Photo credit: © Eatwell101.comChewy i pyszne, te niesamowicie aromatyczne ciasteczka z mączki migdałowej zawierają tylko 4 składniki i są bezglutenowe i bez nabiału. Orzechowe migdały tworzą chrupiącą skórkę, podczas gdy wnętrze jest całkowicie rozpływające się, dzięki sosowi jabłkowemu, który działa jako skracacz. Prawdziwy przysmak zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, którym koniecznie trzeba się delektować z filiżanką kawy!
Photo credit: © Eatwell101.com
Lista składników dla ciasteczek z mączki migdałowej
- 1 1/3 szklanki (110g) mączki migdałowej
- Duża łyżka stołowa (15g) niesłodzonego sosu jabłkowego
- 1 białko jajka
- 1/2 szklanki miodu lub brązowego cukru
Photo credit: © Eatwell101.com
Directions
1. Umieść mączkę migdałową i miód lub cukier w misce i połącz z białkiem jajka i sosem jabłkowym.
2. Przełóż ciasto na folię spożywczą i zawiń w kształt kiełbaski. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
3. Pokroić kiełbasę na plastry o grubości 1/3 cala (1cm).
4. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Piec w piekarniku nagrzanym do 360°F (180°C) przez 6 minut. Obróć blachę o 180 stopni i piecz równomiernie przez kolejne 6 minut. Ciasteczka z mączki migdałowej powinny być ładnie złote.
.
Dodaj komentarz