I test dei neurotrasmettitori misurano i livelli di dopamina, noradrenalina, adrenalina, serotonina e acetilcolina nel sangue. Questi livelli sono un buon indicatore dei livelli presenti nel fluido cerebrale (il liquido cerebrospinale – CSF), indicando così eccessi, carenze e squilibri nei neurotrasmettitori. Questo test è disponibile anche attraverso medici e terapisti nutrizionali.
Il test del kryptopyrrole o HPL è un test delle urine per una sostanza chimica che, se aumentata nelle urine, indica un aumento dello stress ossidativo ed è associata a problemi di salute mentale come depressione, confusione, ansia e insonnia. È un indicatore molto utile del bisogno di zinco e vitamina B6 di una persona, la cui integrazione tende a normalizzare i livelli di HPL. Questo test è disponibile presso i medici e i terapisti della nutrizione.
Il test del gusto dello zinco si basa sul fatto che una quantità sufficiente di zinco è necessaria per rilevare i sapori amari, acidi o metallici. Al cliente vengono dati 10 ml di una soluzione contenente zinco, poi gli viene chiesto di scuoterla in bocca per una decina di secondi prima di inghiottirla. Poi gli viene chiesto di descrivere ciò che sente. Se riferiscono un distinto sapore amaro, acido o metallico o un sapore decisamente sgradevole, non sono carenti di zinco. Se non riportano alcun sapore, o un sapore ‘acquoso’ o ‘gessoso’, ma non un sapore amaro, acido o metallico, è più probabile che siano carenti di zinco. Molti terapisti nutrizionali usano questo test. Nella nostra esperienza, si collega bene con altri segni e sintomi di carenza di zinco, ed è uno strumento buono e poco costoso per monitorare il successo o il fallimento della terapia di zinco.
L’omocisteina è un aminoacido potenzialmente tossico associato a malattie cardiache, ictus, cancro, coagulazione anomala del sangue e oltre 100 altre condizioni mediche (vedi The Homocysteine Solution per i dettagli). È frequentemente elevata in coloro che hanno una dipendenza chimica e specialmente negli alcolisti. Il livello ottimale è di 6-7µmol/l. Più alto è il livello, più nutrienti specifici per la riduzione dell’omocisteina, soprattutto vitamine del gruppo B, sono necessari. Un livello estremamente alto, superiore a 20 µmol/l, è associato a un aumento del rischio di crisi di astinenza da alcol e quindi dovrebbe essere corretto prima di iniziare l’astinenza da alcol. È un ottimo strumento per misurare indirettamente la SAM, l’acido folico e lo stato di metilazione. Quando è elevato, lo stato di SAM, acido folico e metilazione è solitamente inadeguato, quindi è un buon test funzionale per capire se si è carenti di questi nutrienti. L’omocisteina può e deve essere testata dal vostro medico se avete uno dei suddetti, ma raramente lo è. Puoi testarla da solo con un kit di test casalingo.
Analisi dei grassi essenziali, utilizzando le membrane dei globuli rossi. Bassi livelli si trovano spesso quando le condizioni di dipendenza si verificano insieme, come la depressione, l’ansia, il disturbo bipolare, ADHD, il deterioramento cognitivo e l’irritabilità. Questo di solito corrisponde bene con i risultati dell’esame fisico di carenza di acidi grassi essenziali (pelle secca, forfora, capelli secchi ingestibile, ‘pelle di pollo’ sul retro delle braccia, pallido-pelle macchie sulle guance, ispessito calli tallone rotto, unghie morbide o fragili). Bassi livelli indicano la necessità di grassi essenziali sia dietetici che supplementari. Un altro test utile è il patch test della niacina. La capacità della pelle di arrossire quando è esposta alla niacina dipende dalle prostaglandine, prodotte dai grassi essenziali. Questo test consiste nel mettere un cerotto di niacina acquosa sulla pelle e osservare la gravità del rossore entro cinque minuti. Nessun arrossamento indica una mancanza di grassi essenziali. Alcuni terapisti nutrizionali usano questo test.
I test del cortisolo salivare e del DHEA di solito misurano quotidianamente i livelli di cortisolo salivare, l’ormone surrenale dello stress, in quattro momenti diversi della giornata: mattina, mezzogiorno, inizio serata e ora di andare a letto, perché dovrebbero salire e scendere con la giornata. Se sono troppo alti la sera, questo potrebbe spiegare, per esempio, l’insonnia, mentre se sono troppo bassi la mattina, questo spiegherebbe la letargia. Il DHEA viene solitamente misurato una volta come misura della capacità delle surrenali di produrre ormoni dello stress e dei vostri livelli di stress. Livelli elevati indicano uno stress eccessivo e forse un uso eccessivo di stimolanti. Bassi livelli di cortisolo e DHEA indicano una bassa funzione surrenale. Livelli elevati di cortisolo sono frequentemente osservati in persone che bevono alcolici in eccesso o fanno uso di droghe, e in coloro che si stanno riprendendo molto presto. Bassi livelli di cortisolo, come quelli che si trovano nell’affaticamento surrenale o nell’esaurimento, sono comunemente visti nelle donne depresse in fase di recupero. Un medico o un terapista nutrizionale deve interpretare questi risultati e fare raccomandazioni appropriate.
Il test per le allergie/intolleranze alimentari IgG misura le IgG: sensibilità alimentari a insorgenza ritardata. Le sensibilità alimentari causano o aggravano molte condizioni e sintomi legati alla dipendenza, inclusi problemi di sonno, desiderio di cibo, depressione, ansia, ADHD e sindromi da dolore cronico. Visita questa pagina per saperne di più sulle allergie. Il latte e il grano sono i due principali allergeni rilevati tra i clienti in fase di recupero. Se il test è positivo, ai clienti viene chiesto di eliminare tutti gli alimenti moderatamente o gravemente allergici per almeno tre mesi. I kit per il test di intolleranza alimentare IgG sono disponibili da York Test.
Il tuo medico o terapista nutrizionale può anche misurare altri indicatori biochimici standard come:
Test di funzionalità epatica che misurano AST (chiamato anche SGOT), ALT (chiamato anche SGPT), GGT, fosfatasi alcalina e bilirubina. I livelli ematici di questi sono spesso elevati nelle persone con lesioni epatiche da alcol – fegato grasso, epatite da alcol e cirrosi – così come nei clienti con epatite C. Questi possono essere testati dal tuo medico. I tuoi livelli AST e ALT possono anche essere misurati da un semplice esame del sangue a casa con una puntura di spillo chiamato Livercheck. Poiché la fosfatasi alcalina è un enzima dipendente dallo zinco, livelli bassi (sotto le 55 unità) sono indicativi di carenza di zinco, specialmente se accompagnati da sintomi di carenza di zinco. Livelli estremamente bassi (inferiori a 40) si trovano spesso in clienti dipendenti con disturbi alimentari. Il tuo stato di zinco può essere ulteriormente ……
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