Come raccogliere e conservare il tè di foglie di lampone rosso

Le foglie di lampone rosso sono un’erba deliziosa con un sapore simile al tè verde. Scopri come raccogliere, disidratare e preparare il tè di foglie di lampone.

Il tè di foglie di lampone rosso è stato usato per secoli come rimedio naturale per le condizioni che coinvolgono l’utero tra cui la gravidanza, il parto, le mestruazioni e la menopausa. Scopri come raccogliere e conservare il tuo tè di foglie di lampone.

Quando ho piantato i lamponi (Rubus idaeus) sulla proprietà nel 2010 è stato per il delizioso frutto. E’ stato anni dopo, durante la ricerca di rimedi naturali per alleviare i miei sintomi mestruali, che ho scoperto che il tè di foglie di lampone rosso è un rimedio naturale per le condizioni che coinvolgono l’utero, compreso il supporto mestruale e la menopausa (Native American Medicinal Plants).

Le foglie di lampone rosso sono state anche usate come medicina per secoli per la gravidanza e il parto, astringente per le irritazioni della pelle, gargarismi per il mal di gola, e per la diarrea. Il tè di foglie di lampone non ha effetti collaterali noti o interazioni con farmaci, ma può abbassare lo zucchero nel sangue e ostacolare l’assorbimento di alcune vitamine (Healing Herbs A to Z).

Non si sa esattamente perché il tè di foglie di lampone sia così efficace per la salute dell’utero. Gli erboristi ritengono che la presenza di tannini e l’alcaloide fragarina combinata con altri nutrienti, tra cui calcio, ferro, fosforo, potassio, e vitamina B, C, ed E aiutano a tonificare e rilassare i muscoli pelvici e uterini (Herbal Healing for Women).

Dopo la ricerca, mi sentivo abbastanza sicuro nel provare il tè di foglie di lampone rosso per i miei disagi mestruali, e ho avuto un sacco di accesso alle foglie da raccogliere. Dopo aver bevuto il tè al lampone rosso per diversi mesi, ha alleviato molti dei miei sintomi, tra cui mal di testa, crampi, e il livello generale di energia e umore durante quel periodo del mese.

Non ero completamente convinto fino a quando ho casualmente osservato a Kevin che pensavo che il tè di foglie di lampone rosso stava aiutando. Subito dopo, lui era fuori nel campo di lamponi a raccogliere altre foglie di lampone per me da usare. Hmmm….

Come raccogliere, essiccare e preparare il tè di foglie di lampone

Passo 1: Raccogliere le foglie di lampone prima che la pianta fiorisca

Raccogliere a metà mattina dopo che la rugiada è evaporata e prima che il sole sia caldo per preservare gli oli e il sapore. Indossare guanti e maniche lunghe per proteggersi dalle spine.

Come la maggior parte delle erbe, una volta che la pianta inizia a fiorire, le foglie diventano amare. Seleziona le foglie giovani e sane che non sono state trattate con prodotti chimici o mangiate dagli insetti, e tagliale dalla canna.

Coltivo i lamponi Heritage, una varietà sempreverde che produce due raccolti ogni stagione, un raccolto leggero in luglio seguito da un raccolto pesante in autunno. Lascio che i rami inizino a spuntare prima di potare la zona dei lamponi in primavera. Taglio i rami interi e taglio le foglie giovani in una grande ciotola durante la potatura.

Step 2: Asciugare le foglie di lampone

Puoi lasciare asciugare le foglie naturalmente o usare un disidratatore per asciugarle più velocemente. Per prima cosa, lava bene le foglie con acqua corrente per rimuovere polvere e insetti e stendile su un telo da cucina per far evaporare un po’ di umidità. Poi decidi come asciugare le foglie di lampone:

Lascia asciugare le foglie di lampone in modo naturale: Stendi le foglie su uno schermo e lasciale asciugare naturalmente lontano dalla polvere e dalla luce del sole. Oppure puoi raccogliere le foglie dai loro gambi, legare le estremità e appenderle ad asciugare. A seconda dell’umidità, l’essiccazione richiede di solito 1-2 settimane.

Utilizzare un disidratatore per essiccare le foglie di lampone: Il modo più veloce per asciugare le foglie di lampone è usare un disidratatore. Distribuire le foglie sugli schermi e asciugare a bassa temperatura. Controlla ogni 30 minuti fino a quando non è completamente asciutto.

Step 3: Conservare le foglie di lampone disidratate

Puoi dire quando le foglie sono asciutte, schiacciando una o due foglie. Dovrebbe sbriciolarsi facilmente. Una volta che le foglie sono asciutte, conservale leggermente imballate in un barattolo di vetro lontano dalla luce diretta del sole. Cerca di non schiacciarle per conservarne il sapore fino a quando non sarai pronto a preparare il tuo tè.

Fase 4: preparare il tè alle foglie di lampone

Il tè rosso alle foglie di lampone ha il sapore di un delicato tè verde, ma senza la caffeina. Per fare il tè, usa circa 1 cucchiaio di foglie di lampone schiacciate ed essiccate per ogni tazza da 8 once di acqua bollente. Mettere in infusione per almeno 5 minuti e bere come un normale tè.

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Risorse e ulteriori letture:

• Moerman, Daniel E. Native American Medicinal Plants. Portland, OR: Timber Press, 1998.
• Gladstar, Rosemary. Herbal Healing for Women. New York, NY: Touchstone, 1993.
• Stein, Diane. Healing Herbs A to Z: A Handy Reference to Healing Plants. Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2009.
• White, Linda B. and Steven Foster. La farmacia di erbe. Emmaus, PA: Rodale, 2003.
• Acquista il tè di foglie di lampone da Starwest Botanicals su Amazon.

Non sono un medico e le dichiarazioni su questo sito non sono state valutate dalla FDA. Si raccomanda di consultare il proprio medico o erborista prima di prendere o fare affidamento su qualsiasi prodotto a base di erbe.

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