La parte più difficile di trovare una buona birra a Oakland è decidere quale delle miriadi di birrifici della zona vuoi provare. Ogni grande città della Bay Area ha un’identità gastronomica unica e la birra si sta molto intrecciando con la fiorente scena culinaria di Oakland. I costi commerciali più bassi hanno spinto i maggiori talenti birrari verso la città e hanno proliferato un senso di birra artigianale della gente, dalla gente e per la gente.

Leggi per vedere le nostre scelte per i cinque migliori birrifici di Oakland.

Drake’s Brewing

1933 Davis St Ste 177, San Leandro | (510) 568-2739

È praticamente illegale (o dovrebbe esserlo, almeno) parlare della scena birraria della East Bay senza onorare Drake’s. Questa icona della birra artigianale ha iniziato a produrre birra nel lontano 1989, e da allora è cresciuta costantemente. Le loro rinomate IPA sono roba da leggenda, compresa la loro onnipresente etichetta Best Coast e la loro famigerata Denogginizer. Il brewpub di punta di Drake a San Leandro, che confina con Oakland da sud, ha un cibo così buono che vale quasi il viaggio da solo. Ma, se non potete fare il viaggio, passate da Drake’s Dealership proprio qui a Oakland. Troverete cibo incredibile, ottima birra e le vibrazioni perfette nel giardino della birra all’aperto.

Nota del redattore: Drake ospita Juicy Brews WestFest il 20 aprile al Drake’s Dealership.

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Temescal Brewing

4115 Telegraph Ave, Oakland | (510) 899-5628

C’è molto da amare della Temescal Brewing. Per cominciare, offrono un mix apprezzabile di stili classici eseguiti in modo impeccabile, come la loro altbier e la liscia e setosa coffee porter, che coesistono con ricette che mostrano molto gusto e molta personalità. La loro birra bionda con albicocca e mandarino, AKA il Forever Sun, è un esercizio di tensione ed equilibrio. Ogni sorso impacchetta sempre più complessità man mano che i componenti si soffermano e indugiano sul palato. Mentre sono strettamente una fabbrica di birra, almeno un camioncino del cibo è a disposizione ogni giorno per nutrire la vostra bestia. Se il camioncino non arriva, Temescal offre gratuitamente popcorn appena sfornati. Niente bottigliette di birra, per favore, visto che sono disponibili le bottigliette di birra.

Nota dell’editore: Temescal partecipa al Juicy Brews WestFest il 20 aprile alla concessionaria di Drake.

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Ale Industries

3096 E 10th St, Oakland | (510) 479-3185

Ale Industries ha prodotto alcune delle migliori birre di Oakland per oltre un decennio. Il loro principio guida è rimasto lo stesso in tutto questo tempo: mostrare alla gente tutte le diverse cose che la birra può significare. Hanno un sacco di roba luppolata, e roba croccante/pulita per i convenzionali. Ma è quando si comincia ad entrare nella loro roba strana, o “Uniquities” come la chiama AI, che si comincia a vedere che questo posto è qualcosa di speciale. Per esempio, la loro birra cruda prodotta con sapori ispirati al gin. È erbacea e inaspettata e racchiude perfettamente ciò che rende unico questo birrificio.

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Ghost Town Brewing

1960 Adeline St, Oakland | (510) 926-6728

West Oakland non è esattamente in voga, il che potrebbe essere l’origine del nome Ghost Town. Con quindici rubinetti disponibili, c’è un intero aldilà di birra da provare. La Cat Hoarder nitro milk stout è liscia e cioccolatosa, mentre la Locrian è una delle migliori pale ales di tutta la San Francisco Bay Area. Se hanno la confezione da quattro di quest’ultima nel frigo, prendetela (solo da asporto). Se sei un ghoul in cerca di divertimento, Ghost Town è il tuo ritrovo.

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Original Pattern Brewing Company

292 4th St Oakland | (510) 844-4833

Mentre i loro rubinetti da brivido vi faranno pensare di essere stati rapiti dagli alieni, la birra della Original Pattern Brewing Company vi riporterà sulla terra. Il barleywine è come bere un biscotto. La porter al caffè affumicato vi farà considerare se la birra è un cibo da colazione. Per quelli che non hanno tempo da perdere in stupidaggini, Original Pattern permette ai clienti di prenotare le lattine online. Questo sistema è anche conveniente dato che questo popolare locale spesso esaurisce le scorte non appena viene rilasciato.

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