i jedzenia jajek.

Wiemy, że zrozumienie zawartości odżywczej żywności, którą karmisz swoją rodzinę, jest priorytetem. Dowiedz się więcej o korzyściach zdrowotnych jaj.

Rodzina Sauderów przynosi świeże jaja z naszych farm na Twój stół

W Sauder’s Eggs, naszym celem jest utrzymanie doskonałego jedzenia natury, cóż, doskonałego. Nasza rodzina jest zaufanym dostawcą jaj od ponad 80 lat. Współpracujemy z rodzinnymi gospodarstwami, które podzielają nasze podstawowe wartości jakości, doskonałości i dumy z służenia Twojej rodzinie. Nasze relacje z naszymi rolnikami często sięgają kilku pokoleń.

Im szczęśliwsza kura, tym zdrowsze jajko. Dlatego Sauder’s Eggs zajmuje się humanitarnym traktowaniem naszych kur, które produkują nasze świeże i pożywne jaja. Wszystkie produkty Sauder’s Eggs są opatrzone pieczęcią United Egg Producers Certified, więc wiesz, że nasze jaja pochodzą od szczęśliwych kur.

Znajdź najświeższy tuzin Sauder’s Eggs w najbliższej lokalizacji, korzystając z naszego lokalizatora sklepów online.