La carenza di magnesio è dilagante in America. Infatti, è stato stimato che più del 50% degli americani adulti non consuma abbastanza alimenti ricchi di magnesio per ottenere la quantità giornaliera richiesta (300 mg per le donne, 400 mg per gli uomini) di questo minerale criticamente importante.

I problemi di salute associati a bassi livelli di magnesio includono:

  • Insonnia
  • Fatica
  • Stress e ansia
  • Cancro
  • Sindrome delle gambe senza riposo (RLS)
  • Diabete
  • Osteoporosi
  • Pressione alta
  • Squilibrio ormonale
  • Fibromialgia
  • Mal di testa

Questo non è sorprendente se si considera che il magnesio permette a più di 300 enzimi nel corpo di funzionare efficacemente. Questi enzimi svolgono funzioni importanti, come gestire la funzione del nostro DNA e regolare la produzione di energia cellulare nel cervello, nei muscoli e nel cuore. Abbiamo bisogno di magnesio per produrre molte proteine chiave e anche per la produzione di glutatione, quello che alcuni hanno chiamato “l’antiossidante principale del corpo”

Senza dubbio, uno dei motivi per cui molti di noi sono carenti di magnesio è che non mangiamo abbastanza cibi ricchi di magnesio. Tenendo presente il ruolo importantissimo del magnesio nella salute e nel benessere, vi invito a considerare l’aggiunta di questi alimenti ricchi di magnesio al vostro menu quotidiano:

  • Le mandorle sono dense di nutrienti e piene di grassi sani e proteine. Il loro alto contenuto di fibre aiuta a regolare lo zucchero nel sangue e riduce la fame, rendendole un ottimo spuntino per coloro che cercano di gestire il loro peso. Meglio ancora, solo un’oncia di mandorle contiene 80mg di magnesio!
  • Gli spinaci sono pieni di magnesio, fornendo 157mg in una singola tazza. Inoltre, questa foglia verde ha molte altre vitamine e minerali che aiutano a ottimizzare l’assorbimento del magnesio.
  • I semi di zucca contengono 184mg di magnesio in appena ¼ di tazza! Questa è circa la metà della dose giornaliera raccomandata (RDA).
  • Gli avocado contengono 58mg di magnesio in un solo frutto. I grassi sani presenti nell’avocado sono ottimi per la salute del cuore e del cervello e contengono più potassio delle banane!
  • Lo yogurt in coltura contiene 30mg di magnesio per tazza ed è una superba fonte di proteine. Gli acidi grassi Omega-3, le vitamine, i minerali e i probiotici, che si trovano tutti nello yogurt, rendono questo uno spuntino ricco di nutrienti e sano per l’intestino.

Quindi, la prossima volta che andate a fare la spesa, ricordatevi di riempire il carrello con alcuni di questi alimenti ricchi di magnesio!