Abstract

Questa è la terza monografia di una serie di testi completi e critici sulle specie arboree agroforestali africane (multiuso) identificate come priorità per lo sviluppo dal gruppo di esperti FAO sulle risorse genetiche forestali. La serie è prodotta con il finanziamento del programma di ricerca forestale dell’ODA del Regno Unito. La Vitellaria paradoxa è l’albero del burro di karité, e rappresenta una specie trascurata in termini di addomesticamento tradizionale, nonostante una lunga tradizione di utilizzo da parte delle popolazioni locali. La monografia è organizzata in 9 capitoli: (1) Introduzione; (2) La specie – sistematica e descrizione; (3) Biologia – cromosomi, ciclo vitale e fenologia, biologia riproduttiva e suscettibilità alle malattie; (4) Ecologia – distribuzione geografica, fattori ambientali nella distribuzione geografica, sito e Vitellaria come componente della vegetazione (inclusi autecologia, sinecologia, successione delle piante, fuoco, parassiti, browsing, ecc.); (5) Allevamento e gestione – organizzazione della risorsa, carattere della risorsa, e Vitellaria paradoxa come soggetto vivaistico; (6) Prodotti tradizionali – livelli di produzione, qualità, lavorazione rurale, lavorazione migliorata nei villaggi, altri usi tradizionali del burro di karité, e usi tradizionali “non-butter” della Vitellaria; (7) Usi industriali – suddivisione dell’olio di semi, estrazione industriale, sostituti del burro di cacao, cosmetici e farmaceutici, sottoprodotti dell’estrazione dell’olio di karité e domanda futura; (8) Il legno – descrizione, proprietà di lavorazione e conservazione, proprietà fisiche e usi; e (9) Un futuro per il karité. Sono incluse una bibliografia e un’appendice di nomi vernacolari.