Peanut Butter Chocolate Chip Granola

4 Ingrediente Super Facile Peanut Butter Chocolate Chip Granola. Ci vogliono meno di 20 minuti per farla e richiede solo gli ingredienti della dispensa! Un ottimo spuntino o colazione salutare!

Peanut Butter Chocolate Chip Granola

Granola è il mio preferito grab and go colazione per le mattine occupate. È super facile da fare a casa ed è molto meglio di quella comprata nei negozi. Questa ricetta di granola è ridicolmente semplice da fare. Tutto ciò che serve sono 4 ingredienti e meno di 5 minuti di preparazione!

Burro di arachidi e gocce di cioccolato sono la combinazione perfetta per questa granola. Ho usato burro di arachidi cremoso e miele per aiutare a legare tutto insieme. Aiutano anche a formare quei grandi ammassi impressionanti che tutti amiamo.

Questa granola è super coinvolgente! Mi piace servire la mia granola su uno yogurt greco o con latte di soia. È un ottimo spuntino “grab and go”.

Questa ricetta fa circa 2 tazze in totale. Mi piace fare grandi lotti di esso per avere a portata di mano per le mattine occupate. Questa granola può essere conservata per circa una settimana in un contenitore ermetico nella vostra dispensa. Puoi anche congelarla e tirarla fuori quando serve. Salta la roba comprata al negozio e prova questa granola fatta in casa!

Ingredienti

• Burro di arachidi cremoso: Puoi anche usare il tuo burro di noci preferito!
• Miele: Aggiunge la perfetta quantità di dolcezza alla granola. Se non avete del miele a portata di mano, sostituitelo con dello sciroppo d’acero!
• Avena vecchio stile: O l’avena arrotolata funzionerebbe benissimo. Non consiglierei di usare avena tagliata in acciaio o avena istantanea.
• Gocce di cioccolato semi dolce: Vengono aggiunte dopo che la granola è cotta e poi raffreddata. Potete anche sostituire il cioccolato fondente a pezzetti!
• Aggiunte opzionali: Cocco frantumato non zuccherato, noci tritate, noci pecan, scaglie di burro d’arachidi, uvetta, semi di chia o semi di canapa. Potete anche aggiungere un pizzico di sale o di cannella alla granola! Questa è la parte migliore del fare la propria granola a casa. È così facile da personalizzare!

Come fare Peanut Butter Chocolate Chip Granola

Riscalda il forno a 325 gradi. Aggiungere il burro di arachidi e il miele in una ciotola media. Mettere nel microonde per 15-30 secondi per sciogliere leggermente il miele e il burro di arachidi. Aggiungere l’avena vecchio stile e mescolare fino a ricoprirla. Mettere su una teglia rivestita con un tappetino in silicone. Cuocere per 15 minuti e lasciare raffreddare la granola. La granola diventa più croccante quando si raffredda, ma tende ad essere piuttosto morbida quando esce dal forno. Mescolate la granola raffreddata con le gocce di cioccolato e godetevela. Servire sopra lo yogurt con frutta fresca e gustare!

Consigli per la granola

• Per una più facile pulizia, fodera la tua teglia con carta pergamena o una teglia di silicone.
• Non cuocere troppo la granola. Io la tiro fuori quando è dorata. Non preoccupatevi se sembra ancora umida o morbida, continuerà a diventare croccante mentre si raffredda.
• Lasciate raffreddare completamente la vostra granola prima di romperla in ciuffi. Questo aiuta i grappoli di granola a rimanere insieme.
• Per i grandi grappoli di granola stendere la granola in uno strato uniforme ma assicurarsi che la granola sia ancora a contatto e non sovrapposta. Questo aiuta a fare grandi ammassi di granola!

Quanto dura la granola fatta in casa?

La granola fatta in casa dura 1 settimana a temperatura ambiente. Può anche essere congelata in un sacchetto di plastica per un massimo di 3 mesi! Quando sei pronto a scongelarla, portala a temperatura ambiente e gustala!

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Originariamente pubblicato 4 feb 2015