Kiedy myślisz o bakteriach, myśl o jedzeniu ich celowo może brzmieć nieco obrzydliwie, zwłaszcza gdy pomyślisz o tym, co niektóre bakterie mogą zrobić z twoim wnętrzem, w tym sprawić, że będziesz chory, hospitalizowany lub nawet gorzej.
Ale, czy wiesz, że nie wszystkie bakterie są złe? Według naukowców, powinniśmy jeść więcej bakterii – dobrego typu, to jest.
Czym są dobre bakterie?
Nauka pokazuje, że diety zawierające pewne rodzaje „dobrych” żywych bakterii znanych jako probiotyki, znalezione w sfermentowanej żywności lub suplementach, mogą pomóc w leczeniu lub zapobieganiu wielu powszechnym problemom zdrowotnym, takim jak trądzik, alergie i różne warunki trawienne.
Te dobre bakterie działają jak wojsko twojego ciała i zwalczają „złe” bakterie. Według dr Franka Lipmana, specjalisty medycyny holistycznej celebrytów, ciało zdrowej osoby powinno zawierać około 100 bilionów „dobrych” bakterii w danym czasie.
Bakterie te pomagają w utrzymaniu twojego systemu odpornościowego w doskonałej formie, a w zamian reszta twojego ciała mówi „dziękuję” poprzez posiadanie czystej skóry, prawidłowo funkcjonującego systemu trawiennego i nie tylko.
Zanim się w to zagłębimy, oto sześć powszechnych szczepów probiotyków, które znajdziesz na etykietach żywności i suplementów.
B. animalis: Ten szczep jest składnikiem produktu Activia jogurtu firmy Dannon. Jest pomocny w wspomaganiu trawienia i zwalczaniu bakterii przenoszonych przez żywność. Uważa się również, że wzmacnia układ odpornościowy.
B. breve: Ten szczep żyje w twoim przewodzie pokarmowym i w pochwie. W obu tych miejscach zwalcza bakterie wywołujące infekcje lub drożdże. Pomaga Twojemu organizmowi wchłaniać składniki odżywcze poprzez fermentację cukrów. Rozkłada również błonnik roślinny, aby uczynić go strawnym.
B. lactis: To pochodzi z surowego mleka. Jest to składnik probiotycznej formuły dla niemowląt firmy Nestle, zwanej Good Start Natural Cultures. Służy również jako starter dla:
- maślanki
- serów twarogowych
- innych serów
B. longum: Szczep ten żyje w twoim przewodzie pokarmowym. Pomaga on rozkładać węglowodany, a także może być przeciwutleniaczem.
L. acidophilus: Ten szczep znajduje się w jelicie cienkim i w pochwie. Pomaga w trawieniu i może pomóc zwalczać bakterie pochwy. Można go znaleźć w jogurcie i fermentowanych produktach sojowych, takich jak miso.
L. reuteri: Ten szczep znajduje się w jelicie i jamie ustnej. Jedno z badań wykazało, że zmniejszył on ilość bakterii jamy ustnej, które powodują próchnicę zębów. Uważa się również, że pomaga on układowi trawiennemu.
Typy bakterii, które są dobre dla Ciebie
Według Kliniki Mayo, oto 9 szczepów korzystnych bakterii i ich główne zgłoszone korzyści zdrowotne, które można znaleźć w niektórych fermentowanych pokarmach, takich jak jogurt, kefir, produkty sojowe i pikle.
1. Lactobacillus Acidophilus
Zmniejsza bóle brzucha i objawy wzdęcia. Bakteria ta wspiera również zdrowy układ trawienny o wysokiej odporności.
2. Lactobacillus Plantarum
Zmniejsza czynniki ryzyka chorób układu krążenia, zwłaszcza u palaczy.
3. Lactobacillus Casei
Łagodzi objawy sporadycznych biegunek i pobudza wzrost korzystnych bakterii.
4. Lactobacillus Rhamnosus
Łagodzi podrażnienia skóry.
5. Lactobacillus Salivarius
Ochroni barierę jelitową przed uszkodzeniem podczas procesu trawienia i zmniejsza nieświeży oddech.
6. Lactobacillus Brevis
Poprawia stany zapalne dziąseł.
7. Bifidobacterium Longum
Poprawia objawy związane z nietolerancją glutenu.
8. Bifidobacterium Bifidum
Łagodzi stany zapalne w jelicie grubym.
9. Streptococcus Thermophilus
Zmniejsza czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych wraz z Lactobacillus Rhamnosus i Lactobacillus Acidophilus.
Get Probiotics Like A Pro
.
Dodaj komentarz