Si può ancora aggiungere altro!

Ogni volta che ti giri, sembra esserci un’altra dieta popolare che sostiene di aiutarti a costruire muscoli o perdere peso. Alcune hanno effettivamente qualche merito nutrizionale, mentre molte altre sono del tutto inutili e forse anche pericolose.

Una di queste diete popolari che ha guadagnato molta attenzione negli ultimi anni è stata coniata la “dieta delle uova”. Molte persone sostengono che la dieta dell’uovo possiede la capacità di aiutare le persone a perdere grandi quantità di peso in un periodo di tempo relativamente breve.

Ma cos’è esattamente la dieta dell’uovo? Funziona davvero?

In questo articolo, esploreremo la dieta dell’uovo in profondità esaminando i vari pro e contro della dieta.

Che cos’è la dieta dell’uovo?

In poche parole, la dieta dell’uovo è una dieta ipocalorica, a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine. È progettata per aiutare gli sforzi di perdita di peso senza sacrificare le proteine che sono essenziali per la costruzione dei muscoli. Questo può rendere la dieta dell’uovo particolarmente attraente per gli atleti e i culturisti.

La dieta dell’uovo è stata in realtà intorno per un bel po’ di tempo; nel 1970, Vogue ha pubblicato una dieta “uova e vino” che professava di aiutare con la perdita di peso.

Tuttavia, la recente popolarità della dieta dell’uovo può essere fatta risalire a circa il 2010, quando una dieta “egg-fest” emerse dal crescente movimento della dieta keto. La dieta ha lo scopo di aiutare le persone a progredire oltre gli altipiani di perdita di peso in cui possono trovarsi bloccati.

Come funziona?

La dieta delle uova ha alcune somiglianze con altre diete keto, poiché entrambe richiedono di limitare la quantità di carboidrati assunti. Le diete Keto mirano a mettere il tuo corpo nello stato metabolico della chetosi, durante il quale il tuo corpo comincia a usare i chetoni come fonte primaria di energia piuttosto che il glucosio.

Regole della dieta dell’uovo

Molte varianti della dieta dell’uovo esistono poiché le persone apportano le proprie modifiche alla dieta per soddisfare le loro esigenze. Tuttavia, ci sono alcune regole fisse che molte varianti condividono tra loro.

In primo luogo, la stragrande maggioranza delle diete a base di uova richiede di iniziare la giornata mangiando uova e consumando piccole porzioni di proteine magre durante il giorno.

Le proteine magre che sono generalmente permesse sono:

• Ova
• Pesce
• Pollo
• Tacchino

Molte diete permettono anche di mangiare frutta e verdura specifiche che sono alte in nutrienti e basse in carboidrati, come:

• Spinaci
• Cale
• Broccoli
• Zucchine
• Funghi
• Grapefruit

Tutti i tipi di carboidrati amidacei come patate, riso e pane sono strettamente proibiti. I dolci e qualsiasi tipo di cibo o bevanda ad alto contenuto di zucchero sono off-limits. In genere, quelli sulla dieta dell’uovo sarà solo permesso di bere acqua e zero calorie, zero zucchero bevande.

Il tempo che ogni dieta richiede uno di aderire al suo regime dietetico può variare, ma in generale, uova diete raccomandato ovunque da 14 a 21 giorni.

Pro della dieta dell’uovo

Ora che avete un’idea generale di ciò che comporta la dieta dell’uovo, possiamo andare oltre i pro di mettersi a dieta dell’uovo. Tuttavia, tenete a mente che non tutti i pro elencati si applicano a tutte le varianti della dieta dell’uovo.

Perdita di peso rapida

Una delle principali affermazioni di coloro che pubblicizzano la dieta dell’uovo è che si può perdere peso in un tempo relativamente breve, anche se i numeri dichiarati possono variare da ragionevoli a selvaggiamente assurdi.

Tuttavia, l’idea che la dieta dell’uovo possa aiutare a perdere peso sembra plausibile in quanto la maggior parte delle varianti della dieta sono ricche di proteine. Nel 2017, uno studio clinico randomizzato ha scoperto che coloro che hanno aderito a una dieta ad alto contenuto proteico sono stati in grado di aumentare la quantità di massa senza grasso (FFM) nel loro corpo sostanzialmente.

C’è anche qualche prova da studi condotti con i topi per suggerire che le versioni Keto della dieta possono essere in grado di aiutare con la perdita di peso. In uno studio del 2018, i topi che sono stati alimentati con una dieta chetogenica hanno dimostrato di perdere più peso sostanzialmente rispetto a quelli che non lo erano.

Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare quali tipi di diete a base di uova siano più efficaci per la perdita di peso.

Le uova sono dense di nutrienti

Rispetto ad altre proteine che una dieta potrebbe concentrare, le uova sono una centrale elettrica nutrizionale. Le uova sono una buona fonte di:

• Proteina
• Grasso
• Fosforo
• Vitamina A
• Vitamina D
• Diverse vitamine del complesso B

Le uova possono anche essere una buona fonte di riboflavina, colina e selenio. Inoltre, le uova sono un alimento a basso contenuto calorico in quanto ci sono solo circa 75 calorie in un singolo uovo.

Può essere compatibile con il diabete di tipo 2

I diabetici, non importa quale tipo, devono essere estremamente attenti alla loro dieta. Pertanto, molte diete per la perdita di peso che possono funzionare per i non diabetici non sono un’opzione valida per i diabetici.

Tuttavia, uno studio del 2018 ha scoperto che una dieta per la perdita di peso ad alto consumo di uova non ha avuto effetti collaterali cardiometabolici avversi per quelli con prediabete o diabete di tipo 2 rispetto a una dieta a basso consumo di uova.

Cons della dieta dell’uovo

Mentre ci sono potenziali aspetti positivi della dieta dell’uovo, ci sono anche una discreta quantità di negativi. Come detto sopra, questi contro potrebbero non applicarsi a tutte le varianti della dieta dell’uovo in quanto ognuna ha le proprie restrizioni e permessi.

Dieta del crash

Un problema potenzialmente importante con la dieta dell’uovo è che molte varianti della dieta sembrano cadere sotto quella che sarebbe chiamata una “dieta fad”. Le fad diet sono piani di perdita di peso alla moda che promettono risultati drammatici, ma possono invece essere inutili, se non pericolosi.

Inoltre, le fad diet hanno la tendenza a far perdere peso a breve termine, ma poi a riguadagnare quel peso a lungo termine.

Effetti collaterali

Ci sono stati alcuni effetti collaterali negativi che sono stati associati alla dieta delle uova. Questi possono includere:

• Problemi digestivi
• Stitichezza
• Mancanza di energia (dovuta a non abbastanza calorie)

Un altro effetto collaterale potenzialmente dannoso del consumo elevato di uova è l’aumento del colesterolo. Ci sono diversi studi che hanno dimostrato che il consumo di uova può aumentare la quantità totale di colesterolo nel corpo. Uno studio recente ha messo in discussione questa affermazione.

Più alto rischio di malattie cardiache

Un altro aspetto negativo della dieta a base di uova potrebbe essere i problemi cardiaci per gli uomini. Uno studio del 2015 ha trovato prove che suggeriscono che gli uomini che consumano più uova di una al giorno possono avere un rischio sostanzialmente più elevato di malattie cardiache.

Come iniziare ora

Tutto sommato, ci può essere un certo potenziale nella dieta delle uova per coloro che desiderano perdere peso. Ecco alcuni consigli su come iniziare la dieta dell’uovo in modo sicuro.

Consulta il tuo medico o nutrizionista

Prima di iniziare una nuova dieta, non è mai una cattiva idea consultare il tuo medico o nutrizionista. Le esigenze dietetiche di ogni persona sono leggermente diverse e consultare un professionista della salute può aiutarti ad adattare la dieta dell’uovo al tuo metabolismo specifico per farti perdere peso in modo sicuro.

Evitare le diete estreme dell’uovo

Come detto prima, ci sono molte varianti della dieta dell’uovo da trovare. Mentre nessuna delle diete a base di uova è nota per essere equilibrata dal punto di vista nutrizionale, alcune varianti sono assolutamente pericolose. Una di queste varianti permetteva di consumare solo uova e acqua e nessun altro alimento.

Seguire qualsiasi tipo di dieta estrema a base di uova è pericoloso. Assicurati che con qualsiasi dieta a base di uova che desideri provare, tu stia ottenendo i nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare.

A breve termine, non a lungo termine

Quando vai a dieta a base di uova, non fare piani per rimanere su quella dieta per più di 2 o 3 settimane senza consultare un professionista della salute. La dieta dell’uovo non è destinata ad essere sostenibile a lungo termine e può causare gravi problemi di salute per coloro che cercano di tenerla per lunghi periodi.

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