Che cos’è l’acido palmitico?
L’acido palmitico è uno dei diversi acidi grassi usati nella cura della pelle come emolliente o idratante. Gli acidi grassi sono molecole oleose che si combinano con il glicerolo per fare i molti grassi che si trovano in natura. L’acido palmitico è più comunemente prodotto dall’olio di palma, anche se si trova in quantità minori in altri oli vegetali così come nei latticini e nella carne. Per produrre acido palmitico puro, l’olio viene bollito per rompere gli acidi grassi dal glicerolo e poi i diversi acidi vengono separati in base al loro punto di ebollizione.
Nei prodotti per la cura della pelle è comunemente usato sotto forma di sale alcalino, dove l’acido grasso è stato fatto reagire con un alcali come l’idrossido di sodio per produrre palmitato di sodio.
Cosa fa?
Come acido grasso, l’acido palmitico può agire come emolliente. Quando viene applicato alla pelle tramite lozioni, creme o oli da bagno, gli emollienti possono ammorbidire la pelle e aiutarla a trattenere l’umidità formando uno strato oleoso che blocca l’acqua e rallenta la perdita di acqua attraverso la pelle. Questo può migliorare la pelle secca e desquamata e condizioni come la psoriasi e l’eczema.
Una delle funzioni principali dei sali alcalini dell’acido palmitico è che agiscono come emulsionanti e tensioattivi, permettendo alle molecole idrofobiche a base di olio di interagire con l’acqua dove normalmente si respingerebbero a vicenda. Questo funziona tramite l’estremità dell’acido grasso del sale che interagisce con l’olio mentre l’estremità del sale interagisce con l’acqua creando un adattatore tra olio e acqua. In alcuni prodotti questo aumenta la stabilità del prodotto, poiché l’olio e l’acqua si separerebbero naturalmente senza di esso. Nei saponi e negli oli detergenti, l’estremità grassa afferra l’olio e il trucco resistente all’acqua sulla pelle mentre l’estremità salata permette all’acqua di lavare via tutto.
L’acido palmitico è anche usato a volte nei prodotti per la cura della pelle per rendere un prodotto chiaro più opaco.
Sicurezza
Effetti collaterali:
L’acido palmitico non è noto per causare effetti collaterali. Una dieta contenente grandi quantità di acido palmitico può aumentare il rischio di malattie cardiache, ma l’applicazione topica non contribuisce a questo.
Interazioni con altri farmaci:
L’acido palmitico topico non è noto per interagire con alcun farmaco.
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