,Come suggerisce il nome, l’olio di fegato di merluzzo deriva dal fegato del pesce merluzzo. Gli alti livelli di acidi grassi insaturi presenti nel pesce azzurro sono essenziali per una serie di funzioni fisiologiche. Sono anche raramente trovati in quantità concentrate in molte altre fonti alimentari.
Possiamo consumare abbastanza acidi grassi essenziali dalla nostra dieta mangiando pesce regolarmente – ma la maggior parte di noi non mangia abbastanza per soddisfare le nostre esigenze. Questo è dove l’integrazione per sostenere il nostro apporto dietetico può essere vantaggioso.
Che cos’è l’olio di fegato di merluzzo?
I benefici dell’olio di fegato di merluzzo come fonte di acidi grassi essenziali sta nei tipi di acidi grassi insaturi che contiene. Ci sono due tipi principali di acidi grassi essenziali nella dieta, omega-6 e omega-3. Gli omega-6 si trovano in molti alimenti che mangiamo di solito, tra cui cereali, noci, semi, carne e latticini, mentre gli omega-3 si trovano in una varietà molto più piccola di alimenti tra cui il pesce grasso e alcune noci e semi.
Non è importante solo la quantità di omega-3 che consumiamo, ma anche il tipo di omega-3. È qui che le fonti a base vegetale possono essere limitate. I tre principali tipi di omega-3 presenti negli alimenti sono l’acido eicosapentaenoico (EPA), l’acido docosaesaenoico (DHA) e l’acido alfa linolenico (ALA). EPA e DHA si trovano negli oli di pesce e ALA è la forma che si trova in grandi quantità nei semi come chia e lino.
Anche se ALA è considerato un acido grasso essenziale e sano, sono EPA e DHA che hanno un certo ‘peso’ serio quando si tratta di promuovere la salute e anche i potenziali benefici di aumento delle prestazioni. L’ALA può essere convertito in EPA e DHA, tuttavia solo circa il 10-20% dell’ALA viene sintetizzato in EPA e l’1-9% in DHA.
Quali sono i benefici degli acidi grassi omega-3?
1.) Gli Omega-3 sono essenziali perché svolgono una serie di ruoli importanti nel corpo. Agiscono come segnalatori cellulari che controllano processi come l’infiammazione e sono incorporati nelle nostre cellule per migliorare la loro struttura e funzione.
2.) Omega-3 ha dimostrato di modulare i livelli di grasso nel sangue, e grazie ai suoi effetti anti-infiammatori è stato efficace nel ridurre l’infiammazione in condizioni come l’artrite, lesioni articolari e anche danni muscolari post-esercizio.
3.) Molte malattie hanno una componente infiammatoria, alcune che potremmo non aspettarci come l’Alzheimer e persino la depressione. Questo significa che una dieta ricca di oli di pesce potrebbe aiutare a ridurre il rischio di questi tipi di malattie. A causa dei suoi benefici cognitivi gli oli di pesce sono spesso classificati come ‘nootropici’ che aiutano a migliorare le prestazioni mentali.
4.) È per queste ragioni che consumare abbastanza omega-3 nella dieta, specialmente EPA e DHA, è stato associato a una migliore salute delle arterie, migliori profili sanguigni e anche miglioramenti nella salute mentale e fisica e nelle prestazioni.
DOSAGGIO DELL’OLIO DI FEGATO
La dose che si prende dipende tipicamente da due fattori; quanto pesce oleoso si consuma su base settimanale e il motivo per cui si è scelto di utilizzare gli oli di pesce.
Se stai prendendo questo integratore per la salute generale, circa 1000mg di oli di pesce al giorno, contenenti 250mg di EPA e DHA, è spesso raccomandato e questo può essere facilmente ottenuto da circa 100g di pesce grasso come il salmone al giorno.
Tuttavia, per coloro che non mangiano molto pesce, o non lo mangiano affatto, l’assunzione di 1000-2000mg di olio di pesce al giorno è una dose più efficace.
C’è il suggerimento che per coloro che hanno dolori muscolari o infiammazioni da lesioni, l’assunzione di dosi più elevate fino a 6000mg al giorno, divisi in tre dosi da 2000mg, potrebbe aiutare a ridurre il dolore e promuovere il recupero. Uno studio recente ha anche mostrato che un’integrazione di omega-3 ad alte dosi potrebbe aiutare a sostenere la crescita muscolare.
OLIO DI FEGATO DI MERCOLO & OMEGA-3 SUPPLEMENTI
Per un integratore puro di olio di fegato di merluzzo, i nostri softgel di olio di fegato di merluzzo contengono 1000mg di olio di fegato di merluzzo, compresi 80mg EPA e 110mg DHA, e 100% EU RDA di vitamina D e vitamina A.
Per una miscela di oli di pesce, provate il nostro Omega 3 Fish Oil softgels, ricavato da pesci d’acqua fredda tra cui tonno, sgombro, trota, salmone e halibut. Questo integratore contiene 1000mg di omega 3, 180mg EPA e 120mg DHA per softgel. Come bonus, le nostre compresse di olio di pesce Omega 3 contengono anche vitamina E, che agisce come antiossidante. La vitamina E aiuta anche a proteggere l’olio dall’ossidazione o dal deterioramento, assicurando che il vostro omega 3 sia di ottima qualità e rimanga tale.
Conservazione dell’olio di fegato di merluzzo &Olio di pesce
Quando si usa l’olio di pesce, è importante conservarlo lontano dalla luce diretta del sole e dal calore, perché questo può causare l’ossidazione degli acidi grassi e l’irrancidimento dell’olio di pesce. Questo può avere un impatto sull’efficacia dei vostri oli di pesce, quindi tenerli in frigo è probabilmente una buona idea!
Gli effetti collaterali dell’olio di fegato di merluzzo
Consigliamo sempre di discutere con il vostro medico per scoprire cosa è giusto per voi.
L’unica preoccupazione per molte persone sono i rutti/alito di pesce! Lo capiamo, non è un’esperienza piacevole per voi o per chi vi circonda. Basta consumare gli oli di pesce con altri pasti o cibi da evitare.
SOMMARIO
Gli omega-3 sono forme essenziali di acidi grassi polinsaturi che sono, insieme agli omega-6, nutrienti essenziali per la nostra salute. I ruoli che gli omega-3 giocano nel corpo sono diversi, e l’EPA e il DHA sono grandi giocatori, con un impatto su molti sistemi del corpo, dal controllo dell’infiammazione alla funzione cerebrale e persino alla promozione della crescita muscolare. Eppure, nonostante questi ruoli importanti, molte persone sono al di sotto delle assunzioni giornaliere raccomandate… soprattutto coloro che non mangiano regolarmente pesce grasso.
Gli integratori di olio di pesce, compreso l’olio di fegato di merluzzo, sono quindi un modo efficace per soddisfare il fabbisogno giornaliero di omega-3.
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