*** Aggiornamento al nostro rapporto di maggio 2006 (sotto) ***

Dalla pubblicazione della nostra recensione della scorsa primavera della nuova 7-Up 100% naturale, la rivendicazione 100% naturale ha scatenato polemiche. Alla fine, questo ha costretto il produttore di 7-Up, Cadbury Schweppes Americas Beverages, ad abbandonare il claim nel gennaio 2007. (scorri in basso per vedere l’articolo originale)

La riformulazione contiene cinque ingredienti: acqua gassata filtrata, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), acido citrico naturale, aromi naturali e citrato di potassio naturale.

Il Center for Science in the Public Interest ha sostenuto che l’HFCS non è naturale. Sebbene non sia migliore o peggiore, dal punto di vista nutrizionale, del semplice zucchero da tavola, il CSPI ha dichiarato che l’HFCS non è naturale, in quanto è generato da un complesso processo industriale a più fasi in cui l’amido viene estratto dal mais e convertito con acidi o enzimi in glucosio e fruttosio.

La linea di fondo

A prescindere dal fatto che 7-Up sia naturale al 100% o all’80%, è ancora una bibita. In altre parole, è ancora una bottiglia di acqua zuccherata. Le linee guida dietetiche raccomandano di limitare gli zuccheri aggiunti a circa 8 cucchiaini al giorno per una dieta media di 2000 calorie. Una bottiglia da 20 once di 7-Up contiene più di 15 cucchiaini!

Dissetanti naturali:

  • Acqua (senza calorie)
  • Prova a spremere del vero succo di limone o di lime in acqua normale per una bevanda rinfrescante e dissetante
  • Latte magro (1%) e/o scremato

La nuova 7-Up naturale – Cosa c’è?

Alcuni lettori ci hanno scritto a proposito della nuova pubblicità della 7-Up. La pubblicità si vantava del fatto che la nuova “croccante e rinfrescante” 7-Up ora contiene il 100% di ingredienti naturali ed è stata privata di tutti gli ingredienti artificiali.

7 Up – “Ora 100% naturale”

Rimuovendo il calcio disodio EDTA (un conservante del sapore), la nuova 7-Up al limone-lime è stata sostituita con “aromi naturali”. Possiamo trovare cinque ingredienti nella lista degli ingredienti: acqua gassata filtrata, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, acido citrico naturale, aromi naturali e citrato di potassio naturale.

È meglio “naturale”?

Possibilmente. Ma verserete 15 cucchiaini di zucchero naturale nella vostra acqua in bottiglia?

È deludente scoprire che la nuova 7-Up contiene ancora 240 kcal per bottiglia. Alla fine, la nuova 7-Up è ancora una bibita. In altre parole, è ancora una bottiglia di acqua zuccherata. Le linee guida dietetiche raccomandano di limitare gli zuccheri aggiunti a circa 8 cucchiaini al giorno per una dieta media di 2000 calorie. Una bottiglia da 20 once della nuova 7-Up contiene più di 15 cucchiaini!

Gloria Tsang, RD

Gloria Tsang è autrice di 5 libri e fondatrice di HealthCastle.com, la più grande rete nutrizionale online gestita da dietisti registrati. Il suo lavoro è apparso nelle principali pubblicazioni nazionali, ed è un’esperta di nutrizione regolarmente presente nei media di tutto il paese. L’Huffington Post l’ha nominata uno dei suoi 20 migliori esperti di nutrizione su Twitter. Gli articoli di Gloria sono apparsi su vari media come Reuters, NBC & affiliati ABC, The Chicago Sun-Times, Reader’s Digest Canada, iVillage e USA Today.