Clicca attraverso la presentazione per scoprire alcune delle migliori scelte nutrizionali per ottenere la dose giornaliera raccomandata di frutta e verdura.
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#40. Ciliegie rosse acide (congelate)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,53
– Noto per essere: Ricche di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0,58
Disponibili nella sezione freezer della maggior parte dei supermercati, le amarene non sono così zuccherine come le loro cugine più dolci e contengono più vitamina A dei mirtilli, oltre a tonnellate di potenti antiossidanti. Il succo di ciliegia acida o aspra può aiutare il recupero muscolare dopo l’esercizio, diminuire il colesterolo e migliorare la salute del cuore. Le amarene congelate possono essere usate in torte o dessert per una crostata, oppure possono essere spremute in uno spremiagrumi per una bevanda rinfrescante e salutare.
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Alan Sau // Show MoreShow Less
#39. Porri (crudi)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,54
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $1.83
Fanno parte della stessa famiglia dell’aglio e delle cipolle, i porri sono facilmente disponibili nella sezione prodotti del negozio di alimentari. Ad alto contenuto di folato, che supporta la salute cardiovascolare, e ricchi di antiossidanti, i porri possono essere utilizzati in quasi tutti i piatti e possono essere cotti, saltati, grigliati, o saltati in un’insalata.
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Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#38. Lattuga a foglia rossa (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,54
– Nota per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $1.55
La lattuga a foglia rossa aggiunge un po’ di pizza a qualsiasi insalata, così come una spinta di vitamine A e K. Anche se è considerata un alimento a zero calorie, le vitamine e il sapore aggiunto la rendono una scelta migliore di altre verdure a zero calorie come la lattuga iceberg, che ha un alto contenuto di acqua e solo tracce di vitamine.
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Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#37. Fagiolini (crudi)
– Punteggio nutrizionale fitness: 0,54
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0,28
Ricco di vitamine A, C e K, così come di acido folico e fibre, i fagiolini freschi possono essere una scelta eccellente per un contorno sano o come parte di un’insalata. Ci sono più di 130 varietà diverse di fagiolini, molte delle quali si trovano nella sezione prodotti di qualsiasi negozio di alimentari, negozio specializzato e mercato contadino. Fresco è meglio, perché mezza tazza di fagiolini in scatola può contenere più di 300 microgrammi di sodio.
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#36. Pompelmo bianco (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,54
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0.27
Il pompelmo è stato a lungo propagandato come una soluzione magica per la perdita di peso, e mentre gli studi hanno recentemente sfatato questa teoria, è ancora una scelta eccellente per una dieta sana. Pieno di potassio, licopene, vitamina C e colina, il consumo di pompelmo può aiutare a migliorare i livelli di lipidi e la pressione sanguigna, oltre a ridurre il rischio di ictus. Tutta quella vitamina C è anche ottima per la pelle, sia mangiandola che applicandola topicamente. Si noti che il pompelmo può interagire con alcuni farmaci, come le statine, quindi assicuratevi di consultare il vostro medico se avete intenzione di consumare regolarmente l’agrume.
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#35. Kiwi oro e verde (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,54
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0.22
Una volta si trovava solo nei mercati gourmet, il kiwi fresco è diventato mainstream ed è un punto fermo nella maggior parte dei negozi di alimentari. Sia i kiwi dorati che quelli verdi sono ricchi di un enzima digestivo naturale chiamato actinidina e di vitamina C. Mentre molte persone pensano che i kiwi debbano essere sbucciati prima di essere mangiati, il frutto intero è commestibile, e studi recenti indicano che consumare la buccia triplica quasi l’assunzione di fibre.
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#34. Rucola (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,55
– Nota per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.48
Questo verde mediterraneo, noto anche come crescione italiano o rucola, ha un sapore piccante che aggiunge un tocco a qualsiasi piatto. Ricca di fibre, calcio, potassio e folati, può essere servita come parte di un’insalata, su panini e pizza, o anche come alternativa al basilico quando si prepara il pesto. La rucola può anche essere aggiunta a piatti cotti, dandole un sapore più morbido.
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Shyripa Alexandr // Show MoreShow Less
#33. Erba cipollina (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,55
– Nota per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.22
L’erba cipollina densa di sostanze nutritive è molto più di un semplice condimento per le patate. Ricca di folato, calcio, magnesio e vitamina K, la ricerca indica che mangiare erba cipollina può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori, e il loro alto contenuto di colina può aiutare a migliorare il sonno, la memoria e l’umore. L’erba cipollina è solitamente disponibile con altre erbe fresche al negozio di alimentari, ed è anche abbastanza facile da coltivare in un giardino o in un contenitore.
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Anna Shepulova // Show MoreShow Less
#32. Foglie di taro
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,56
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $2.19
Parte integrante della cultura e della cucina delle isole del Pacifico, le foglie di taro non sono solo un’aggiunta unica e saporita ad una ricetta; contengono anche molti nutrienti e antiossidanti. Il taro cresce spontaneamente in molte aree tropicali e può essere acquistato in negozi specializzati o in negozi di alimentari. Le foglie sono ricche di vitamina C, vitamina A, acidi grassi omega 3 e folato, e sono ricche di proteine e povere di grassi. Le foglie di taro possono essere tossiche nella loro forma grezza, quindi è importante immergerle in acqua e cuocerle per almeno 15 minuti prima di mangiarle.
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neenawat khenyothaa // Show MoreShow Less
#31. Lattuga a foglia verde (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,56
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $1.55
Morbido nel sapore, denso di sostanze nutritive, la lattuga a foglia verde è un perfetto mix per insalate o panini. Con vitamina K e vitamina A carotenoidi beta-carotene, luteina e zeaxantina, solo 1 tazza di lattuga verde tagliuzzata fornisce l’88% del fabbisogno di vitamina A raccomandato, così come il 38% della vitamina K raccomandata.
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Iryna Pospikh // Show MoreShow Less
#30. Pomodori rossi e verdi (crudi)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,56
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0,15
Tecnicamente, i pomodori sono un frutto, ma la maggior parte delle persone li prepara come una verdura e li serve con le verdure. Originari del Sud America, i pomodori possono essere trovati in qualsiasi negozio di alimentari e sono facili da coltivare in giardini e contenitori. I pomodori rossi e verdi sono una buona fonte di fibre, vitamina C, potassio, vitamina K e folato. I pomodori contengono anche licopene, un antiossidante che offre numerosi benefici per la salute come ridurre il rischio di malattie cardiache.
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Kazi Noor Islam // Show MoreShow Less
#29. Piantaggine (cruda)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,57
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0.38
Amido come una patata, ma ricco di vitamina C, vitamina A, vitamina B-6, potassio e magnesio, le banane sono un superalimento spesso trascurato. Sono comuni in molti climi tropicali, ma non così popolari negli Stati Uniti, nonostante siano disponibili in molti negozi di alimentari. I platani non sono dolci come le banane tradizionali e devono essere cotti prima di essere mangiati. Possono essere saltate, al forno o alla griglia, e funzionano bene come contorno a qualsiasi proteina o insalata.
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bonchan // Show MoreShow Less
#28. Zucchine estive (crude)
– Punteggio nutrizionale fitness: 0,57
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.22
I giardinieri amano le zucchine perché sono facili da coltivare, ma le zucchine sono molto più di un raccolto abbondante. Con le vitamine B6, K e C, così come il potassio e la riboflavina, mangiare zucchine può aiutare a migliorare la digestione, abbassare lo zucchero nel sangue e fornire supporto alla salute del cuore. Possono essere cotte al forno o alla griglia, saltate in un’insalata o usate al posto delle patatine con una salsa preferita.
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Shebeko // Show MoreShow Less
#27. Ceci (crudi)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,58
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.68
Primariamente coltivati in Asia, Africa e altri climi secchi, questi nutrienti legumi sono pieni di proteine e fibre, insieme alle vitamine B1 e C. I ceci hanno anche alti livelli di magnesio, che contribuisce alla salute delle ossa e può migliorare il sonno. E mentre la maggior parte delle persone si limita a mangiare i piselli stessi, anche le foglie e i baccelli sono commestibili e contengono altrettanto valore nutrizionale.
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Jaime Garcia M // Show MoreShow Less
#26. Piselli (crudi)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,58
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.62
I piselli verdi sono una dinamo nutrizionale, con una combinazione unica di fitonutrienti che forniscono antiossidanti essenziali e possono aiutare con l’infiammazione, la salute del cuore e ridurre il rischio di alcuni tumori. Ricchi di vitamine K, C, B1 e B6, così come di folato e fibre, i piselli possono essere una deliziosa aggiunta a un’insalata o cotti al vapore come contorno. I piselli freschi sono di solito disponibili su base stagionale nei negozi di alimentari o nei mercati degli agricoltori, e i piselli congelati, che conservano più vitamina C nel loro stato congelato, possono essere trovati tutto l’anno.
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#25. Lattuga Butterhead (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,58
– Nota per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.39
La lattuga Butterhead è un’opzione di insalata poco calorica con un sapore mite e leggermente dolce e un sacco di nutrienti. Con alte dosi di vitamina A, calcio, tiamina, niacina e riboflavina, il consumo di questa foglia verde aiuta a mantenere un sistema immunitario sano, oltre a mantenere gli organi che funzionano correttamente. Le foglie grandi e larghe la rendono una scelta eccellente per fare impacchi di lattuga, e tende ad essere più facile da lavare rispetto ad altre varietà.
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#24. Ciliegie rosse acide (crude)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,58
– Noto per essere: Ricche di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0.33
Sono nutrienti quanto la versione congelata, le amarene crude si trovano stagionalmente nei mercati dei contadini e a volte sono disponibili nei negozi di alimentari. Le amarene sono povere di grassi e calorie, ma hanno tonnellate di potassio e vitamina A, che aiutano l’infiammazione e il recupero muscolare. Si dice che bere succo di amarena aiuti a riparare i muscoli dopo gli allenamenti, e la melatonina presente naturalmente nelle amarene può contribuire a migliorare il sonno. Possono essere mangiate crude, ma tendono ad avere un sapore migliore se cotte in altri piatti.
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#23. Spinaci (crudi)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,59
– Noto per essere: Basso contenuto calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.52
Popeye aveva ragione su questo superfood, poiché consumare spinaci crudi o cotti ha una pletora di benefici per la salute. Originari delle culture mediterranee e mediorientali, si possono trovare nella sezione prodotti della maggior parte dei negozi di alimentari. Solo 1 tazza di spinaci contiene 30 milligrammi di calcio, 24 milligrammi di magnesio e 167 milligrammi di potassio, che contribuiscono alla salute di ossa, muscoli e cuore. Gli spinaci crudi possono essere serviti come insalata, saltati con altre verdure, o aggiunti a un piatto principale al forno per una spinta nutrizionale.
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nesavinov // Show MoreShow Less
#22. Prezzemolo (fresco)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,59
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.26
Più che una semplice guarnizione, il prezzemolo fresco è un verde ricco di nutrienti con un sapore pulito e molteplici benefici per la salute. Il prezzemolo contiene alti livelli di un flavonoide chiamato apigenina, che ha proprietà antinfiammatorie, così come acido folico e vitamine A, B, C e K. Il prezzemolo funziona bene aggiunto alla pasta o alle insalate, e mangiare prezzemolo dopo un pasto aiuta a rinfrescare l’alito e aiuta la digestione.
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#21. Crescione (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,60
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $4.49
Un’erba da giardino originaria della Persia, il crescione fa parte della famiglia delle crucifere. È disponibile nella maggior parte dei negozi specializzati e nei mercati degli agricoltori e può essere coltivato abbastanza facilmente in piccoli giardini o contenitori. Il crescione è una buona fonte di vitamine K, C e A, così come di ferro e potassio. Ha un forte sapore pepato che funziona bene con le insalate o come topper per i panini.
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Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#20. Albicocche (crude)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,60
– Noto per essere: Ricche di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0,36
Disponibili stagionalmente da maggio ad agosto, le albicocche fresche contengono una serie di antiossidanti, insieme alle vitamine A e C. Sono anche ricche di carotenoidi, che possono aiutare a proteggere la vista, così come i fitonutrienti flavonoidi catechine, che sono stati trovati per ridurre l’infiammazione. Più piccoli di una pesca e leggermente aspri, possono essere cucinati in un dessert, grigliati o serviti freschi da soli.
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#19. Cavolo cinese bok choy (crudo)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,60
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.11
Il cavolo cinese, conosciuto anche come cavolo di Napa, fa parte della famiglia Brassica, che comprende cavolini di Bruxelles, cavoli e broccoli. Si può trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari o di specialità alimentari e può essere cucinato in una varietà di piatti, tagliuzzato in insalata di cavolo o usato come condimento per i panini. Un’eccellente fonte di folato, 100 grammi di cavolo forniscono il 20% della dose giornaliera raccomandata, così come alti livelli di vitamine C e K.
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#18. Coriandolo / foglie di coriandolo (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,61
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $7.63
Il coriandolo è un’erba a foglia che è simile al prezzemolo e comunemente aggiunto a zuppe, insalate e salse. Fu portato nelle colonie britanniche del Nord America nel 1600 e coltivato dai primi coloni. I semi di cilantro sono tipicamente macinati nella spezia conosciuta come coriandolo, ma sono anche commestibili interi. La pianta e i semi contengono alti livelli di carotenoidi, che possono aiutare nella prevenzione di alcuni tumori e malattie degli occhi. Coloro che soffrono di allergie alimentari dovrebbero usare cautela nel consumare il coriandolo, poiché i semi sono simili ai semi di sedano o di finocchio nel causare potenzialmente reazioni allergiche.
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KatyaPulina // Show MoreShow Less
#17. Lattuga romana (cruda)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,61
– Nota per essere: Basso contenuto calorico
– Prezzo per 100 grammi: $1.55
Un’altra foglia verde con un denso contenuto di nutrienti, la lattuga romana contiene minerali come calcio e magnesio, così come le vitamine C e K. È sia a basso contenuto calorico che di carboidrati ed è naturalmente povera di sodio. La romana può essere trovata in qualsiasi sezione dei prodotti ed è anche facile da coltivare.
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Alex Staroseltsev // Show MoreShow Less
#16. Senape (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,61
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.29
Le foglie della pianta di senape sono piccanti e una buona fonte di vitamina K, acido folico, magnesio e calcio. Di solito si possono trovare nei mercati contadini e hanno una lunga stagione di crescita che le rende disponibili anche durante i mesi più freddi. Mentre le foglie crude hanno un sapore forte, la cottura ne addolcisce il gusto.
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#15. Broccoli rabe (crudi)
– Punteggio nutrizionale fitness: 0,62
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0,66
Il nome sembra lo stesso, ma i broccoli rabe non sono broccoli. Conosciuto come rapini nel Regno Unito, appartiene alla stessa famiglia delle rape ed è comunemente usato nei piatti italiani. I broccoli rabe hanno potenti dosi di vitamine K e A, così come fibre, calcio e il carotenoide luteina, che può aiutare la salute degli occhi. L’intera pianta è commestibile e può essere sbollentata, arrostita, trasformata in pesto o aggiunta alle insalate.
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Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#14. Cavolo (crudo)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,62
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.62
Parte della famiglia dei cavoli, il cavolo è diventato un pilastro in molte ricette americane e con buona ragione; non è solo delizioso, ma è anche uno dei verdi più sani in circolazione. Una porzione da 1 tazza porta quasi 3 grammi di proteine, oltre a fibre, folati, vitamine A, C e K, acidi grassi omega 3 e potassio. È facile da trovare al supermercato e ancora più facile da coltivare. Il cavolo può essere servito crudo in insalata, saltato in padella come contorno o aggiunto a piatti al forno.
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Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#13. Basilico (fresco)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,63
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $2.31
Mentre il basilico è un ingrediente popolare nelle ricette italiane, ha avuto origine in India, facendosi strada nel Mediterraneo attraverso le antiche vie delle spezie. Il basilico fresco può essere trovato in quasi tutti i negozi di alimentari, e le piante di basilico possono anche essere coltivate in casa. Il basilico contiene flavonoidi polifenolici, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi, così come magnesio, vitamina A ed eugenolo, che ha dimostrato di avere proprietà antinfiammatorie. Può essere servito fresco in insalata, cucinato in ricette, o cotto croccante su una pizza.
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#12. Collard (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,63
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.74
Un punto fermo della cucina del sud, i collard sono un altro superfood a foglia verde scuro con una serie di benefici per la salute. Parte della stessa famiglia di cavoli e broccoli, hanno un aspetto e un sapore simile al cavolo e possono essere cotti al forno o saltati in quasi tutti i piatti. Hanno un’alta quantità di composti solforati, che possono aiutare a disintossicare il corpo e migliorare la digestione, e sono ricchi di vitamine K, B6 ed E.
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Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#11. Spinaci (congelati)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,64
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $1.35
Mentre gli spinaci freschi sono spesso la prima scelta rispetto a quelli congelati, gli spinaci congelati contengono più nutrienti di quelli crudi. Gli spinaci si condensano quando vengono cotti o congelati, quindi un piccolo contenitore di spinaci congelati ha un volume maggiore e quindi più nutrienti. A parte le insalate o i condimenti per i panini, gli spinaci surgelati funzionano in quasi tutte le ricette che richiedono il fresco e sono una facile aggiunta a zuppe, salse o piatti principali al forno.
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#10. Dandelion greens (raw)
– Nutritional fitness score: 0.64
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.27
Nonostante sia considerato un incubo dalla maggior parte dei giardinieri, il dente di leone è stato usato per scopi medicinali per migliaia di anni. Con vitamine A, C e K, così come folato, ferro, magnesio e potassio, questa comune erba non è solo altamente nutriente, ma ha un sapore delicato simile alla rucola. La sua forte dose di antiossidanti si pensa che aiuti a prevenire i danni cellulari, e contiene un tipo di fibra solubile chiamata inulina, che si presume aiuti i problemi intestinali. Viene spesso essiccato e usato nel tè, ma può anche essere aggiunto crudo alle insalate o saltato e appassito come contorno.
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DUSAN ZIDAR // Show MoreShow Less
#9. Pompelmo rosa e rosso (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,64
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0,27
Come i loro fratelli più chiari, i pompelmi rosa e rossi sono pieni di nutrienti e antiossidanti. Ma questo frutto colorato ha anche il bonus del fitonutriente carotenoide licopene, che si pensa aiuti a prevenire alcuni tumori. Il pompelmo a volte può avere un effetto contrario quando interagisce con i farmaci, soprattutto quelli utilizzati per trattare la pressione alta o il colesterolo, quindi i pazienti dovrebbero verificare con i loro medici prima di consumare pompelmo intero o succo di pompelmo.
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#8. Cipolle (verdi giovani)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,65
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.51
Le cipolle verdi, conosciute anche come scalogni, sono una guarnizione a basso contenuto calorico o un condimento per insalata con una miriade di benefici per la salute. Solo 1 tazza di cipolle verdi fornisce il 95% della vitamina A raccomandata, così come alte dosi di vitamina K e vitamina C. Le cipolle verdi sono più miti delle cipolle bianche, e possono essere aggiunte alle salse, cosparse su piatti al forno, o leggermente saltate con olio d’oliva e aglio.
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Timmary // Show MoreShow Less
#7. Cavolo rosso (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,65
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0,12
Il cavolo rosso o viola è una verdura crucifera coltivata in tutta Europa, Asia e Africa, e viene venduto in qualsiasi supermercato o negozio di gastronomia degli Stati Uniti. Contiene nutrienti essenziali come le vitamine A, D e K, oltre a folato, niacina e fibre. Le verdure crocifere possono ridurre il rischio di alcuni tumori, tra cui il cancro al seno e al colon-retto.
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#6. Mandarini (crudi)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,67
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: $0.29
Originario di Tangeri, Marocco, i mandarini sono cugini del mandarino, ma sono più piccoli e con la buccia più morbida. Come la maggior parte degli agrumi, sono ricchi di vitamina C, così come di folato e beta-carotene. Meno dolci delle arance, hanno un sapore più forte e funzionano bene nelle insalate o possono essere sbucciate e mangiate come snack salutare.
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Oksana Mizina // Show MoreShow Less
#5. Fiocchi di sedano (secchi)
– Punteggio fitness nutrizionale: 0,68
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $6.10
Il sedano, originario della regione mediterranea, è stato a lungo utilizzato da varie culture per le sue proprietà medicinali. Mentre mangiare e spremere il sedano fresco è diventato di gran moda in questi giorni, i fiocchi di sedano, che sono sedano disidratato, sono anche un’opzione sana e possono essere aggiunti alle insalate, marinate, o come parte di un rub secco per le carni. Oltre a un sapore saporito, i fiocchi di sedano contengono potassio, calcio, magnesio e vitamine A, B e C.
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Ms. Trouble Maker // Show MoreShow Less
#4. Crescione (crudo)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,68
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $3.47
Basso in calorie ma alto in nutrizione, 1 tazza di crescione fornisce più del 100% della dose giornaliera raccomandata di vitamina K. Il crescione contiene anche vitamine C e A, calcio e manganese. Il crescione è stato classificato al primo posto per densità nutrizionale in uno studio del 2014 dai Centers for Disease Control and Prevention, e il suo alto contenuto di antiossidanti può aiutare a proteggere dai radicali liberi.
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Vicky25 // Show MoreShow Less
#3. Barbabietole (crude)
– Punteggio nutrizionale fitness: 0,70
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.48
La cima frondosa della pianta di barbabietola, i verdi di barbabietola hanno più valore nutritivo della radice stessa. Sono ricche di vitamine A, C e K, e di flavonoidi B-carotene e luteina, che possono aiutare nella prevenzione del cancro. Si possono trovare nei mercati contadini tutto l’anno e si possono aggiungere alle insalate, al forno o saltate in padella.
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Julia Zaitseva // Show MoreShow Less
#2. Bietole (crude)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,78
– Noto per essere: Poco calorico
– Prezzo per 100 grammi: $0.29
Parte della stessa famiglia delle barbabietole e degli spinaci, la bietola è una foglia verde con gambi rossi, bianchi o gialli. Disponibile nella maggior parte dei supermercati, una tazza di questo verde nutrizionalmente denso ha più del 300% del valore giornaliero di vitamina K, così come magnesio, potassio, ferro e fibre. Funziona bene al forno nei piatti principali, e può anche essere bollito, saltato o arrostito.
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N. Mitchell // Show MoreShow Less
#1. Anona (cruda)
– Punteggio di fitness nutrizionale: 0,96
– Noto per essere: Ricco di carboidrati
– Prezzo per 100 grammi: 1,84$
Coltivato in varie regioni tropicali, l’anona, comunemente conosciuta come mela custard, assomiglia all’ananas ma ha una consistenza cremosa e cremosa e un sapore dolce. L’anona è piena di antiossidanti, vitamina C e vitamina B6. Mentre il frutto ha molti benefici per la salute, la buccia e i semi dovrebbero essere scartati prima di mangiare, in quanto contengono annonacina, una tossina che può influenzare il cervello e il sistema nervoso in dosi elevate.
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Questa presentazione è stata pubblicata per la prima volta su theStacker.com
Dani Vincek // Show MoreShow Less
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