Allergy and Nutrition Disclaimers

Allergy Disclaimer: NC State Dining fa uno sforzo per identificare gli ingredienti che possono causare reazioni allergiche per gli individui con allergie alimentari. I prodotti contrassegnati come “gluten friendly” sono realizzati senza ingredienti contenenti glutine. Ci sforziamo di istruire il nostro personale di produzione alimentare sulla gravità delle allergie alimentari. A causa del numero di pasti serviti e del numero di articoli utilizzati ogni giorno, insieme ai cambiamenti dei prodotti alimentari da parte dei nostri fornitori, non si può garantire che ogni allergene nel cibo servito sia identificato ed etichettato. Esiste anche la possibilità che i produttori degli alimenti commerciali che utilizziamo possano cambiare la formulazione in qualsiasi momento, senza preavviso. I clienti interessati alle allergie alimentari devono essere consapevoli di questo rischio. NC State Dining non può assumersi alcuna responsabilità per reazioni avverse al cibo consumato, o agli oggetti con cui si può entrare in contatto mentre si mangia in qualsiasi struttura NC State Dining o evento di catering. Gli studenti/campeggiatori con allergie alimentari pericolose per la loro vita e che potrebbero aver bisogno di usare una epi-pen dovrebbero portare con sé la propria. Il personale della NC State Dining NON è addestrato a somministrare gli epi-peni e NON può fornirli o amministrarli.

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