Come abbiamo letto mille volte a scuola, le arance sono una grande fonte di vitamina C e di altri nutrienti essenziali. Ogni volta che ci sentiamo affamati e siamo troppo pigri per cucinare, possiamo semplicemente prendere uno di questi deliziosi frutti dalla ciotola!
Tuttavia, i vantaggi delle arance non si limitano solo alla loro bontà fruttata. Si estende anche ad altre forme di ingredienti saporiti come estratti e liquori. Uno di questi è l’acqua di fiori d’arancio che aggiunge il gusto e l’aroma dei veri frutti in ogni piatto o bevanda.
Ma se non riuscite a trovarla sul mercato? Come preparare la ricetta senza di essa? Non temete! Ti abbiamo portato diverse soluzioni per sostituire l’acqua di fiori d’arancio per continuare la tua missione culinaria!
- Orange Flower Water Cortas 17 oz
- Che cos’è l’acqua di fiori d’arancio? Come implica il suo nome, emana un piacevole aroma simile a quello di un’arancia. Così si può usare per migliorare i valori estetici dei vostri interni, l’aspetto o qualche cucina!
- Orange Flower Water Cortas 17 oz
- Quali sono alcuni dei sostituti dell’acqua di fiori d’arancio?
- 1. Estratto d’arancia
- 2. Liquore aromatizzato
- 3. Orange Bitters
- 4. Acqua di rose
- 5. Soluzioni fatte in casa
- Conclusione
- Acqua di fiori d’arancio Cortas 17 oz
- Caratteristiche
Orange Flower Water Cortas 17 oz
Che cos’è l’acqua di fiori d’arancio? Come implica il suo nome, emana un piacevole aroma simile a quello di un’arancia. Così si può usare per migliorare i valori estetici dei vostri interni, l’aspetto o qualche cucina!
Si trovava soprattutto nelle famiglie del Marocco e di altri paesi mediterranei. Gli abitanti di queste località la usavano per aumentare l’appetibilità dei loro piatti tradizionali, specialmente dei dolci.
Per esempio, i francesi usavano l’acqua di fiori d’arancio per la pompe à l’huile e gli spagnoli la usavano nella King Cake. Poi la sua popolarità ha attraversato le frontiere, attraverso i continenti in Europa, America e Medio Oriente!
Di solito si prepara distillando i fiori d’arancio freschi – un bellissimo fiore dall’aroma di agrumi. A causa della sua importanza nel processo, questo liquido è anche conosciuto come acqua di fiori d’arancio.
Devi schiacciare questi fiori con un mortaio e lasciare la pasta per un paio d’ore. Poi la si mescola con acqua distillata mescolando continuamente e la si tiene coperta per due settimane. Dopo aver filtrato l’acqua e averla conservata in barattoli sterilizzati, potete usarla per cucinare o per l’estetica degli interni!
Orange Flower Water Cortas 17 oz
Quali sono alcuni dei sostituti dell’acqua di fiori d’arancio?
Se l’acqua di fiori d’arancio non è disponibile intorno a voi al momento, ci sono ancora molti modi per ottenere lo stesso sapore e aroma! Ecco cinque facili sostituti dell’adorabile acqua di fiori d’arancio per godere della sua bella fragranza e a volte, anche del suo gusto molto appetitoso.
1. Estratto d’arancia
L’opzione più semplice da scegliere per sostituire l’acqua di fiori d’arancio è affidarsi alla cosa migliore successiva – un po’ di estratto d’arancia! Aggiunge sicuramente il delizioso sapore di agrumi nei cibi, generando anche l’odore familiare di un’arancia fresca.
Questo dovrebbe essere molto facile da trovare in qualsiasi negozio di alimentari o una delle spezie. Quindi non dovete preoccuparvi troppo di trovarlo disponibile nei mercati. Tutto quello che devi fare è andare al negozio e acquistare una o due fiale dagli scaffali!
Sorprendentemente, il processo di preparazione dell’estratto d’arancia è abbastanza simile a quello dell’acqua di fiori d’arancio! Solo che qui, invece di distillare l’acqua, bisognerebbe distillare le bucce in succo.
Tuttavia, ricordate che ha un sapore molto più forte dell’acqua di fiori d’arancio. Quindi aggiungere solo due o tre gocce dell’estratto in ogni piatto. Inoltre, non porta molto liquido nel cibo, quindi potrebbe essere necessario aggiungere più acqua del solito. Puoi usarlo per preparare dolci appetitosi, bevande e anche alcune salse!
2. Liquore aromatizzato
Per qualche motivo, se non riesci a gestire l’estratto d’arancia, puoi iniziare a cercare liquori al gusto d’arancia! Queste sono fondamentalmente bevande con un forte sapore dolce.
Il gusto può sembrare un po’ amaro e abbastanza forte a volte. Per esempio, il triple sec può essere molto dolce, il Cointreau può essere amaro e il Grand Marnier può essere una miscela di dolcezza piccante! Ecco perché dovresti usare questi liquori in piccole quantità.
3. Orange Bitters
Come suggerisce il nome, l’orange bitters infonde un po’ di amarezza ai tuoi piatti. Ma questo non deve preoccupare molto perché alcuni di loro si concentrano anche sull’essere fruttati e dolci!
Gli ingredienti più comuni degli amari all’arancia includono succo e scorza di arance. Potrebbero anche avere alcune spezie come coriandolo, cannella e cardamomo per portare nuove dimensioni alla tavolozza dei sapori.
Siccome sono più amari di altre opzioni discusse in questa lista, è necessario usarli in quantità ancora più trascurabili. Inoltre, è necessario aggiungere molta acqua per annegare l’amarezza, evidenziare il gusto di agrumi e raggiungere la stessa consistenza dell’acqua di fiori d’arancio.
4. Acqua di rose
Mentre tutti gli articoli legati all’arancia del mercato sono andati in vacanza, fate affidamento su un altro fiore famoso per la sua sensazionale fragranza! Naturalmente, stiamo parlando della bellezza e del profumo senza tempo delle rose. Distillando i loro petali, si forma l’acqua di rose che fortunatamente ha la stessa potenza dell’acqua di fiori d’arancio!
Simile al fascino del suo ingrediente centrale – la rosa, questa soluzione è anche delicata e forte allo stesso tempo. Quindi, idealmente, dovresti usare solo da ⅛ a ½ cucchiaino di questa soluzione ogni volta, come faresti con il fiore d’arancio. Solo che questa volta, l’odore risultante sarà di rosa invece che di arancia.
5. Soluzioni fatte in casa
Quando non c’è niente disponibile sugli scaffali o tutti i negozi della vostra località sono chiusi per qualche occasione, affidatevi alle buone vecchie soluzioni domestiche! Potete mescolare la scorza d’arancia grattugiata con altri succhi, o far bollire la scorza d’arancia per un po’ per ottenere un solvente fragrante e appetitoso come l’acqua di fiori d’arancio.
Conclusione
Imparare abilità culinarie e sperimentare con la vasta gamma di ingredienti a nostra disposizione è piuttosto eccitante! Non lasciate che l’indisponibilità di un solo ingrediente vi impedisca di fare quel piatto delizioso. Anche se stavi per rinunciare, ora hai cinque ragioni in più per continuare!
Vedi quale di queste opzioni funziona meglio per il tuo piatto e risulta essere il sostituto dell’acqua di fiori d’arancio più adatto. Speriamo che risulti gustosa, aromatica e impeccabile come quella originale!
Acqua di fiori d’arancio Cortas 17 oz
Caratteristiche
- L’arancia ha una lunga storia in molti paesi mediterranei
- Così come l’acqua di fiori d’arancio
- E’ distillata dai fiori d’arancio amaro e usata per aromatizzare le bevande, insalate e dessert
- da bere
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