Gli anacardi come fonti di ferro:

Gli anacardi sono le piccole noci commestibili a forma di rene dell’Anacardium occidentale, originario dell’America tropicale, con succo lattiginoso, foglie semplici e coriacee, e fiori rosa-giallastri in mazzi aperti. I benefici degli anacardi vanno da quelli salutari a quelli nutritivi. Mangiare anacardi crudi fornirà la maggior parte di questi benefici poiché la lavorazione può distruggere questi nutrienti.

Anacardi crudi e ferro:

Una porzione di 30g di anacardi crudi fornisce quasi il 10% della dose giornaliera raccomandata di ferro per le donne e quasi il 20% della dose raccomandata per gli uomini. Mangiare anacardi crudi può essere una fonte importante di ferro, particolarmente importante per chi segue una dieta vegetariana.

Quando si mangiano anacardi in combinazione con la vitamina C, si aumenta l’assorbimento del ferro.

Il rame e il ferro negli anacardi crudi lavorano insieme per aiutare il corpo a formare e utilizzare i globuli rossi. Questo a sua volta mantiene i vasi sanguigni, i nervi, il sistema immunitario e le ossa sani e funzionanti correttamente.

Benefici degli anacardi:

1. Abbassa l’alta pressione sanguigna:

Mangiare anacardi crudi abbassa la pressione sanguigna con l’aiuto del magnesio presente in loro.

2. Aiuta i capelli

Il rame è il minerale che aiuta i capelli a ottenere quel colore. se si mangia anacardi che sono pieni di contenuto di rame, è possibile ottenere quei capelli neri che hai sempre desiderato.

3. Ossa sane:

Come il calcio, anche il magnesio è importante per la salute delle ossa, che è il contenuto principale degli anacardi.

4. Nervi sani:

Il magnesio è immagazzinato sulla superficie delle ossa, che impedisce al calcio di entrare nelle cellule nervose e quindi mantiene i vasi sanguigni e i muscoli rilassati. Una quantità insufficiente di magnesio può portare il calcio ad entrare nei vasi sanguigni portandoli a contrarsi. Porta anche a pressione alta, emicrania.

5. Previene i calcoli biliari:

Quando si mangiano anacardi quotidianamente, è possibile ridurre il rischio di sviluppare calcoli biliari fino al 25%.

6. Aiuta nella perdita di peso:

Così contrariamente alla credenza popolare, coloro che mangiano anacardi almeno due volte a settimana guadagnano meno peso rispetto a quelli che mangiano meno.

7. Anti-ossidanti:

Selenio, rame, magnesio presenti negli anacardi crudi, agiscono come co-fattori per molti enzimi.

8. Aiuta la digestione:

Gli anacardi crudi aiutano la crescita e lo sviluppo, la sintesi dell’acido nucleico e la digestione.

9. Gengive e denti sani:

Come detto prima, il contenuto di magnesio presente negli anacardi crudi è molto buono per le ossa. Dà denti sani e gengive forti per mantenerli.

10. Radicali liberi:

Gli anacardi crudi aiutano il nostro corpo ad utilizzare correttamente il ferro e ad eliminare i radicali liberi, che causano problemi di salute.

CONCLUSIONE

Despite-avendo inibitori del ferro, gli anacardi crudi hanno una quantità significativa di ferro che può essere molto utile per i vegetariani. Il ferro è utile per il sangue nel corpo e gli anacardi possono essere opzionati nelle zone della loro abbondanza.

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