Ho comprato delle confezioni di formaggio americano per una festa di hamburger al formaggio alla griglia con i miei amici. Ho molti avanzi e ho deciso di metterli nel congelatore. Il problema è che c’è un’etichetta nella confezione “non congelare”. Devo conservarlo in un altro modo? O congelarlo andrebbe bene?

Molte persone non sanno se il formaggio americano può essere congelato. La ragione è che a volte i produttori dicono di evitare di congelarlo, creando confusione. È frustrante uscire ogni volta che si ha bisogno di formaggio americano o di qualsiasi altro formaggio. Ma si può davvero congelare il formaggio americano?

La verità è che si può congelare il formaggio americano. L’unica ragione per cui si dice di non congelarlo è che la consistenza del formaggio potrebbe cambiare, rendendolo meno appetitoso.

Si può congelare il formaggio americano?

Congelare il cibo è il modo migliore per conservarlo. Anche se è preferibile conservare il formaggio in frigorifero, quasi tutti i tipi di formaggio possono essere congelati. Per il formaggio americano, un pacchetto non aperto può essere congelato fino a 3 mesi.

L’unico aspetto negativo del congelamento del formaggio è la sua consistenza quando viene scongelato. Sarà friabile quando viene affettato. Ma poiché il formaggio americano è lavorato, non si sbriciola facilmente.

Un altro svantaggio del congelamento del formaggio è che l’involucro sarà più difficile da rimuovere. Ma poiché il formaggio americano è già avvolto singolarmente, sarà molto più facile da preparare quando si cucina.

Se si decide di congelare il formaggio, bisogna scongelarlo correttamente per mantenere la sua consistenza cremosa e ridurre la possibilità che si sbricioli. Basta avvolgerlo strettamente in un sacchetto di plastica e metterlo in frigorifero per 24 ore.

Ora, se non si vuole passare attraverso tutti questi problemi, si può semplicemente mettere in frigorifero. Ma fate attenzione perché durerà solo un mese dalla data in cui il formaggio è stato lavorato, che si trova sulla confezione.

Un altro modo per conservarlo è quello di metterlo sullo scaffale. Il formaggio americano è lavorato, quindi ha una durata di conservazione più lunga rispetto ad altri tipi di formaggio.

Come congelare il formaggio americano

Ora, se hai davvero bisogno di mettere il formaggio americano nel congelatore per risparmiare spazio sugli scaffali e nel frigorifero, ecco come:

  • Togliere l’involucro in modo che non si attacchi quando viene aperto.
  • Se il formaggio non è avvolto individualmente nella confezione, taglialo a blocchi. La proporzione non dovrebbe essere più di mezzo chilo.
  • Porre i blocchi di formaggio in un sacchetto per il congelatore. Puoi anche grattugiarlo prima di congelarlo.
  • Per scongelarlo, non metterlo a temperatura ambiente immediatamente dal congelatore. Mettetelo in frigorifero per 24 ore o fino a quando non si scongela.

Ricette di formaggio americano

Potreste usare il formaggio americano per fare il preferito di tutti, il panino al formaggio alla griglia. È facile da fare e deliziosamente semplice.

Potresti anche fare i pomodori ciliegini sul toast al formaggio. La combinazione della dolcezza dei pomodori e la cremosità del formaggio lo rende una grande spinta al mattino.

Se vuoi fare una cena perfetta per la tua famiglia, potresti anche fare dei maccheroni al formaggio. La combinazione di pasta e formaggio crea un boccone di bontà.