I pericoli del Moonshine

La rinascita del Moonshine

Con la cultura del bere che abbiamo sviluppato in questo secolo, i negozi di liquori e i bar hanno acquisito una grande varietà di liquori, birre e vini speciali. Una delle manie crescenti è la rinascita del moonshine. Il liquore dell’era del proibizionismo era una volta messo fuori legge dal governo per la sua mancanza di regolamenti e i suoi produttori che evitavano le tasse. Allora, cosa è cambiato negli ultimi anni?

Come il Moonshine ha avuto il suo nome

Si potrebbe sostenere che il “Moonshine” che si trova sullo scaffale di un negozio di liquori non è in realtà moonshine. Il nome del whiskey di mais è venuto dai distillatori durante il proibizionismo, quando l’alcol era illegale. La gente lo produceva solo nel cuore della notte, lavorando al chiaro di luna. Questo nascondeva il fumo che usciva dal liquore bollente e rendeva più difficile per le forze dell’ordine locali individuarli.

Oggi, quando si vedono bottiglie di moonshine disponibili per la vendita legale, ci si riferisce a un whisky di mais bianco che non è stato invecchiato. Tuttavia, ci sono ancora veri “Moonshiners” là fuori che producono il proprio whisky, gin e vodka per evitare le tasse e fare un profitto non regolamentato dal governo.

Metanolo: Il lato tossico del Moonshine

Potresti aver sentito storie sui pericoli del moonshine, o di qualsiasi liquore distillato illegalmente. Il vero colpevole di queste storie vere, tuttavia, è il metanolo. Il metanolo, o alcol metilico, è un sottoprodotto del processo di distillazione. Principale ingrediente di carburante, pesticidi, diluenti per vernici e molto altro, consumare metanolo non è qualcosa da prendere alla leggera.

Il potere esplosivo del Moonshine

Il metanolo e l’etanolo, l’alcol sicuro da consumare, vengono fuori durante il processo di fermentazione di qualsiasi bevanda alcolica. Entrambi sono altamente infiammabili con il potenziale di esplodere durante la distillazione se non sono adeguatamente sigillati e ventilati. Se c’è una perdita che rilascia gas etanolo nell’alambicco, l’attrezzatura usata per elaborare il moonshine, una singola scintilla potrebbe causare un’esplosione. Senza un’adeguata ventilazione, un serbatoio che bolle l’alcol tossico può facilmente cedere.

“In un capannone di alluminio tra frutteti da cartolina nella contea di Columbia a New York, Derek Grout ha ispezionato un serbatoio di raccolta del suo alambicco di rame all’avanguardia. Uno sfiato bloccato aveva causato la rottura del serbatoio. “Sono contento che non ci siamo ammazzati”, ha detto con una risata”. – Toby Cecchini, Just Don’t Call it Moonshine

Consumo di metanolo nel Moonshine

Al primo sorso, il potenziale di pericolo del metanolo non è rilevabile. Fa semplicemente ubriacare di più. Tuttavia, dopo essere stato metabolizzato, il metanolo può avere un effetto estremamente dannoso nel corpo di qualcuno. Bastano 10 millilitri (ml) di metanolo per danneggiare permanentemente il nervo ottico e causare cecità parziale, se non completa. 30 ml di metanolo sono letali. Per riferimento, un bicchiere da shot standard negli Stati Uniti contiene 40 ml.

Se si consumano meno di 10 ml di metanolo, la peggiore esperienza sarà una sbornia (anche se, molto probabilmente, la peggiore sbornia della loro vita). Tuttavia, se qualcuno consuma 10 ml o più di metanolo, anche diviso tra le bevande, questo può essere sufficiente per causare danni permanenti o ucciderlo. Mentre oggi ci sono processi per scartare l’alcol tossico che è visivamente indistinguibile dall’acqua, alcuni Moonshiners illegali aggiungono di nuovo metanolo per fornire una potenza più forte. Ovviamente, senza regolamentazione, non c’è modo di sapere se l’alcol illegale contiene metanolo.

Bere Moonshine

Data la sua mancanza di regolamentazione, e nessun modo efficace per testare il metanolo, bere moonshine può essere pericoloso per chiunque. Tuttavia, se sei qualcuno che ha sofferto di un disturbo da uso di alcol in passato, allora potresti firmare il tuo certificato di morte. State alla larga da distillatori inesperti o da persone di cui non vi fidate. Potrebbe essere la differenza tra la vita e la morte.

• Autore – Ultima modifica: May 14, 2019
  

  Cooper Smith

  Cooper Smith ha conseguito la sua laurea in scrittura per l’intrattenimento presso la Full Sail University. Mentre inizialmente era interessato ad una carriera in televisione, ha visto un problema nella sua comunità e si è sentito obbligato a fare qualcosa di più. Ora, usa le sue conoscenze per raggiungere le persone che possono avere bisogno di aiuto e rendere il pubblico consapevole dei problemi che stiamo affrontando come società. Quando non è dietro un computer, Cooper viaggia in posti nuovi.

• Fonti

  Cecchini, Toby. (2010). Basta non chiamarlo Moonshine. Recuperato il 31 maggio 2018 da https://www.nytimes.com/2010/12/22/dining/22Distill.html

  Clawhammer Supply. (2013). Metanolo – Il Moonshine ti renderà cieco? Retrieved May 31st, 2018 from https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/7207958-methanol-will-moonshine-make-you-blind

  Dillow, Clay. (2012). FYI: Bere Moonshine può davvero farmi diventare cieco? Retrieved May 31st, from https://www.popsci.com/science/article/2012-05/fyi-can-drinking-moonshine-really-make-me-go-blind

  Encyclopædia Britannica. (2017). Metanolo. Retrieved May 31st, 2018 from https://www.britannica.com/science/methanol