Znany jako brazylijski „superfruit”, jagody Acai od dawna były podstawą w spiżarniach wielbicieli fitness. Wszystkie te piękne miski acai zostały eyeing off na Instagramie, można być whipping je w swojej własnej kuchni z łatwością.
Jako małe okrągłe owoce uprawiane na palmach acai w lasach deszczowych Ameryki Środkowej i Południowej, acai są znane z tego, że są superżywnością o dużej gęstości odżywczej. Pełne chromu, cynku, żelaza, miedzi, manganu, magnezu, potasu i fosforu, łatwo zrozumieć, dlaczego ten pyszny suplement zyskał szeroką popularność na przestrzeni lat.
Jeśli chodzi o zwalczanie wolnych rodników w organizmie, pomoc w odnowie komórek i spowolnienie oznak starzenia się, acai dostarcza potężną dawkę antyoksydantów. W rzeczywistości, w porównaniu z takimi odpowiednikami jak borówki i dzikie jagody, wynik antyoksydacyjny nie jest nawet zbliżony.
Zawartość antyoksydantów w żywności jest mierzona przy użyciu ORAC, czyli wskaźnika zdolności absorpcji rodników tlenowych (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Porównując 100 gramów acai i borówek, wynik acai wynosi ponad 15 000, podczas gdy borówek nieco poniżej 5000. W skrócie, acai jest ponad trzy razy bardziej wydajny w walce z wolnymi rodnikami w organizmie niż inne jagody.
Other than helping fight free radicals, acai has been closely linked to promoting heart health by helping reduce „LDL”, the bad kind of cholesterol in the body. Dzieje się tak, ponieważ jagody zawierają sterole roślinne, związki podobne do cholesterolu, które pomagają zapobiegać wchłanianiu złego cholesterolu w organizmie. W badaniu opublikowanym przez „Clinical Nutrition” w 2018 roku stwierdzono, że jagody acai zwiększają HDL, „dobry” cholesterol w grupie 21-letnich kobiet, jednocześnie pomagając w zwiększeniu metabolizmu i zdrowia jelit.
Jeśli kiedykolwiek był czas, aby rozpocząć ubijanie, wylewanie i dekorowanie tych misek Acai, teraz byłby to czas. Jeśli potrzebujesz dodatkowej inspiracji przepisowej, pozwól Malissie Fedele dostarczyć towary.

Acai and Beetroot Latte

Jeśli siedzisz wokół wspominając swoje ostatnie Bali lub tropikalne wakacje, to czy mamy latte, które wyleczy całą twoją nostalgię! To super pyszne i równie zdrowe latte zostało stworzone, aby przenieść Cię prosto z powrotem do Twojego ulubionego balijskiego miejsca, gdzie latte było we wszystkich kolorach tęczy. Najlepsze jest to, że ten przepis opracowany przez rezydentkę Happy Way, dietetyk Malissę Fedele, jest super łatwy do wykonania, smakuje wyśmienicie i jest przyjazny dla skóry. Smacznego!

Tropical Acai Smoothie Bowl

Now that you have some time to spend in the kitchen why not scroll through all those breakfast smoothie bowl images you have saved on your Instagram account and get to creating a masterpiece of your own. Kiedy masz już bazę acai smoothie w dół pact, możesz nałożyć na nią swoje ulubione owoce, orzechy i dodatki. Ten Happy Way tropikalny acai smoothie bowl stanowi idealną bazę. Nadszedł czas, aby stworzyć własne arcydzieło i zaskoczyć swoje małe dzieci lub plus jeden z godnym Instagrama śniadaniem.

Tropical Nice Cream

Teraz, gdy tydzień pierwszy izolacji jest zrobiony i odkurzony, nadszedł czas, aby odłożyć wannę z lodami i ubić piskliwą czystą, dobrą dla samopoczucia, równie pyszną alternatywę. Ta miła śmietankowa alternatywa jest tak pyszna, że może będziesz musiał walczyć ze swoimi dziećmi lub współlokatorem o ostatnią gałkę, a najlepsze jest to, że możesz ją zrobić używając dowolnych mrożonych owoców, które masz w zamrażarce. Jeśli nie masz pod ręką żadnych owoców tropikalnych, możesz użyć bananów i mrożonych jagód jako alternatywy. Dlaczego nie zrobić drugiej porcji i nie zaskoczyć swojego sąsiada przypadkowymi aktami dobroci. Enjoy!