Il 14 dicembre, un medico di nome Dr. Siti Juariah o meglio conosciuto come Dr. Jue, aveva condiviso un articolo che ha scoperto che il latte zuccherato è molto spesso usato come parte della dieta quotidiana di molte persone. Secondo i risultati dell’articolo pubblicato dal Dr. Jue, il latte condensato zuccherato ha in realtà una percentuale di zucchero più alta del latte di mucca, il che è contrario alla credenza popolare, poiché la stragrande maggioranza delle persone pensava che fosse essenzialmente latte di mucca con un po’ di zucchero aggiunto.

Il latte condensato zuccherato è un prodotto che viene lavorato aggiungendo zucchero in grandi quantità al latte. Questo è necessario perché lo zucchero agisce come conservante e assicura che il latte duri per anni. Inoltre, l’alto contenuto di zucchero fa anche morire i microrganismi che si possono trovare nel latte e quindi serve a mantenere la sterilità del prodotto.

La maggior parte dei prodotti di latte condensato zuccherato venduti sul mercato contiene in realtà olio di palma che viene utilizzato in sostituzione del latte di mucca e quindi la maggior parte dei latti condensati zuccherati là fuori non contengono affatto latte

Il contenuto effettivo di zucchero che può in un prodotto a base di latte condensato zuccherato è anche riportato come una media del 45% mentre il contenuto di latte fresco è solo circa il 10% o meno

È chiaro che noi come consumatori siamo stati ingannati dalle pubblicità che affermano che i prodotti lattiero-caseari zuccherati contengono pochi grassi, varie vitamine come la vitamina D, la vitamina A e la vitamina B e più calcio! Queste sono solo false affermazioni per convincere i consumatori a comprare il prodotto.

Immaginate la quantità di zucchero consumata dalla popolazione che usa quotidianamente il latte zuccherato. Non solo usiamo il latte condensato come dolcificante per le bevande, ma lo usiamo anche per fare biscotti, torte, dolciumi vari e così via.

In effetti, ci sono anche alcuni genitori che mescolano il latte condensato zuccherato nelle bevande dei loro figli al posto del latte in polvere

Un’opzione migliore sarebbe quella di usare il latte evaporato invece del latte condensato. Il latte evaporato e il latte condensato sono prodotti simili di latte in scatola a cui è stata tolta l’acqua. L’unica differenza è che uno è zuccherato e l’altro no. Si ottiene lo stesso sapore di latte dal latte evaporato e si può anche aggiungere zucchero a proprio piacimento e controllare la quantità complessiva di zucchero nella propria dieta.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha recentemente raccomandato un forte calo nell’assunzione di zucchero aggiunto nella dieta quotidiana di una persona dal 10% a solo il 5%. La ragione di questo è che troppo zucchero nella dieta di una persona può causare seri danni alla sua salute. Mangiare troppo zucchero può davvero rovinare la pelle, come suggerisce uno studio sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. C’è una relazione tra una dieta ad alto contenuto di zucchero e il problema dell’acne sia negli adulti che negli adolescenti. Diversi studi suggeriscono anche un legame tra l’assunzione di zucchero e il rischio di depressione, in quanto avere un alto consumo di zucchero causerebbe un’infiammazione in tutto il corpo e questo è legato a maggiori possibilità di una persona di sviluppare la depressione.

Quindi fatevi un favore e riducete la vostra assunzione di zucchero oggi!