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Condividere è curare!
Tu amerai queste costolette istantanee facili e appetitose! Sono fatte in pochi minuti, non ore, con la tua amata pentola a pressione!
Queste costolette istantanee sono così tenere che si staccano letteralmente dall’osso!
Mi piace condire le mie con uno strofinamento a secco e poi spalmarle con una salsa BBQ a basso contenuto di carboidrati e poi metterle sotto la griglia e guardarle caramellare.
Video caratteristico
Dal momento che queste costole di manzo sono cucinati in Instant Pot, non solo sono cotti in una frazione del tempo, ma diventano le costole di manzo più teneri immaginabile.
La tua famiglia penserà letteralmente che sei stato schiavo di queste per ore.
Se non hai un Instant Pot, puoi anche usare qualsiasi altra marca di pentola a pressione per fare queste costolette. Instant Pot è solo una pentola a pressione di marca che ha un sacco di campane e fischietti (la maggior parte dei quali non uso, ma non la scambierei con nient’altro!).
- Come fare le costolette in pentola istantanea
- Cuocere le costolette di manzo
- Qual è il sottopentola per la pentola istantanea?
- Quanto a lungo cuoci le costolette a pressione?
- LA MIGLIORE RICETTA DELLE COSTE DELLA POT INSTANT
- Come si rimuove la membrana dalle costolette?
- Come faccio a sapere quando le mie costolette sono pronte?
- BIBBIE DI MANZO IN PENTOLA VS BAMBINI DI ROVINA
- Cosa servire con le costolette istantanee
- ALTRE RICETTE KETO INSTANT POT CHE ADORO
- Ricetta di costolette di manzo con cottura istantanea
- Costole di manzo in pentola istantanea
- Ingredienti
- Instructions
Come fare le costolette in pentola istantanea
Cuocere le costolette di manzo
- Prima, metti il contenitore in acciaio inossidabile nella pentola istantanea.
- Poi, mettete 1/2 tazza di acqua e 1/2 tazza di aceto di sidro di mele nel contenitore.
- Poi, mettete un sottopentola o un cestello in silicone per la cottura a vapore nel contenitore.
- Poi, prendete la vostra griglia di costolette di manzo e mettetela su una superficie piatta.
- Spruzzate la metà superiore con il mio condimento BBQ fatto in casa dai miei gustosi BBQ Turkey Sliders. Se non avete i condimenti individuali, potete optare per un po’ di BBQ rub pre-fatto. Assicuratevi solo che non contenga zuccheri aggiunti se state cercando di mantenere la vostra ricetta a basso contenuto di carboidrati.
- Ora con le dita o un cucchiaio, strofinate il condimento nelle costole di manzo. Metti le costolette sul sottopentola o sul cestello per la cottura a vapore
- Metti il coperchio della pentola a pressione. Assicurarsi che lo sfiato sia impostato su sigillato. Premi la pressione alta manuale.
- Passa il tempo a 22 minuti. Lascia che la pressione si scarichi naturalmente per 10 minuti e poi rilascia manualmente il resto della pressione.
Qual è il sottopentola per la pentola istantanea?
Se hai già fatto una ricetta nella pentola istantanea, potresti aver usato o meno un sottopentola. Un sottopentola è di solito un supporto metallico di 1-4 pollici di altezza che permette di cucinare il cibo senza che il cibo sia seduto nel liquido. Il liquido è necessario affinché la pentola a pressione raggiunga la pressione. Senza l’aggiunta di liquido nessuna ricetta funzionerà affatto.
Di seguito ci sono alcuni dei miei sottopentola preferiti per l’Instant Pot
- Sottopentola super basico senza braccioli. Questo è buono per fare cose in contenitori circolari che normalmente sarebbero molto stretti, come il mio Instant Pot Low Carb Cheesecake.
- I sottopentola più alti sono davvero belli perché ti permettono di cucinare più di un alimento alla volta. Si può cucinare qualcosa nel liquido sotto e poi cucinare qualcosa in un contenitore sopra.
- Alcuni sottopentola sono stati progettati con cestelli per la cottura a vapore incorporati. Questo è super utile perché ti salverà dal fare un piatto in più!
Quanto a lungo cuoci le costolette a pressione?
Con queste costolette di manzo. Mi piace cuocerle per 22-25 minuti nell’Instant Pot. Si può fare un rilascio naturale della pressione per 10 minuti o si può lasciare che si depressurizzi completamente da sola. Non ho visto molta differenza nella consistenza/tenerezza delle costolette di manzo.
Ora le costolette di maiale richiedono meno tempo per cucinare nella pentola istantanea di quelle di manzo. Le costolette di maiale tendono a richiedere solo circa 18 minuti di cottura nella pentola a pressione. Una volta ho provato a cuocerle per 22 minuti come le costolette di manzo ed è stato un disastro.
Fondamentalmente si è trasformato in carne di maiale tirata perché erano così teneri che cadevano a pezzi quando ho provato a ricettare le costolette di maiale dalla pentola istantanea.
LA MIGLIORE RICETTA DELLE COSTE DELLA POT INSTANT
Per me, la migliore ricetta delle costole della POT istantanea è quella più facile. Alcuni giorni sono super pigro
Se si desidera, accendere il forno a griglia. Posizionare le costole di manzo su una teglia per biscotti. Sopra con la vostra salsa preferita del BBQ.
Il mio negozio favorito ha comprato la salsa bassa del BBQ del carb è dolci di Alterna. Ho incontrato i proprietari Misti e Jared a KetoCon qualche anno fa. Sono i più dolci e amo ciò che rappresentano come azienda!
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Se hai 10 minuti in più, fai la mia ricetta della salsa barbecue keto fatta in casa. Si fa in pochissimo tempo e ha un ottimo sapore!
Dopo aver coperto con la salsa barbecue low carb, cuocere al forno per 5 minuti. BAM! Le migliori costolette che cadono dall’osso che tu abbia mai avuto.
Come si rimuove la membrana dalle costolette?
A seconda del tipo di costolette che hai comprato, possono o non possono venire con una membrana grassa attaccata a loro. Per alcune persone questo può spaventare, e quelli di noi che amano i grassi iniziano a sbavare. Se volete rimuovere la membrana dalle costolette, per prima cosa dovete
- fare scorrere un coltello tra la membrana e le ossa delle costolette.
- Muovere il coltello un po’. Noterete che la membrana inizierà ad allentarsi. Fate così fino a quando non si stacca dall’osso.
- Ora, prendete il bordo della membrana e strappatelo dall’osso. Potresti voler usare un tovagliolo di carta o dei guanti per aiutarti a tenere la membrana. Ecco fatto!
Come faccio a sapere quando le mie costolette sono pronte?
Le tue costolette saranno pronte quando raggiungeranno una temperatura interna di 165F. Si può controllare con un termometro per carne come questo. Quando controlli la temperatura, assicurati di infilare il termometro solo nella carne e di non toccare l’osso, che può alterare la lettura
BIBBIE DI MANZO IN PENTOLA VS BAMBINI DI ROVINA
Per cominciare, le costole di manzo, come dice il nome, provengono da una mucca. Queste costolette sono tipicamente le costolette che provengono da un arrosto. Queste sono le costole etichettate come “costole di manzo” nel negozio di alimentari. Quando si ha un ribeye disossato, queste sono le ossa che sono state rimosse.
Le costolette di maiale sono di maiale e vengono da un maiale, non da una mucca. Queste costolette tendono a cuocere molto più velocemente e sono più piccole delle costolette di manzo.
Cosa servire con le costolette istantanee
- Riso al cavolfiore al lime e cilantro | Riso al cavolfiore Instant Pot
- Macaroni e formaggio alla birra con zucchine Keto
- Low Carb Garlic Butter Mashed Cauliflower
ALTRE RICETTE KETO INSTANT POT CHE ADORO
- Instant Pot Crack Chicken – perfetto per una cena deliziosa che tutta la famiglia amerà!
- Arrosto istantaneo – fatto con ravanelli al posto delle patate (questo ha ingannato anche la mia famiglia!)
- Zuppa di cavolfiore con pancetta e formaggio Cheddar – questa zuppa piacerà ai mangiatori più schizzinosi!
- Keto Cheesecake – questo è fondamentalmente un punto fermo – dessert perfetto da portare per amici e riunioni di famiglia!
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Ricetta di costolette di manzo con cottura istantanea
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Costole di manzo in pentola istantanea
Adorerete queste costole di manzo in pentola istantanea che cadono dalle ossa. Questa ricetta facile delle costolette è un cambio di vita!
Ingredienti
- 1/2 tazza d’acqua
- 1/2 tazza di aceto di sidro di mele
- 1 sale
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino cumino
- 1tsps paprika affumicata
- 1tsp aglio in polvere
- 1tsponio in polvere
- 2.5poundsBeef ribsmembrane removed
- BBQ sauce optional
Instructions
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First, place the stainless steal container into the Instant Pot.
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Poi, metti 1/2 tazza di acqua e 1/2 tazza di aceto di sidro di mele nel contenitore.
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Poi, metti un sottopentola o un cestello per la cottura a vapore nel contenitore.
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Poi, prendi le tue costole e mettile su una superficie piatta. Cospargere la metà superiore con il mio condimento BBQ fatto in casa. Se non hai i condimenti individuali, puoi optare per del BBQ rub fatto in precedenza.
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Ora con le dita o un cucchiaio, strofina il condimento nelle costole.
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Posiziona le costole sul sottopentola o sul cestello per la cottura a vapore.
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Metti il coperchio dell’IP. Assicurati che lo sfiato sia impostato su sigillato.
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Passa alla pressione alta manuale. Cambiare il tempo a 22 minuti.
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Lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 10 minuti e poi rilasciare manualmente il resto della pressione.
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Se lo si desidera, accendere il forno per la cottura a vapore. Su una teglia per biscotti per favore le costole di manzo. Top con la vostra salsa BBQ preferita, se desiderato. Far bollire per 5 minuti.
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