Non è forse vero che solo un pizzico di limone fa miracoli per elevare i sapori di un piatto? Il succo di limone, se aggiunto a insalate, curry, chutney o bevande, porta la preparazione alla sua finalità, uno stato di perfezione impeccabile. Se aggiunto a zuppe calde e brodi caldi, trasferisce una sensazione di lana e di peluria nel profondo. E cosa sarebbero i nostri tè freddi e le bevande estive senza questa delizia agrumata?
Il limone gode di un favoritismo dedicato ai più. Quelli che amano cucinare amano giocare con il suo sapore, abbinandolo a molti altri ingredienti. Per coloro che considerano il mangiare un mestiere severo e serio, il limone porta gioia al palato e beatitudine alla vita. È come un sottile tocco di colore in una stanza altrimenti insipida e semplice – il limone aggiunge lo stesso tocco alle prelibatezze, e le culture di tutto il mondo usano questo agrume da secoli. La sua versatilità non conosce confini, poiché si mescola bene con i dolci, le carni, le verdure e anche altri frutti. Anche se sono disponibili in diverse forme e dimensioni in tutto il pianeta, si ritiene che i limoni abbiano avuto origine in Assam e in alcune parti del Myanmar e della Cina. Oltre ad essere fondamentali in cucina, i limoni sono noti anche per le loro proprietà benefiche per la pelle e i capelli. Sono un’eccellente fonte di vitamina C che è legata principalmente al rafforzamento dell’immunità.
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I limoni sono un’eccellente fonte di vitamina C che è legata principalmente al rafforzamento dell’immunità
“I limoni sono un’importante fonte di vitamina C. Secondo il National Institute of Nutrition, il nostro corpo richiede 40 mg di vitamina C ogni giorno. La vitamina C è ottima per l’immunità ed è essenziale per una sana formazione di collagene, struttura della nostra pelle e delle nostre ossa. Facilita anche l’assorbimento ottimale ed efficiente del ferro. I limoni sono il modo più semplice per soddisfare la vostra dose giornaliera di vitamina C”, dice Dr.Rupali, Chief Nutritionist, SmartCooky.Oltre ad essere un magazzino di vitamina C, i limoni sono anche arricchiti con vitamina B6, rame, potassio, magnesio, zinco, flavonoidi, antiossidanti e fosforo. Aggiungere il limone alla vostra dieta vi aiuterà a tenere a bada la digestione e i problemi di pancia come la stitichezza. È noto per pulire il sistema digestivo insieme alle proprietà di purificazione del sangue.(Leggi anche: Usi del limone o del lime: qual è la differenza?)
Il succo di limone aiuta a eliminare le tossine dal corpo, quindi aiuta nella pulizia
Gargi Sharma, un esperto di gestione del peso e nutrizionista di Delhi condivide 10 motivi per cui i limoni dovrebbero essere una parte attiva della vostra dieta più modi eccentrici per aggiungerlo nella vostra cucina quotidiana.
10 benefici dei limoni che dovrebbero rendere la vostra cucina preferita anche
1. I limoni aiutano a controllare la pressione sanguigna perché sono ricchi di potassio.2. Il succo di limone aiuta a eliminare le tossine dal corpo, quindi aiuta nella pulizia.3. Aiutano a prevenire la formazione di calcoli renali.
4. Sono alcalini in natura e riducono l’acidità, il dolore e l’infiammazione.5. Il limonene presente nei limoni è un ingrediente essenziale per la salute.Il limonene presente nei limoni aiuta a prevenire la crescita del cancro.6. I limoni sono ricchi di vitamina C e agiscono come booster dell’immunità.7. I limoni sono ricchi di antiossidanti.
8. Aiutano anche a eliminare i radicali liberi che causano danni alle cellule9. Hanno proprietà anti-invecchiamento e antinfiammatorie.10. Il succo di limone applicato alla pelle e ai capelli in combinazione con altri ingredienti può trattare i disturbi della pelle, l’acne, l’abbronzatura, le macchie e la forfora.
Come includere il limone nella tua dieta?
– Mescolare un cucchiaio di succo di limone e un cucchiaio di olio di oliva. Usalo come condimento per insalate, lenticchie bollite, germogli o verdure al vapore.- Le scorze di limone possono essere aggiunte ai dolci per migliorarne il sapore.- Congela il succo di limone in cubetti di ghiaccio e aggiungilo alle tue bevande preferite.- Aggiungi mezzo cucchiaino di succo di limone al tuo tè verde.- Il succo di limone può essere aggiunto a pollo alla griglia, paneer e kebab per migliorare il valore nutrizionale e aggiungere sapore.- Il buon vecchio modo sarà sempre quello di ricorrere a un bicchiere di nimbu paani fresco e raffreddato o una generosa spremuta di succo di limone in cima a cipolle e pomodori tagliati.DIY recipesLemon sorbet to beat the heat in styleLemon and Coriander Soup for a light supperLemon soufflé for those who dream of delicate dessertsLemon Tartto end your dinner or a sweet noteGrilled Lemon Margaritato take it a notch higherhe
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