Sól kamienna lub sendha namak, jak to jest popularnie znane, jest ulubioną solą tych, którzy poszczą podczas pomyślnych dni Navratri. Jest to jedyny rodzaj „soli” spożywany podczas tych dziewięciu dni. Sól kamienna jest najczystszą formą soli – nieprzetworzoną i surową, pozbawioną zanieczyszczeń środowiska i składników chemicznych. „Zawiera 84 z 92 pierwiastków śladowych wymaganych przez organizm, w tym potas, żelazo, wapń, cynk, magnez, miedź i tak dalej. Jest to sól najwyższej jakości, według Ajurwedy” – mówi dr Ashutosh Gautam, kierownik ds. operacji klinicznych i koordynacji w Baidyanath. W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, sól kamienna nie jest kala namak. „W rzeczywistości znana jest jako sendha namak w języku hindi i jest solą wysoce krystaliczną. Powstaje przez odparowanie wody morskiej i nie zawiera dużych ilości chlorku sodu (w przeciwieństwie do soli kuchennej)” – mówi dr Anju Sood, dietetyk z Bangalore. Używa się jej podczas Navratri w północnych Indiach jako rytuału postnego. Ułatwia komórkową absorpcję minerałów i odgrywa ważną rolę w uzupełnianiu elektrolitów w organizmie i utrzymaniu równowagi pH.
Według ajurwedyjskiego lekarza i amerykańskiego autora, Vasant Lad, sól kamienna jest raczej chłodząca niż ogrzewająca i jest o wiele bardziej równoważąca dla pitta, w porównaniu do innych form soli. Jej łagodność i zróżnicowana zawartość minerałów pomaga zminimalizować potencjalne zagrożenia wynikające z nadmiaru soli.
15 korzyści z soli kamiennej, o których musisz wiedzieć:
1. Poprawia trawienie
Według dr Vasant Lad, sól kamienna poprawia trawienie i jest naturalnym sposobem na złagodzenie bólu żołądka. Możesz dodać kilka kryształków soli kamiennej i świeżych liści mięty do szklanki lassi i czerpać z tego korzyści. Dr Anju Sood mówi: „Sól kamienna może być również używana do leczenia infekcji żołądkowych, a także pomaga w odrobaczaniu”.
(Czytaj także: Pokarmy na czczo, które są zdrowe i niezdrowe dla ciebie)
2. Boosts Metabolism
Metabolizm odnosi się do pewnych reakcji chemicznych w naszym organizmie, które pomagają w utrzymaniu zdrowia komórek i organizmów. „Sól kamienna może być używana do stymulowania metabolizmu organizmu, a ostatecznie poprawić funkcjonowanie organizmu”, mówi dr Manoj Ahuja, Fortis Hospital.
(Also Read: 5 Ways to Boost Your Metabolism and Burn More Calories)
Sól kamienna może być używana do stymulowania metabolizmu organizmu
3. Stabilizuje ciśnienie krwi
Dr Anju Sood mówi, „Sól kamienna pomaga ustabilizować ciśnienie krwi poprzez utrzymanie równowagi pomiędzy wysokim i niskim ciśnieniem krwi. Dla osób z nadciśnieniem jest ona lepszą alternatywą dla soli kuchennej, ponieważ zawiera dużo potasu.”
(Also Read: Blood Pressure: 6 Summer Foods For Managing Blood Pressure)
Dla osób z nadciśnieniem jest ona lepszą alternatywą dla soli kuchennej
4. Zwiększa odporność
Sendha namak może zdziałać cuda również dla twojej odporności. Według dr Anju Sood,
„Sól kamienna dostarcza wszystkich niezbędnych minerałów śladowych i znacznie poprawia system odpornościowy organizmu”, zwalcza szkodliwe bakterie i pomaga kopać choroby do krawężnika.
(Also Read: 5 Immunity Boosting Foods To Keep You From Getting Sick)
Sendha namak could prove to do wonders for your immunity
5. Leczy zatoki
„Sól kamienna jest korzystna dla osób cierpiących na problemy z układem oddechowym i zatokami”, dodaje dr Ahuja. Płukanie gardła solą kamienną przynosi ulgę w bólu gardła, suchym kaszlu i migdałkach, można też rozpuścić sól kamienną w wodzie i wdychać parę wodną.
6. Wspomaga utratę wagi
Chcesz schudnąć. Odstaw sól kuchenną i przerzuć się na sól kamienną. Dr Anju Sood mówi: „Sól kamienna zmniejsza łaknienie cukru poprzez reaktywację insuliny, a tym samym powoduje utratę wagi”. Możesz posypać owoce solą kamienną zamiast soli kuchennej.
Sól kamienna sprzyja utracie wagi
7. Promuje sen
Według ekspertów, spanie mniej niż 8 godzin dziennie może mieć poważny wpływ na funkcje organizmu. Nasze ciało potrzebuje minimum 8 godzin, aby odpocząć i zregenerować się po całym dniu pracy. „Sól kamienna reguluje poziom melatoniny, a tym samym reguluje nasz cykl snu” – mówi dr Ahuja.
Sól kamienna reguluje poziom melatoniny
8. Zmniejsza stres
Masz bezsenne noce? „Sól kamienna pomaga zrelaksować ciało i umysł”, mówi dr Ashutosh Gautam. Aby leczyć stres i niepokój oraz radzić sobie z nimi, wymieszaj łyżkę stołową soli kamiennej w wodzie i weź relaksującą kąpiel.
9. Oczyszcza powietrze
„Kryształowe produkty z soli kamiennej mają tendencję do zmniejszania unoszących się w powietrzu substancji drażniących, patogenów i alergenów poprzez wyciąganie pary wodnej z powietrza. Różowa sól himalajska jest naturalnym jonowym oczyszczaczem powietrza, który wyciąga toksyny z otoczenia i neutralizuje je” – mówi dr Ahuja z Fortis Hospital. Już samo postawienie lampy solnej w pokoju lub w pobliżu biurka w biurze załatwia sprawę.
10. Promuje zdrową skórę
„Sól kamienna jest świetna do oczyszczania skóry i pozbywania się zatkanych porów”, mówi dr Ashutosh Gautam. Stosowana zewnętrznie, wyciąga toksyny z organizmu. Zmieszaj łyżkę stołową soli kamiennej ze swoim zwykłym środkiem czyszczącym i stosuj jako płyn do mycia twarzy. Naprawdę, to takie proste!
Sól kamienna jest świetna do oczyszczania skóry i pozbywania się zatkanych porów
11. Redukuje obrzęki
Obrzęki to w zasadzie opuchlizna spowodowana zatrzymaniem płynów, tzn. kiedy nadmiar płynów zostaje uwięziony w tkankach organizmu. Dr Ashutosh Gautam sugeruje: „Namocz stopy w wiadrze z wodą z solą kamienną, aby pozbyć się obrzęków i stanów zapalnych.”
12. Exfoliates Skin
Kumulacja martwych komórek skóry skutkuje matową, szorstką i starzejącą się skórą. „Użyj soli kamiennej, aby złuszczyć skórę i pozbyć się martwego naskórka”, mówi dr Anju Sood.
13. Używana jako sól do kąpieli lub peeling do ciała
„Sól kamienna może być używana jako sól do kąpieli lub do ciała”, mówi dr Ashutosh Gautam. Jest ona doskonałym substytutem standardowych produktów spa, ponieważ rozluźnia mięśnie i poprawia sen. Wymieszaj łyżkę stołową soli kamiennej w wodzie i weź relaksującą kąpiel. „Możesz zrobić peeling do ciała, mieszając sól kamienną z miodem lub z cytryną” i masować nim skórę, aby uzyskać blask, którego zawsze pragnęłaś.
14. Promuje zdrowe włosy
Sól kamienna usuwa brud z włosów, nie pozbawiając ich naturalnych, zdrowych olejków. Po prostu wymieszaj ją w swoim zwykłym szamponie i umyj nią włosy. Spłucz zimną wodą, aby usunąć pozostałości.
15. Leczy krwawiące dziąsła
Wiodący ekspert w dziedzinie urody w Indiach, Suparna Trikha, mówi: „Krwawiące dziąsła mogą być naprawdę bolesne i kłopotliwe. Wymieszaj 1 łyżeczkę soli kamiennej, proszku triphala i proszku neem. Użyj szczyptę na raz do masażu dziąseł i spłucz wodą, aby uzyskać szybką ulgę.”
Teraz, kiedy już znasz wiele korzyści płynących z sendha namak, idź i spróbuj sam.
Dodaj komentarz