Full Buffet

An Array of Hot &Selezioni fredde Cereali assortiti, farina d’avena, colazione farro, verdure grigliate, frutta fresca di stagione e yogurt, uova benedict, uova strapazzate, dolci fatti in casa, muffin, bagel e pane, omelette e waffle su ordinazione, french toast o pancake, patate croccanti da colazione, salmone affumicato, salsiccia di maiale, pancetta e formaggi, succo, caffè e tè caldo 39

Juice Bar

Recovery Anguria, zenzero, lime, miele 16

Detox Cetriolo, mela, spinaci, cavolo, menta, limone, lime 16

Turmeric Tonic Shot Zenzero, miele, cayenna, limone 10

Succo d’arancia o pompelmo spremuto fresco 8

Morning Boost

Caffè Aztec Blend tostato a mano 7

Harney &Sons Tea Selection Japanese Sencha, English Breakfast, Camomilla, Verde organico, Earl Grey Supreme, Menta Verbena, Decaffeinato Ceylon 6

Cioccolato caldo svizzero Vanilla Bean Panna montata 6

Espresso 8

Cappuccino 8

Fresh Start

Pasticceria fatta in casa Selezione di muffin caldi (2), croissant (2) e pane alla banana, conserva di frutta e burro 16

Yogurt Parfait Frutti di bosco freschi, sciroppo di agave, granola biologica tostata 16

Farina d’avena in acciaio (GF) zucchero di canna, uvetta, mirtilli, noci tostate 15

Salmone atlantico affumicato Pomodoro Walt’s heirloom, cipolla vidalia, bagel tostato stile New York e una crema di formaggio all’aneto ed erba cipollina 23

Frittelle &Pane in padella

Pancake al latte materno Sciroppo d’acero del Vermont 19

Frittelle o Pan Scrambles Con prosciutto affumicato a scelta, salsiccia alla salvia, chorizo, pancetta, cipolla dolce, quinoa, spinaci, broccolini, pomodori heirloom, avocado, asparagi, dutch gouda, cabot cheddar, formaggio di capra loxahatchee, servito con patate da colazione croccanti e pane tostato 26

Colazione speciale

Uova alla Benedict con pancetta canadese Muffin inglese tostato, salsa olandese con patate da colazione croccanti 24

Uova di fattoria (GF) Due uova di fattoria preparate a vostro piacimento, servite con patate da colazione croccanti con la vostra scelta di pancetta affumicata con sidro, salsiccia del sud o prosciutto affumicato con legno di melo, toast 25

Corned Beef Hash and Eggs Due uova in camicia, hash di manzo sotto sale fatto in casa, patate croccanti, cipolle caramellate, toast 27

Avocado Toast Marmellata di pomodoro, due uova in camicia 24

Açaí Bowl Granola fatta in casa, banana, frutti di bosco, burro di mandorle, cocco tostato, miele allo zenzero 19