Ten przepis na low carb Chicken, Broccoli and „Rice” Casserole jest o stać się jednym z twoich go-to keto posiłków! To pyszne comfort food, które pokocha cała Twoja rodzina!
This Mom’s Menu is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to amazon.com. Ten post może być sponsorowany lub zawierać linki partnerskie, ale wszystkie opinie są moje własne. I may earn money from purchases made through the links shared here (at no additional cost to you)
When I first stared eating a ketogenic diet, I was really surprised at the lack of low carb, family friendly meals. Była garstka dobrych przepisów, ale po około miesiącu byliśmy już coraz bardziej zmęczeni nimi.
Ten przepis jest ujęciem na klasycznym, Cheesy kurczaka brokuły i zapiekanki ryżowej, że całkiem dużo jeden miał w pewnym momencie lub innego. To jest super proste, i super pyszne też!
Składniki
Jedną z najlepszych rzeczy w tym przepisie jest to, że używa on tylko garstki podstawowych składników.
Zazwyczaj trzymam ugotowaną, rozdrobnioną pierś z kurczaka pod ręką w zamrażarce, ponieważ jest tak łatwa do przyrządzenia w partiach.Używam TEGO przepisu i za każdym razem wychodzi idealnie. Jeśli nie masz ochoty gotować kurczaka samodzielnie, możesz również użyć kurczaka z rożna.
Dla brokułów i kalafiora możesz użyć świeżych lub mrożonych. Jeśli używasz mrożonych, dobrym pomysłem jest ugotowanie ich przed dodaniem do reszty składników, aby usunąć część dodatkowego płynu.
Na koniec, jestem OBSESSED z koncentratem bulionu z kurczaka (połączyłem poniżej z tym, czego używam). Jest to świetny sposób na dodanie smaku do potraw, bez konieczności dodawania tony dodatkowego płynu. Jeśli tego nie masz, możesz zastąpić około 2 łyżeczki bulionu drobiowego.
Metoda gotowania
Aby zrobić ten przepis, zrobisz większość gotowania w dużej patelni, następnie przeniesiesz do naczynia do zapiekania top z jakimś dodatkowym serem tylko po to, aby uzyskać ten zrumieniony ser na wierzchu. Jeśli jesteś krótki na czas, możesz pominąć pieczenie razem.
Niestety, ta zapiekanka nie zamraża bardzo dobrze. Ale resztki, jeśli są jakieś, zachowają się w lodówce przez około 5 dni.
Be sure to check out these other great recipes:
- Cheesy Spaghetti Squash Casserole with Pork Chops
- Kentucky Hot Brown Casserole
- Upside Down Pizza Casserole
Don’t forget to rate and review it below! Pamiętaj również, aby oznaczyć @thismomsmenu i hashtag #thismomsmenu na Instagramie!
Keto Kurczak, Brokuły i „Ryż” Casserole
Sabra – This Mom’s Menu
Składniki 1x2x3x
- 2 łyżki masła
- 4 filiżanki pokrojonego w kostkę kalafiora (około 1 średniej główki kalafiora)
- 4 filiżanki brokułów pokrojonych w kawałki wielkości kęsa
- 1 1/2 lb boneless, bez skóry piersi kurczaka (około 3 filiżanki) ugotowane i rozdrobnione
- 1 1/2 łyżki koncentratu bulionu z kurczaka lub 2 łyżki bulionu
- 1/4 filiżanki gęstej bitej śmietany
- 1/2 filiżanki kwaśnej śmietany
- 2 1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 stopni F i natłuścić naczynie do zapiekanek 9×13″.
-
Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać ryż kalafiorowy i brokuły. Dopraw solą i pieprzem, następnie przykryj i gotuj, aż brokuły zmienią kolor na jasnozielony, mieszając od czasu do czasu. (jeśli używasz mrożonych warzyw, będziesz chciał je najpierw rozmrozić, a następnie po prostu gotować je na patelni, aż będą podgrzane przez)
-
Wmieszaj kurczaka, koncentrat bulionu z kurczaka, ciężką śmietanę, kwaśną śmietanę i 2 filiżanki sera cheddar. Wymieszać do połączenia, a następnie przenieść do przygotowanego naczynia do pieczenia. Na wierzch dodać pozostałe 1/2 szklanki sera.
-
Piec przez 15-20 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i lekko zbrązowieje, a zapiekanka będzie gorąca i bąbelkowa.
-
Pozwól, aby lekko ostygła przed podaniem. Smacznego!
Informacje żywieniowe wymienione tutaj są jedynie szacunkowe i zostały podane z grzeczności. Ani ona, ani żadna inna informacja zawarta w tym poście nie powinna stanowić porady medycznej lub żywieniowej. Pamiętaj, aby przeczytać wszystkie opakowania i etykiety składników pod kątem potencjalnych alergenów.
Żywienie
Zapisz w UlubionychZapisane!
.
Dodaj komentarz