For „Mocktails”
Mieszanka owoców, cukru i octu daje w rezultacie „dodatek” do napoju, który jest słodki z lekką nutą cierpkości. Shrubs mogą być spożywane samodzielnie z odrobiną wody gazowanej lub w połączeniu z mrożoną herbatą lub lemoniadą. Ponieważ są już kwaśne, muszą być starannie zbalansowane z sokiem cytrusowym, więc jeśli dodajesz sok lub lemoniadę, używaj lekkiej ręki i smakuj tak, jak budujesz swoje składniki.
Ocet twierdzi się, że ma wszelkiego rodzaju korzyści zdrowotne, niektóre z nich są wspierane przez naukę. Obejmuje to utratę wagi, niższy poziom cukru we krwi, zwiększone nawodnienie, reduktor gorączki i poprawę objawów cukrzycy. Nie twierdzimy, że są one prawdziwe. My po prostu uważamy, że jest to pikantny, łaskoczący język środek gaszący pragnienie!
Do koktajli
Jedna uproszczona formuła udanej miksologii Shrubu to:
Base spirit + Shrub + uzupełniający likier + bitter.
Będziesz musiał rozważyć, jak słodycz Shrubu równoważy słodycz likieru – po prostu eksperymentuj, aż uzyskasz właściwy smak.
Na koniec, aby uzyskać lekki i orzeźwiający koktajl, który jest idealny do popijania latem, połącz niewielką ilość Shrubu (około pół uncji) z 2 uncjami wermutu lub sherry. Dodaj do tego trochę sody oczyszczonej lub sody klubowej, a otrzymasz lekki i uroczy przysmak. A do tego ma tak niską zawartość alkoholu i cukru, że możesz wypić więcej niż jeden (nie powiemy)!
Niebo jest nieograniczone, jeśli chodzi o miksologię Shrubu!