Stai cercando un modo semplice e divertente per portare il tuo gioco alla griglia al livello successivo? Negli ultimi anni, le griglie hibachi per la casa sono diventate di gran moda. Questo tipo di griglia vanta un design molto solido e robusto e promette di fornire risultati impressionanti.

Tuttavia, se non hai mai usato una griglia hibachi prima, è probabile che tu abbia bisogno di maggiori informazioni. Questo tipo di griglia è un buon investimento, e dovrai sapere che soddisfa le tue esigenze. Quindi, diamo un’occhiata più da vicino a questo modello così come alcune delle migliori griglie hibachi attualmente disponibili e trovare quello perfetto per voi…

Che cos’è una griglia hibachi?

Le griglie hibachi sono un tipo tradizionale giapponese di griglia che sono progettati per essere particolarmente piccolo e portatile. Risalgono al regno di Fujiwara quando il Giappone stava vivendo una crisi economica. Le griglie fornivano un modo efficace per riscaldare la casa e cucinare il cibo allo stesso tempo.

Migliori Griglie Hibachi

Come risultato, le griglie hibachi tradizionali sono particolarmente efficienti e usano solo una piccola quantità di carburante. Versioni della classica griglia hibachi si trovano spesso nei ristoranti giapponesi. Sono progettati in modo da poter cucinare la carne, il pesce, le verdure e altri ingredienti direttamente al tuo tavolo.

Chiacciafuoco…

La parola hibachi significa ciotola di fuoco in giapponese e si riferisce alla base a forma di ciotola di questo modello. Sono tradizionalmente progettati senza coperchio e vantano un design aperto. I modelli hanno tipicamente maniglie di trasporto sul lato o che escono dalla griglia nella parte superiore.

Le griglie hibachi che sono create per uso commerciale funzionano tipicamente a carbone. Tengono carboni ardenti nella parte inferiore in modo che non ci sia bisogno di un accendino elettrico. Tuttavia, alcune aziende offrono anche una più moderna griglia hibachi a propano.

Due temperature…

Le griglie hibachi possono essere usate per sostituire le normali griglie a carbone quando le dimensioni e la portabilità sono fondamentali. Tuttavia, la base è di solito abbastanza grande in modo da poter creare un fuoco a due livelli. Questo permette di impostare diverse temperature su entrambi i lati della superficie della griglia.

Al fine di controllare comodamente il fronte e il calore, molti modelli dispongono di sfiati sul fondo del telaio. Questo rende particolarmente facile controllare il calore delle fiamme. Sarete in grado di produrre un effetto carbonizzato sulla superficie della carne mentre vi assicurate che l’interno sia tenero.

Top 5 Best Hibachi Grills To Buy In 2021 Reviews

1 Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill

Se avete in programma un picnic nei mesi estivi, siete sicuri di apprezzare una griglia compatta e portatile. Con il suo design robusto ma portatile, il Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill è il perfetto compagno di picnic. Infatti, questo modello promette di essere una delle migliori griglie hibachi portatili in circolazione.

Diamo un’occhiata più da vicino…

Il Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill vanta un design semplice ma estremamente resistente. Infatti, siete sicuri di trovare che questo modello è virtualmente indistruttibile. Questo perché quasi l’intero modello è fatto di solida e robusta ghisa.

La griglia è abbastanza grande da contenere due bistecche e alcune verdure o tre grandi bistecche. Questo dovrebbe essere sufficiente per nutrire una piccola famiglia. Poiché il cibo cuoce così rapidamente e uniformemente, cucinare in lotti non sarà un problema.

Regolabile e affidabile…

Il Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill è impostato con controllo della temperatura variabile e regolabile. Per ottenere il massimo da questo modello, è necessario un po’ di tentativi ed errori. Tuttavia, una volta che si riesce ad ottenere le cose giuste, si è sicuri di trovare che questo modello è estremamente affidabile.

Come la maggior parte degli apparecchi di cottura che sono fatti di ghisa, è importante ricordare di condire questa griglia regolarmente. Questo può essere fatto abbastanza rapidamente e facilmente usando l’olio. Se questo non viene fatto correttamente, la griglia rischia di ricoprirsi di ruggine.

Lodge Cast Iron Sportsman's Grill

La nostra valutazione:4.7 su 5 stelle (4.7 / 5)

Pros

  • Progettato per durare una vita.
  • Offre due altezze regolabili.
  • Ha un design portatile.
  • Set con uno sportello per regolare il calore.
  • Vanta un design leggero e portatile.

Cons

  • Richiede un condimento regolare.

2 Marsh Allen 30052amz Kay Home Product’s Cast Iron Hibachi Charcoal Grill

Se sei un principiante della griglia, avrai bisogno di una griglia che sia particolarmente facile da usare. Mentre la maggior parte delle griglie hibachi sono compatte e portatili, possono essere difficili da padroneggiare. Fortunatamente, il Marsh Allen 30052AMZ Kay Home Product’s Cast Iron Hibachi Charcoal Grill è stato creato con la semplicità in mente.

Embra la versatilità pura…

Tutti i vari elementi che questo modello offre sono progettati per essere regolabili in modo da soddisfare perfettamente le vostre esigenze. La griglia è montata su gambe per evitare che il terreno o il tavolo sottostante si brucino. È possibile regolare la lunghezza delle gambe all’altezza desiderata per una maggiore comodità.

È anche possibile regolare le griglie a una delle tre diverse altezze. Questo rende la griglia adatta a diversi tipi di cibo. La regolazione della griglia è progettata per essere molto facile e ti aiuta ad avere un maggiore controllo sul processo di cottura.

Cottura perfetta…

Oltre ad una griglia principale, ci sono anche due griglie laterali. Con una regolazione semplice e veloce, queste griglie laterali possono essere sollevate. Questo permette di cucinare le verdure sulla parte superiore mentre le bistecche sfrigolano sotto.

C’è da dire che la qualità degli elementi non è così alta come si potrebbe sperare. Questo include le prese d’aria, le maniglie e le viti. Tuttavia, se state cercando un modello economico che userete solo occasionalmente, questa è una buona opzione.

Marsh Allen 30052amz Kay Home Product's Cast Iron Hibachi Charcoal Grill

La nostra valutazione:3.8 su 5 stelle (3.8 / 5)

Pros

  • Vanta griglie di cottura completamente regolabili.
  • Realizzato in ghisa spessa e durevole.
  • Viene fornito con uno spazio di cottura di 157 pollici quadrati.

Cons

  • Non particolarmente pesante.
  • Gli elementi sono di qualità piuttosto bassa.

3 Cuisinart Cgg-180t Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill

Si dice che le cose migliori arrivano in piccoli pacchetti. Con il suo design luminoso e audace, questa griglia hibachi si distingue davvero dallo stile. Il Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill vanta i migliori elementi della cucina tradizionale giapponese con comodi tocchi moderni.

Piccolo ma perfettamente formato…

Questo attraente grill hibachi da tavolo vanta 145 pollici quadrati di spazio di cottura, ed è impostato su gambe. Le gambe sono progettate per ripiegarsi sotto l’unità principale quando non è in uso. Questo aiuta a rendere l’intero modello particolarmente portatile.

Le gambe sono particolarmente robuste e impostate su entrambi i lati della griglia, mentre vengono anche con piedi stabilizzanti. Tuttavia, non dovrete preoccuparvi che appesantiscano la griglia, dato che sono fatte di alluminio. C’è anche una spessa e durevole maniglia per il trasporto nel design per aiutare la portabilità.

Facile da pulire…

Questo modello usa il propano invece del carbone, il che significa che si riscalda in pochi secondi. Le griglie smaltate in porcellana sono particolarmente durevoli e possono sopportare molto calore senza deformarsi. Sono anche molto più facili da pulire e mantenere rispetto alle griglie in ghisa.

L’intero design pesa solo 17,5 libbre ed è particolarmente facile da portare in giro. È impostato con un coperchio che può essere fissato saldamente in posizione quando non è in uso. Se state guidando verso un campeggio, sarete in grado di caricarlo nel bagagliaio senza preoccupazioni.

Cuisinart Cgg-180t Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill

La nostra valutazione:4.2 su 5 stelle (4.2 / 5)

Pros

  • 145-square-inch grilling area.
  • Set con gambe pieghevoli.
  • Pesa solo 13.5 pounds.
  • 5,500 BTU bruciatore in acciaio inox.
  • Vanta un design particolarmente stabile.

Cons

  • I bruciatori sono piuttosto fragili.
  • Le parti in plastica tendono a trasferire il calore.

4 Cajun Classic Round Seasoned Cast Iron Charcoal Hibachi Grill – Gl10447

Mentre cucinare con la ghisa può essere una vera delizia, condirla correttamente può essere un lavoro pesante. Questo può essere particolarmente difficile e dispendioso in termini di tempo se non si è mai tentato di pre-stagionare una griglia prima. Fortunatamente, questo non sarà un problema quando si sceglie il Cajun Classic Round Seasoned Cast Iron Charcoal Hibachi Grill – Gl10447.

Pronto per andare…

Questa griglia hibachi in ghisa durevole e attraente viene pre-stagionata per una convenienza ottimale. Questo vi farà risparmiare un sacco di tempo e problemi a lungo termine. Anche se si consiglia di condire regolarmente con olio, questo è un processo molto veloce e facile.

La cosa bella di questa griglia in ghisa è che il cibo cuoce in modo particolarmente uniforme ed efficiente. C’è molto spazio sulla griglia per cucinare fino a nove hamburger allo stesso tempo. Questa griglia è anche ideale per oggetti più piccoli come le verdure.

Dove vuoi tu…

Le dimensioni e la forma complessiva rendono questo modello particolarmente portatile. Si tratta di una maniglia molto lunga nella parte superiore della griglia per trasportarla. Questo significa che anche se la griglia non è completamente raffreddata, le tue mani rimarranno protette.

Il design a forma di pentola significa che questo modello può contenere molta carbonella allo stesso tempo. Questo vi risparmierà la fatica di doverlo rifornire costantemente. Tuttavia, la sostituzione della carbonella è progettata per essere molto facile, grazie allo speciale sportello laterale a ribalta.

Cajun Classic Round Seasoned Cast Iron Charcoal Hibachi Grill - Gl10447

La nostra valutazione:3.5 su 5 stelle (3.5 / 5)

Pros

  • Viene pre-stagionato.
  • Set con una griglia di 15 pollici di diametro.
  • Dispone di porte laterali a ribalta per un facile accesso.
  • Vanta un design molto resistente.

Cons

  • La griglia di ricambio è venduta separatamente.
  • Non viene fornito con un coperchio di copertura.

5 Mr. Flame Son Of Hibachi Portable Vintage Cast Iron Charcoal Grill

Se state condividendo un barbecue con dei vegetariani, dovrete tenere la carne separata. Questo può essere un po’ un problema su una griglia tradizionale. Non importa quanto attentamente si cerca di mantenere la carne e il pesce separati, i succhi possono diffondersi sull’altro cibo.

Vedendo doppio…

Per fortuna, questo non sarà un problema quando si sceglie il Mr. Flame Son of Hibachi Portable Vintage Cast Iron Charcoal Grill. Questo possente modello è dotato di una coppia di piastre per la griglia abbinate. Questo significa che è possibile cucinare verdure su una griglia e carne e pesce sull’altra griglia.

Le griglie si piegano dal design centrale che è impostato con una maniglia di trasporto per una maggiore comodità. Questo rende particolarmente facile trasportare la griglia nella posizione progettata. La griglia è anche dotata di gambe che si ripiegano per una maggiore stabilità.

Veloce come un lampo…

Ci vogliono meno di dieci minuti per assemblare questo modello una volta raggiunto il luogo del picnic. Una volta installata la carbonella, si riscalda particolarmente rapidamente. Inoltre, la cottura è molto uniforme e affidabile per una vasta gamma di ingredienti.

Le griglie sono fatte di una combinazione vincente di ghisa e acciaio al carbonio per una maggiore durata. Questo significa che puoi essere sicuro che questa griglia rimarrà in ottime condizioni di lavoro per molto tempo. Tuttavia, si dovrebbe avere cura di condire completamente la griglia di tanto in tanto.

Mr. Flame Son Of Hibachi Portable Vintage Cast Iron Charcoal Grill

La nostra valutazione:3.3 su 5 stelle (3.3 / 5)

Pros

  • Si riscalda in meno di dieci minuti.
  • Set con una coppia di griglie abbinate.
  • Molto veloce e facile da montare.
  • Dispone di una griglia in ghisa.
  • Vanta un design molto robusto e durevole.

Cons

  • Deve essere stagionato regolarmente.

Migliori griglie Hibachi Guida all’acquisto

Cercare di scegliere il tuo preferito tra le migliori griglie hibachi può essere un po’ difficile. Ognuno dei modelli evidenziati vanta alcuni elementi che contribuiscono a farli distinguere dalla folla. Ecco alcune delle caratteristiche chiave che si dovrebbe prestare attenzione durante il processo di selezione.

I materiali

Le griglie hibachi tradizionali giapponesi sono fatte di ghisa, che è noto per essere particolarmente resistente. Una delle grandi cose della ghisa è che può sopportare un sacco di calore senza deformarsi o rompersi. L’unico vero svantaggio è che griglie di ghisa richiedono condimento regolare e altri tipi di manutenzione.

Moderne griglie hibachi anche tendono ad essere fatto di acciaio inossidabile e alluminio. Il vantaggio chiave di questi materiali è che non condimento regolare. Anche se non così durevole come la ghisa, alluminio e acciaio inox tendono ad essere significativamente più leggero.

Gas vs. Carbone

Grill tradizionali giapponesi hibachi di solito eseguito su carbone. Tuttavia, le griglie moderne usano spesso il gas perché si riscalda più rapidamente ed è più facile da controllare. Tuttavia, scegliere una griglia a gas significa che si perde il gusto tradizionale della carbonella.

Portabilità

Questa è una considerazione chiave se stai progettando un viaggio in campeggio e vuoi portare la tua griglia con te. Il modello che sceglierai dovrebbe essere abbastanza compatto da permetterti di inserirlo nel tuo bagagliaio. Dovrebbe anche avere una grande maniglia per renderlo particolarmente facile da trasportare.

Le dimensioni contano

Le dimensioni della griglia di cui hai bisogno dipendono da quante persone hai intenzione di nutrire. Non serve a nulla scegliere una griglia minuscola se si sta pianificando una festa barbecue con decine di ospiti. Alcuni modelli sono dotati di griglie separate che si estendono dalla griglia principale in modo da poter cucinare diversi lotti in una sola volta.

Opzioni più tradizionali

Se non sei del tutto sicuro se una griglia Hibachi è la scelta migliore, ci sono molte opzioni occidentali disponibili. Quindi, si prega di controllare le nostre recensioni delle migliori griglie a carbone, le migliori griglie a propano, le migliori griglie a gas sotto i 500 dollari, le migliori griglie a gas sotto i 300 dollari, la migliore griglia a gas 200 dollari, e le migliori luci della griglia attualmente disponibili.

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Facilità di pulizia

In ultimo, ma non meno importante, dedica un pensiero al processo di pulizia. Anche se richiedono una stagionatura, le griglie in ghisa sono particolarmente facili e veloci da pulire. Se la stagionatura è stata fatta correttamente, troverete che i residui bruciati semplicemente scivolano via dalla griglia.

Hibachi Grill Pros And Cons

Così comprate ora, probabilmente avete selezionato il vostro modello preferito di griglia a carbone hibachi. Ma prima di correre a comprarne uno, ci sono ancora alcune cose da considerare. Quindi, diamo un’occhiata più da vicino ai vantaggi e agli svantaggi di questo tipo unico di griglia.

Hibachi Grill Pros

  • Vanta un design portatile e compatto.
  • Questi modelli utilizzano generalmente carbone, che è particolarmente conveniente.
  • La griglia è progettata per rimanere calda a lungo.
  • Può essere installata praticamente ovunque.
  • Progettata per essere molto versatile.
  • Non contiene parti piccole e facilmente fuori posto.
  • Ideale per un massimo di quattro persone.
  • Facile da cucinare cibo in piccoli lotti.
  • Tende a riscaldarsi particolarmente velocemente e in modo uniforme.

Costi della griglia Hibachi

  • Non ideale per grandi gruppi di persone affamate.
  • Regolare il calore può richiedere un po’ di pratica.
  • Non ideale per cucinare spesse lastre di carne.
  • Le griglie in ghisa richiedono condimento e manutenzione.

Che tipo di cibo si può cucinare su una griglia Hibachi?

Con un po’ di pianificazione, è possibile cucinare praticamente qualsiasi tipo di cibo su una griglia hibachi. Si è sicuri di trovare che le verdure cuociono particolarmente rapidamente e in modo uniforme. Tuttavia, è una buona idea tagliare le verdure più grandi come le patate in pezzi più piccoli.

I migliori tipi di verdure per la cottura su una griglia hibachi includono fagioli e verdure lunghe. Se tagliate a strisce, anche le carote sono un ottimo accompagnamento per il vostro pasto. In generale, le verdure si cuoceranno in pochi minuti se tagliate correttamente.

Le griglie hibachi eccellono davvero quando si tratta di cucinare frutti di mare e pesce. Non ci sarà bisogno di preparare questo tipo di cibo in anticipo. Troverete sicuramente che il pesce intero e i diversi tipi di frutti di mare si cuociono in pochi minuti.

Bene e sottile…

Anche i tagli di carne sottili si cuociono particolarmente velocemente e uniformemente su questo tipo di griglia. Tuttavia, è probabile che i tagli di carne più spessi rimangano rosa al centro. Pertanto, è meglio affettare le bistecche in pezzi più sottili.

Quando si scelgono i tipi di cibo da cucinare sulla griglia hibachi, è importante prestare attenzione alle griglie. Alcune griglie sono impostate con griglie particolarmente larghe, mentre altre griglie sono impostate molto più vicine tra loro. La larghezza delle griglie in definitiva detterà i tipi di cibo che sarete in grado di cucinare.

È anche importante notare che le griglie hibachi non fumano allo stesso modo delle griglie di stile occidentale. Questo significa che non sarà in grado di fumare il cibo su questo tipo di griglia.

Quindi, quali sono le migliori griglie Hibachi?

Quando si tratta di scegliere le migliori griglie hibachi, si desidera un modello che è particolarmente resistente. Con la sua solida costruzione in ghisa, il…

Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill

…è progettato per durare una vita. Tuttavia, questo modello è anche molto facile da usare e mantenere.

La griglia in ghisa si scalda particolarmente anche per una cottura affidabile. L’altezza della griglia è completamente regolabile in modo da ottenere la quantità perfetta di calore. Se vi piace grigliare il cibo in piccoli lotti, apprezzerete sicuramente la rapidità e l’uniformità con cui il cibo cuoce

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