8 Niesamowitych korzyści zdrowotnych płynących z ciemnej czekolady

Ciemna czekolada jest jednym z ulubionych produktów spożywczych na świecie. Jest to niezawodny sposób na pocieszenie w czasie stresu, kiedy czujemy się zdołowani, a nawet kiedy jesteśmy romantyczni. Ale czy wiesz, że korzyści zdrowotne ciemnej czekolady czynią ją „superfood”?

Jest to również jeden z najczęściej wyszukiwanych terminów na Lose Weight by Eating i coś, co osobiście lubię od czasu do czasu.

Ale… czy ciemna czekolada jest dla ciebie dobra?

Postanowiłem poznać fakty na temat ciemnej czekolady i dowiedzieć się, jakie są jej prawdziwe korzyści. (Spoiler alert, to JEST dobre dla Ciebie!)

Oto 8 niesamowitych korzyści zdrowotnych ciemnej czekolady:

#1. Dark Chocolate May Help You Lose Weight

Badania wykazały, że jedzenie czekolady 20 minut przed i pięć minut po obiedzie i kolacji zmniejsza apetyt nawet o 50 procent. Flawonoidy pomagają zmniejszyć potencjał oporności na insulinę. (1)

Zawiera ona również zdrowe tłuszcze, które spowalniają wchłanianie cukru do krwiobiegu. To pomaga zapobiegać skokowi insuliny, która kieruje cukier prosto do komórek tłuszczowych.

Nie polecam Ci wychodzenia i jedzenia dużej ilości czekolady, jeśli próbujesz schudnąć, ale może być ona skutecznym narzędziem odchudzania, jeśli jest używana prawidłowo. Każda porcja powinna być nie większa niż koniec kciuka.

#2. Dark Chocolate Is A Great Source Of Antioxidants

There are organic compounds in dark chocolate that function as antioxidants. Przeciwutleniacze zabraniają paskudnym substancjom chemicznym zwanym „wolnymi rodnikami” (które przyjmujesz z oddychania tlenem) uszkadzać twój organizm.

Jedno z badań wykazało, że kakao zawierało więcej przeciwutleniaczy niż inne owoce, które testowano, w tym niektóre z nich, takie jak borówki i jagody Acai! (2)

#3. Ciemna czekolada jest pożywna

Dobra ciemna czekolada (taka z dużą zawartością kakao) może zawierać pożywną ilość błonnika i minerałów. Typowa tabliczka 100 gramów (3,5 uncji) ciemnej czekolady o zawartości kakao 70-85% zawiera: (3)

• 11 gramów błonnika
• 67% zalecanego dziennego spożycia na Żelazo.
• 89% zalecanego dziennego spożycia na Miedź.
• 98% zalecanego dziennego spożycia na Mangan.
• 58% zalecanego dziennego spożycia na Magnez.
• Zawiera również dużo potasu, fosforu, cynku i selenu.

Bądź świadomy, że 3 ½ uncji to dużo czekolady i zawiera ponad 600 kalorii i dużo tłuszczu i cukru, więc umiar jest tutaj bardzo ważny. Tłuszcze nie są nawet tak złe dla Ciebie, ponieważ są głównie nasycone i jednonienasycone, z niewielką ilością wielonienasyconych.

#4. Ciemna czekolada może poprawić przepływ krwi i krążenie

Istnieje substancja, która sprawia, że ciemna czekolada jest dobra dla Ciebie, zwana flawanolami. Flawanole kakaowe to roślinne składniki odżywcze występujące naturalnie w kakao, które pomagają utrzymać płytki krwi w stanie mniejszej lepkości, zmniejszając ryzyko zawału serca lub udaru spowodowanego zakrzepem.

Ciemna czekolada rozluźnia naczynia krwionośne, co pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. (4)

Większy procent kakao (kakao) oznacza większą ilość flawanoli i tym lepiej dla Twojego zdrowia.

#5. Dark Chocolate May Lower The Risk of Heart Disease or Stroke

Studies have shown that the flavanols in dark chocolate help significantly decrease oxidized LDL cholesterol in men. Dzięki nim płytki krwi są mniej lepkie, co zmniejsza ryzyko zawału serca lub udaru spowodowanego zakrzepem. (5)

#6. Dark Chocolate Can Be Good For Your Skin

Flawanole w ciemnej czekoladzie mogą pomóc Twojej skórze wyglądać jak najlepiej. Przeciwutleniacze zawarte we flawanolach pomagają Twojej skórze chronić się przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV, zwalczają wolne rodniki i zwiększają przepływ krwi, co skutkuje mniejszą ilością zmarszczek i zdrowszym blaskiem.

Znaleziono nawet, że flawanole w ciemnej czekoladzie poprawiają nawilżenie i grubość skóry – oba te czynniki są ważne dla zdrowo wyglądającej skóry… Tak, to sprawi, że będziesz ładna… wiesz, że mnie teraz kochasz! (6)

#7. Dark Chocolate May Make You Smarter

Badania sugerują, że czekolada może zwiększyć twoją pamięć, czas reakcji, rozpiętość uwagi i zdolności rozwiązywania problemów poprzez zwiększenie przepływu krwi do mózgu. Więc następnym razem, gdy będziesz musiał zrobić test, zjedz trochę dla dodatkowego pobudzenia mózgu!

#8. Dark Chocolate May Help Lower Cholesterol

Badania wykazały, że spożywanie kakao może zmniejszyć poziom „złego” cholesterolu (LDL) i podnieść poziom „dobrego” cholesterolu, potencjalnie obniżając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. (8)

Ciemna czekolada poprawia kilka ważnych czynników ryzyka chorób serca. Obniża profile lipidowe i reaktywność płytek krwi, obniża podatność złego LDL na uszkodzenia oksydacyjne, jednocześnie zwiększając dobry HDL. (9).

What Is Chocolate?

Czekolada jest wytwarzana z nasion drzewa kakaowego, czyli ziaren kakaowca. Ziarna rosną w strąkach, które zawierają około 40 ziaren kakaowych na strąk kakaowca. Każdego roku jedno drzewo kakaowe produkuje wystarczającą ilość kakao do wytworzenia około 400-800 tabliczek czekolady.

Istnieją dwa rodzaje czekolady: Mleczna Czekolada i Ciemna Czekolada (Biała Czekolada nie jest uważana za czekoladę w ogóle, ponieważ nie zawiera kakao ani prawdziwych korzyści zdrowotnych… nie, że nie mam trochę w mojej spiżarni teraz daleko pieczenia… ale dygresja, z powrotem do prawdziwej czekolady.)

Obydwa są wykonane w podobny sposób, z wyjątkiem z mleczną czekoladą skondensowane mleko lub mleko stałe są dodawane.

Z dwóch typów czekolady, mlecznej lub ciemnej, jest tylko jedna zdrowa czekolada – ciemna czekolada. Czekolada mleczna zawiera mniej kakao i zbyt dużo tłuszczu, cukru i kalorii, aby była korzystna dla zdrowia.

Ciemna czekolada, kiedyś uważana za rzadki przysmak, stała się teraz jednym z najpopularniejszych zdrowych produktów spożywczych i często można ją znaleźć przy kasie w Starbucks, Trader Joe’s, Amazon i innych specjalistycznych sklepach.

Korzyści płynące z ciemnej czekolady – wnioski

Wzrost popularności zawdzięcza wielu korzyściom zdrowotnym: Jest dobra dla serca, krążenia krwi i funkcji mózgu, skóry, podnosi nastrój i nie tylko.

Ale cała czekolada powinna być zawsze spożywana z umiarem, i jako czasami smakołyk. Oczywiście, jeśli jesz tony nie będziesz robić nic dobrego dla swojego zdrowia, ale jedzenie czekolady z umiarem może mieć pewne pozytywne korzyści zdrowotne.

Ważne jest, aby kupić najlepszą ciemną czekoladę, jaką można znaleźć. Większość czekolady na rynku jest śmieci, z bardzo małą wartość odżywczą, więc zawsze szukać jakości rzeczy z więcej niż 70% kakao. Wiele miejsc oferuje teraz organiczną ciemną czekoladę, która jest nawet lepsza dla ciebie, ponieważ zmniejsza możliwości spożywania złych chemikaliów.

Więc idź naprzód i pozwól sobie na odrobinę na co dzień, ja tak robię i to pomaga ograniczyć słodkie zachcianki, i tak jak podkreśliliśmy powyżej, sprawia, że jesteś ładniejsza, mądrzejsza, zdrowsza… i w moim przypadku o wiele mniej prawdopodobne, aby najechać na resztki wakacyjnych słodyczy z tyłu spiżarni!

.