Tè come

Il tè più popolare Inghilterra? Beh, il Regno Unito consuma una grande quantità di tè! Ma che ci crediate o no, la Turchia consuma di più, seguita da artisti del calibro del Marocco e poi è l’Irlanda successiva, seguita da vicino da Inghilterra.

Quindi qual è il tè più popolare in Inghilterra?

Tè nero è di gran lunga il tipo di tè più acquistato e consumato in Inghilterra e Regno Unito. È quello che riempie gli scaffali dei supermercati e, è una bevanda comunemente offerta in qualsiasi casa si possa visitare. La popolarità del tè nero è seguita da Earl Grey, Oolong, e tè alle erbe.

Guardiamo più in dettaglio la popolarità dei tè nel Regno Unito. Perché differisce un po’ da come il tè è popolare negli Stati Uniti. E in quell’articolo, ho tutti i tipi di statistiche relative a questo.

E se ti stai chiedendo cosa diavolo è il tè, allora leggi il mio articolo su Che cos’è il tè.

Per le altre nazioni, il tipico tè in Inghilterra sarebbe probabilmente indicato come ‘Breakfast Tea’ in quanto è preso per lo più con il latte e quando un gusto più dolce è preferito allora gli inglesi tipicamente aggiungere uno o due cucchiaini di zucchero (o dolcificanti artificiali per il Calorie Conscious). Il dolcificante è applicato in parte per negare un po’ di amarezza dalla velocità e la forza di macerazione e in parte a causa di come il tè è stato storicamente servito.

Devo aggiungere che se avete mai avuto un ‘Full English Breakfast’ nel Regno Unito, poi avere ‘tè da colazione’ accanto ad esso è un must. Per me, le due cose sono perfette insieme e lo consiglio vivamente. Basta assicurarsi di mettere il contatore di calorie da un lato!

Qui fornisco la guida sulla più popolare ‘classifica’ di tè consumati nel Regno Unito (quindi non solo Inghilterra).

Tipo più popolare di tè in Inghilterra 2020 e 2021

Tè nero

Tè nero, naturalmente, in cima alla lista, per lo più preso con il latte, per lo più in forma di bustina. Il processo di macerazione più veloce dovuto alle particelle di tè più fini tende a produrre un gusto più veloce, più forte e più incisivo. In gran parte con tipi come il keniota e Assam essere il più popolare.

Questo è in qualche contrasto con la pentola più lento macerato profumato delle miscele più delicate.

L’uso della bustina di tè è stato alimentato dal fattore convenienza nella società di oggi ritmo veloce. Perché è più veloce da fare rispetto ai tè a foglia sciolta. Anche se looseleaf fornisce un’esperienza più saporita. Brits sarebbe tipicamente fare una pentola di tè in foglia sciolto per una bevanda più rilassante occasione che una bevanda di mezzogiorno.

Il teabag è tuttavia sotto minaccia, il movimento verso la rimozione di plastica da bustine di tè ha spinto molti a cercare bustine di tè fatto da materiali più organici – o semplicemente per passare al tè sciolto. Come con la maggior parte delle cose biologiche, questo aumenta il costo di produzione, che sarà senza dubbio passato al consumatore.

Passiamo al prossimo più popolare, ma qui è dove i numeri diventano un po ‘indovinato’!

Earl Grey

Si ritiene che il nome dato all’Earl Grey sia dovuto a un dono di tè proveniente dalla Cina e presentato all’allora primo ministro britannico Charles Grey nel 1830.

Earl Grey era tradizionalmente sempre un tè nero, tuttavia, poiché ora ci sono oltre 1500 varietà di tè in generale, l’Earl Grey ha visto apparire la sua giusta quota di varietà di sapore. Questi includono variazioni derivanti da altri tipi di tè come il tè Oolong o il tè verde.

Earl Grey – nel Regno Unito almeno, è servito senza latte e macerato più a lungo. Fornendo più benefici per la salute, infuso con olio di agrumi noto come Bergamotto, preso dalla varietà di frutta chiamata l’arancia bergamotto che è un frutto ibrido.

Successivo più popolare…

Tè verde

Il boom della salute è responsabile della recente domanda più ripida di tè verde. Improvvisamente il tè è tornato ad essere ‘cool’ in quanto è stato dimostrato che ha numerosi benefici per la salute. Questo è particolarmente vero per il tè verde che è ora spinto come una più sana ‘alternativa’ al tè nero.

Oltre al tè bianco, il tè verde – che sì è in realtà di colore verde chiaro! subisce meno ossidazione e processi di produzione, mantenendo così più delle sue proprietà minerali naturali.

Il suo gusto meno amaro e rinfrescante è molto appetibile senza bisogno di dolcificare. Il suo aroma naturale di pianta ti fa anche sentire naturale e sano mentre lo bevi. I sapori e le fragranze possono variare in gran parte a seconda della lavorazione e dell’ossidazione che ha subito.

Tè alle erbe

I nuovi bambini sul blocco! Negli ultimi tempi si è assistito alla crescita dei tè alle erbe e dei tè speciali, che, se vogliamo essere ufficiali, non sono affatto tè, in quanto non provengono tutti dalla pianta Camellia Sinensis. Ma sono fatti da altre piante più a base di erbe ed estratti di frutta e altri ingredienti come le rose!

Nonostante, sono diventati parte della famiglia e sono uno spin-off dei benefici per la salute del tè verde. Qualcuno vuole del tè alla rosa?

Oolong

Un tè cinese semi-fermentato (che chiamano ‘tè nero del drago’). Più spesso preso sfuso. Di solito si presenta in forma di palla arricciata o arrotolata. I gusti possono variare da legnoso, denso e affumicato fino a fruttato e dolce con sacchetti di profumo. È un tè costoso e quindi per lo più bevuto occasionalmente.

Il processo è pesante ma in gran parte naturale. L’Oolong è seccato attraverso il processo di ‘Appassimento’ più a lungo della maggior parte degli altri tè e subisce un processo di produzione ripetuto.

Altri

Ho appena aggiunto questo per avvertire che ci sono molti molti tipi e varietà di tè. Questa non è assolutamente una lista definitiva. Ma penso che rifletta accuratamente i gusti del tè nel Regno Unito.

Quante tazze di tè al giorno bevono gli inglesi?

Non lasciamoci trasportare, in Gran Bretagna e nel Regno Unito, il caffè supera il tè come bevanda più consumata. Ogni giorno, una persona beve in media 2,5 tazze di caffè per ogni 1 tazza di tè. Quindi il caffè ha un chiaro vantaggio. Ma il tè ha un posto speciale nel cuore di ogni britannico … beh, la maggior parte di loro! Vedi di più su quante tazze di tè dovresti bere al giorno.

Statistiche sul consumo di tè nel Regno Unito

Il grafico sottostante mostra la crescita del consumo di tè nel Regno Unito, secondo Statista.com

Gli inglesi bevono una media di circa 2-3 tazze al giorno. A livello nazionale, ciò equivale a 165 milioni di tazze ogni giorno nel Regno Unito – per un totale di 60,2 miliardi di tazze all’anno. Il tè è ancora un grande business nel Regno Unito e in crescita!

Perché il tè è così popolare nel Regno Unito?

Il tè è popolare nel Regno Unito principalmente a causa della crescita culturale storica, per la quale dobbiamo ringraziare soprattutto la duchessa di Bedford per aver creato l’idea di Afternoon Tea. Anche la regina Vittoria ha contribuito ad aumentare enormemente la popolarità del tè durante la metà e la fine del XIX secolo. L’idea di Afternoon Tea è diventato aspirazionale per la classe operaia e presto tutto il Regno Unito stava bevendo tè!

Nonostante un tuffo minore durante la prima e la seconda guerra mondiale – principalmente a causa di razionamento, la scala presto raccolto durante il tempo di pace come ha continuato ad essere la bevanda di base (dopo l’acqua) in tutto il Regno Unito.

Il consumo di tè ha visto un declino durante la proliferazione di caffè alla fine degli anni Novanta e fino ad oggi, inizialmente, tè precipitato in popolarità. Tuttavia, da allora ha visto un aumento negli ultimi anni.

La rinascita del tè è stata alimentata da due fattori.

In primo luogo, il revival dell’era vintage che ha avuto luogo nella prima parte del XXI secolo. Seguito dall’introduzione del boom del tè speciale e guidato dalla salute, dove il tè di tutte le varietà e gusti ha cominciato a sorgere.

Su una scala più macro, il tè ha visto un costante aumento del consumo durante i primi 15 anni del 21° secolo.

Questo si riflette nella crescita della produzione globale di tè. Questo aumento della domanda ha visto che ora viene coltivato in oltre 50 paesi e consumato in oltre 160 in tutto il mondo.

Vedi il grafico qui sotto basato su un rapporto riguardante la crescita della produzione di tè dal 2001 al 2015. L’aumento dovrebbe continuare del 4% fino al 2021.

Questo dovrebbe aiutare a rispondere a domande come qual è il tipo di tè più popolare in Inghilterra, ‘il tè è il caffè in Inghilterra’ – sì, la gente fa davvero questa domanda. Ma soprattutto speriamo che vi ha fornito una visione della popolarità del tè nel Regno Unito.

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