I bidoni e i mucchi di compost valgono ogni minuto che servono per crearli e mantenerli. Mettere i tuoi scarti di cucina a buon uso richiederà una piccola quantità di tempo all’inizio, ma raccoglierli per il compostaggio non richiede davvero alcun tempo aggiuntivo. La maggior parte degli scarti di cucina sono compostabili e biodegradabili, il che significa che sono ideali per l’uso e la crescita in giardino. Usare gli scarti di cucina in giardino è benefico sia per l’ambiente che per la salute generale del tuo giardino. Continua a leggere per scoprire come iniziare la ‘vita da pila di compost’!
Gusci d’uovo
Siamo sicuri che avrai già notato quanto amiamo i gusci d’uovo. Abbiamo costruito recentemente un pollaio nella nostra fattoria per ospitare un gruppo di galline che producono uova biologiche. Un’altra opzione è quella di acquistare uova da produttori locali, assicurandosi che siano biologiche, equo-solidali e senza OGM. Con così tanti gusci d’uovo in giro, abbiamo trovato molti modi per utilizzare i gusci d’uovo in giardino. Per una lista completa di modi per utilizzare i gusci d’uovo in modo specifico, controlla il nostro post sui gusci d’uovo qui.
Scorze d’arancia
Ecco un altro di cui probabilmente non hai mai sentito parlare. L’uso principale delle bucce d’arancia è per l’aroma e le proprietà deterrenti dei parassiti. Scacciate facilmente i fastidiosi gatti del vicinato quando spargete piccoli pezzi di buccia d’arancia nel terreno del vostro giardino. Inoltre, agli afidi e alle formiche non piace molto l’odore delle arance, quindi potete seppellire le bucce in modo superficiale nel terreno del vostro giardino, o sminuzzarne i pezzi e spargerli per tutto il giardino.
Inoltre, come per uno dei tanti usi dei gusci d’uovo, potete usare metà di una buccia d’arancia per piantare un seme! Basta mantenere la buccia intatta e fare qualche buco sul fondo per il drenaggio. Riempire di terra e mettere i semi nel terreno. Innaffia e metti in una zona ben illuminata finché la piantina non germoglia. La buccia è biodegradabile quindi l’intero “vaso” può essere piantato una volta che la piantina è abbastanza grande per il trapianto. La buccia fornirà nutrimento alla piantina durante la crescita.
Banane
Le bucce di banana sono anche capaci di respingere gli afidi quando si interrano piccoli pezzi nel giardino. Evitate di seppellire pezzi grandi o interi, o finirete per attirare altri parassiti. Quando le seppellisci, inoltre, fertilizzano e aggiungono sostanze nutritive al tuo terreno mentre si decompongono.
Pepe
Hai mangiato un pasto con peperoni piccanti ultimamente? Conserva i semi, le cime e gli scarti dei peperoni e mescola e filtra la miscela in un nuovo flacone spray. Spruzza le piante con questa miscela per allontanare i parassiti quando serve.
Acqua di verdura
Dopo aver bollito le verdure – o le uova – non buttare l’acqua avanzata nello scarico. Lasciate raffreddare l’acqua e usatela per innaffiare le vostre piante! Le sostanze nutritive che sono fuoriuscite dalle verdure o dalle uova saranno contenute nell’acqua e nutriranno le vostre piante invece di essere gettate via.
Gusci di noce
Tutte le varietà di gusci di noce – tranne i gusci di noce nera, che contengono quantità tossiche di juglone chimico in grandi quantità – possono essere aggiunti sopra il terreno intorno alle piante come pacciame. I gusci di noce sono un pacciame eccellente perché non si rompono velocemente come molti altri materiali, e la loro dimensione maggiore aiuta a fornire l’aerazione in tutto il terreno.
Triture di caffè
Ecco il mio preferito. Come avido bevitore di caffè e appassionato di caffè, ho un sacco di fondi di caffè in giro. Mescolare i fondi di caffè con il vostro terreno è un modo eccellente per nutrire le vostre piante. Come nota, i fondi di caffè freschi sono acidi ma risciacquati, i fondi di caffè usati avranno un pH neutro di circa 6,5 e non influiranno sull’alcalinità del vostro terreno.
Come pacciame…
I fondi di caffè usati possono essere usati anche come forma di pacciame. Potete usarlo come fareste con il pacciame tradizionale, oppure potete spargerlo intorno al vostro giardino per allontanare eventuali grandi parassiti come scoiattoli, gatti, ecc. Attenzione, però, i fondi di caffè usati in giardino possono anche finire per respingere l’utente, in quanto è noto che hanno un odore di spazzatura dopo un po’ di tempo di permanenza lì. Per evitare questo, puoi invece scavare i fondi di caffè più a fondo nel terreno.
Come fertilizzante…
I fondi di caffè sono ricchi di azoto, che può fornire un giardino sano. Aggiungi i tuoi fondi di caffè in un po’ d’acqua e lasciali sciogliere. Non si scioglieranno completamente, ma la soluzione sarà molto più facile da spruzzare che se l’aveste usata subito. Lasciate riposare durante la notte e tornate al mattino per aggiungere la soluzione ricca di azoto in un flacone spray. Spruzza questo fertilizzante sulle tue piante per dare loro un po’ di spinta.
Per respingere le lumache…
Se hai un fastidioso problema di lumache nel tuo giardino, puoi creare una barriera per loro usando i fondi di caffè. (Oh, e puoi farlo anche con i gusci d’uovo.)
Rotoli di carta da cucina
I rotoli di carta da cucina – o i rotoli di carta igienica – sono spesso usati in giardino per alcuni rimedi rapidi comuni. Per cominciare, i rotoli di asciugamani di carta o di carta igienica possono essere messi intorno alla base delle piantine a foglia per proteggerle da insetti striscianti o lumache. Gli insetti non oltrepasseranno il cartone e le piante delicate beneficeranno di un maggiore strato di protezione. Puoi anche usare questi rotoli per aiutare a sbollentare porri e cipolle verdi tagliando il lato del rotolo e legandolo di nuovo intorno alla verdura per bloccare la luce del sole.
Utilizzare gli scarti di cucina in giardino non significa necessariamente creare una pila di compost che richiede tempo. Anche se pensi di non avere il tempo o lo spazio per un’intera pila di compost in questo momento, c’è sempre un modo per rendere utili i tuoi scarti di cucina.
Si può fare in modo che gli scarti di cucina siano utili.
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