Se sei nato nel 19° secolo o hai fatto i tuoi compiti sull’industria della vodka, allora il termine “un quinto di vodka” è probabilmente uno che hai incontrato spesso. Ma cos’è esattamente un quinto di vodka?

Beh, non c’è da meravigliarsi, perché è esattamente quello che vedremo oggi.

In parole povere, un quinto di vodka si riferisce alla bottiglia che oggi conosciamo comunemente come una bottiglia da 750 ml; che è lo standard di mercato popolare per la vendita della vodka e di una serie di altre bevande alcoliche. In passato, in particolare a metà degli anni ’90, una bottiglia di queste dimensioni era inaudita. I 950 ml, che in verità contenevano solo 32 once, erano la misura standard per la vodka, soprattutto dai grossisti.

Negli anni ’80, questa unità di misura era la soglia legale su cui si misuravano le distillerie in America e il suo nome deriva dal fatto che questo volume si traduce approssimativamente in un quinto di un gallone o 4/5 di un quarto.

Introduzione del sistema metrico

30 anni prima della fine del millennio segnarono l’inizio della fine del quinto e di molti altri suoi derivati, poiché ci fu una spinta per il governo degli Stati Uniti ad adottare un nuovo standard (metrico) in favore del vecchio sistema. Tutte le parti interessate alla fine furono d’accordo sul cambiamento proposto e questo annunciò la nascita delle sei dimensioni metriche delle bottiglie da usare come standard industriali, cioè 750, 1000, 1750, 200, 50 e 100 ml.

Era una pratica comune misurare le dimensioni delle bottiglie rispetto al gallone nel secolo precedente, ma quei giorni sono ormai lontani. Anche se non è raro sentire il termine al vostro bar locale o negozio di liquori, in particolare durante le transazioni all’ingrosso. Il suo uso persistente nel corso degli anni, tuttavia, non è niente di scientifico o tecnico, ma piuttosto è considerato un gergo un po’ fantasioso per la vodka che ti farà guadagnare il rispetto degli sconosciuti al bar in quanto dà l’impressione di qualcuno che conosce il suo liquore. Probabilmente è anche un caso del vecchio adagio “le vecchie abitudini sono dure a morire”.

Quanti shot ci sono in un quinto?

Beh, è naturale che abbiamo dovuto scoprire quanti shot si possono spremere da un quinto di vodka e la risposta è esattamente 25 o 16 ed ecco la matematica per sostenerlo:

Così un quinto di gallone – un gallone è 128 once fluide di capacità – ha nella sua totalità circa 25 shot (25.6 per essere esatti) partendo dal presupposto di un bicchierino della misura di un’oncia.

La misura standard negli Stati Uniti è di 1,5 once per un tipico bicchierino, quindi prendendo il totale di cui sopra e dividendolo per quest’ultima cifra si ottiene un totale di 16 bicchierini con qualche spicciolo in più. E questo è tutto quello che dovete sapere su un quinto di vodka.

Spero che ora non sarete troppo verdi la prossima volta che inizierà una conversazione sul quinto. Forse riuscirai persino a tenerti in piedi.