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Salutari barrette d’avena al cioccolato senza cottura con burro d’arachidi e salsa di mele, uno spuntino veloce e senza sensi di colpa per aumentare la tua energia ogni volta che il tuo dolce appetito ha voglia di zucchero. Vegan e senza glutine, solo 4 ingredienti.
Dopo aver fatto le palline di burro d’arachidi rice krispies, sapevo che il burro d’arachidi e l’avena fanno una bella coppia insieme, così ho provato un altro delizioso snack usando questi 2 fantastici ingredienti.
Non so perché prima avevo l’impressione che l’avena non si ammorbidisse bene se non veniva cotta. Non solo si ammorbidiscono bene, ma funzionano anche così bene negli spuntini senza cottura.
Ho provato per la prima volta questa ricetta con il miele, piuttosto che con la salsa di mele, ma non ero molto soddisfatta del risultato.
Ho pensato che il miele e il burro di arachidi non andassero molto d’accordo sul gusto. C’era qualcos’altro che volevo.
E poi ho provato la salsa di mele, e il sapore era esattamente quello che volevo. Un po’ di asprezza per dare alle barrette un buon calcio salutare.
Il cioccolato fondente è salutare?
Aspetta, so cosa potrebbero dire alcuni, da quando il cioccolato è salutare? Beh, il cioccolato fondente è sano. Quello di buona qualità, senza ingredienti sgradevoli, ha dimostrato di avere innumerevoli benefici per la salute.
Fa bene al cuore, è ricco di antiossidanti, riduce il rischio di ictus, colesterolo e fa bene al cervello, per citarne solo alcuni.
La percentuale di cacao deve essere almeno del 60 per cento, e ovviamente, più alta è, meglio è.
Alcune persone non amano il sapore amaro, e preferiscono la dolcezza del cioccolato al latte, ma credo che quello fondente non mi dispiaccia.
Tuttavia, se proprio non vi piace il cioccolato fondente, sentitevi liberi di usare il cioccolato al latte in questa ricetta. Anche in questo caso, uno di buona qualità è meglio, per mantenere le barrette sul lato più sano.
Si possono mangiare barrette di avena al cioccolato per colazione?
Queste barrette sono buone per la colazione? Assolutamente, prenditi una tazza di tè, caffè o un bel bicchiere di latte, e goditelo.
Fanno davvero miracoli, preparandoti per la lunga giornata che ti aspetta. Parlando di lunghe giornate, le mie sono ridicolmente lunghe, i piccoli se ne assicurano sempre. Portami tutte le barrette energetiche, ne ho tanto bisogno!
Se no, sono un ottimo spuntino ogni volta che la fame colpisce.
Come si fanno delle sane barrette d’avena al cioccolato?
C’è un certo dibattito se mangiare farina d’avena cruda faccia bene o male. E l’idea è che sia sicura da consumare se prima viene immersa in qualche tipo di liquido.
Ora, la salsa di mele è piuttosto umida, e insieme al burro di arachidi ammorbidisce molto bene l’avena. Ma, se la volete molto più morbida, immergete prima l’avena in acqua o latte, scolatela bene, poi seguite gli stessi passi.
Fate sciogliere il cioccolato, spalmate metà del composto di avena su un vassoio, poi spalmate sopra il cioccolato, e coprite con l’avena rimanente.
Per quanto riguarda il vassoio, usatene uno quadrato o rettangolare, un vassoio antiaderente è ideale. Il mio è un 20X20cm, ma se è più piccolo o più grande, non importa molto.
Potete anche foderarlo con carta da forno antiaderente se volete rimuovere le barrette velocemente, anche se penso che sia meglio tagliare le barrette mentre sono nel vassoio.
La parte più facile è mangiarle, naturalmente 🙂 Sono riuscita a tagliare 6 barrette dagli ingredienti usati, quindi usatene di più se necessario. Si conservano bene in un contenitore ermetico, e possono essere fatte la sera prima. E questo è tutto, uno spuntino sano fatto in casa che è così delizioso.
Se ti è piaciuto il mio HEALTHY NO-BAKE CHOCOLATE OAT BARS o qualsiasi altra ricetta sul blog, allora non dimenticare di votare la ricetta e fammi sapere come ti sei trovato nei commenti qui sotto, mi piace sentire da te! Potete anche SEGUIRMI su FACEBOOK e PINTEREST per vedere altri cibi deliziosi e cosa sto facendo.
- 2 tazze di avena arrotolata
- 5 cucchiai di burro di arachidi liscio
- 3tbspsalsa di mele
- 180g di cioccolato fondente
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In una ciotola, combinare l’avena con il burro di arachidi e la salsa di mele.
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Foderare metà del composto su un vassoio di 20x20cm (7×7 pollici) e premere con il dorso di un cucchiaio.
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Frangere il cioccolato in pezzi, trasferirlo in una ciotola resistente al calore e metterlo sopra una pentola di acqua bollente per farlo sciogliere.
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Togliere dal fuoco, versare il cioccolato sul composto di avena e coprire con l’altra metà del composto.
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Lasciare raffreddare per almeno 2-3 ore, in modo che il cioccolato possa indurirsi.
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Utilizzare un coltello affilato per tagliare 6 barrette.
- Cliccare sul link US Customary per vedere le misure visualizzate in tazze e once.
- Le porzioni possono essere regolate cliccando sul numero accanto a Servings.
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