Grano Bulgur Vs Quinoa – Calorie, Nutrizione e Benefici

Impariamo la differenza di calorie, nutrizione e benefici del grano bulgur e della quinoa.

Il grano bulgur e la quinoa sono entrambi cereali che detengono uno status speciale nel club degli amanti della salute, e per buone ragioni. Questi due sono essenzialmente due tipi di cereali diversi – bulgur e quinoa e hanno notevoli differenze nelle proprietà che possiedono. Anche se la quinoa è in realtà un seme, viene spesso chiamata grano. Quando si tratta di grano bulgur contro quinoa o semplicemente bulgur contro quinoa, diamo un’occhiata alle notevoli differenze.

Grano bulgur Vs Quinoa – Qual è la differenza?

Bulgur o quinoa – cosa sono questi alimenti e quali sono le differenze fondamentali tra loro? Quinoa e bulgur sono entrambi cereali popolari e sono estremamente popolari tra gli appassionati di dieta e gli specialisti della dieta – questi sono alimenti che urlano il modo moderno di vivere mangiando sano. Che si tratti di quinoa o bulgur – aggiungono gusto e volume a un piatto e fanno sentire pieni, senza aggiungere troppe calorie. La quinoa e il grano bulgur sono entrambe varietà di grano, che hanno un bel po’ di somiglianza nelle dimensioni e nella consistenza e assorbono anche rapidamente i sapori. Parliamo del grano bulgur contro la quinoa e sappiamo di più su questi cereali.

Cos’è il grano bulgur?

Il bulgur deriva dal grano spezzato, che a sua volta deriva dalla pianta del bulgur, ma il bulgur è sano? Prima di tutto, il bulgur è un’ottima aggiunta a cibi come hamburger vegetali, insalate, stufati, ecc. Il bulgur è solitamente disponibile per il consumo in forma pre-arrostata.

Calorie e nutrizione del grano bulgur

Il grano bulgur è sano? Circa 151 calorie sono presenti nel grano bulgur, che è relativamente meno in quantità rispetto al grano normale che è disponibile sul mercato per il consumo. Questo fatto rende il grano bulgur una scelta molto più sana. L’uso a lungo termine del bulgur nella dieta avrà certamente un impatto benefico sulla salute e sulla digestione. Il grano bulgur è buono per la perdita di peso? Sì, soprattutto per le persone che vogliono perdere peso velocemente e acquisire una dieta sana senza perdere il sapore del cibo.

Una tazza di grano bulgur cotto fornisce 6 grammi di proteine, 0 grammi di grassi, 8 grammi di fibre, folato, vitamina B6, niacina, ferro, manganese e magnesio. (1)

Il bulgur fa bene? Quando si parla di nutrizione del bulgur, si può dire che il bulgur è una delle migliori opzioni per le persone che stanno passando a diete alternative più sane, come le diete vegane o vegetariane. Infatti, sia il bulgur che la quinoa sono alternative più sane per una dieta più benefica.

Bulgur Wheat Benefits

Il grano bulgur fa bene? Il grano bulgur è uno dei cereali più minimamente lavorati che si possono trovare in commercio per un consumo regolare. Diamo un’occhiata ai benefici per la salute e ai vantaggi che il bulgur ha da offrire:

• Il bulgur è privo di grassi e colesterolo.
• Il bulgur è ricco di fibre e ha un contenuto di sodio relativamente basso.
• Il bulgur è una ricca fonte di nutrienti vitali, come il fosforo, il manganese e il selenio. È anche pieno di vitamine essenziali.
• Bulgur è salutare per il cuore per la stessa ragione menzionata sopra – non ha grassi o colesterolo, il che lo rende ideale per perdere il grasso eccessivo e indesiderato dal corpo.
• Bulgur fornisce al corpo il ferro essenziale. Questo aiuta a combattere la carenza di ferro e i problemi legati alla HB bassa come l’anemia.
• Bulgur promuove la crescita di batteri intestinali sani e migliora anche notevolmente il processo generale del metabolismo.

Cos’è la quinoa?

In sostanza, la quinoa (pronunciata come ‘Keen-wah’) è uno pseudo-cereale che, naturalmente, è uno degli alimenti più popolari al mondo. La quinoa è in realtà un seme della famiglia dell’amaranto. È uno dei preferiti tra le persone attente alla salute che vogliono tenere sotto controllo la loro dieta. Infatti, la quinoa è disponibile come prodotto in numerosi negozi di salute e medici perché spesso è molto popolare come componente della dieta che promuove la perdita di peso e altri benefici per la salute di un individuo.

Calorie e nutrizione della quinoa

Una tazza di quinoa cotta contiene 222 calorie. Poiché la quinoa è ricca di fibre e ha un basso indice glicemico, la quinoa è ampiamente consumata dalle persone che seguono una dieta per la perdita di peso. Secondo l’USDA, 100 grammi di quinoa contengono 4,4 grammi di proteine, 0,9 grammi di zucchero e 2,8 grammi di fibre. È anche una ricca fonte di molte vitamine e minerali come manganese, ferro, folato, zinco, rame e fosforo.

Benefici della Quinoa

• La Quinoa è uno pseudocereale senza glutine. Questo la rende una delle scelte principali per le persone che sono allergiche al glutine o a qualsiasi componente che deriva dal glutine.
• Il contenuto di nutrienti della quinoa, tra cui potassio, ferro, zinco e molti altri, la rende un concorrente di primo piano per quelle persone che dicono di essere quelle più attente alla salute.
• L’alto contenuto di fibre della quinoa la rende facilmente digeribile e promuove un facile movimento dell’intestino.
• Tutti gli aminoacidi essenziali sono presenti nella quinoa – tutti questi sono componenti che derivano essenzialmente dalle piante ed è un alimento a base vegetale, la quinoa è completamente di origine biologica che può essere utilizzata come ingrediente centrale o di contorno in diversi tipi di piatti e preparazioni in generale.

Grano Bulgur Vs Quinoa – Si possono sostituire l’uno con l’altro?

Il bulgur può sostituire la quinoa o il contrario? La quinoa può sostituire il bulgur? Beh, le persone preferiscono uno rispetto all’altro secondo le loro preferenze personali – che si tratti di quinoa o bulgur, entrambi sono sani e nutrizionalmente importanti a modo loro. Come discusso sopra, i benefici del grano bulgur sono infatti innumerevoli, e quando si tratta di sostituire il bulgur, la quinoa è la prima scelta che viene in mente. La quinoa è uno dei sostituti del bulgur più sani per cui si potrebbe optare.

Che ne dite di usare il grano spezzato (daliya) come sostituto? La quinoa è conosciuta per il suo sapore di nocciola e il gusto croccante che ha da portare in tavola. Quando si tratta di grano spezzato vs. quinoa, il contenuto nutrizionale della quinoa è molto più alto.

Per concludere, si può dire che quando si tratta di grano bulgaro vs. quinoa, sia il bulgur che la quinoa occupano i loro posti di importanza nel mantenimento di una dieta sana.