A lencsét a Health Magazine a bolygó 5 legegészségesebb élelmiszere közé választotta!

A lencse sok szempontból jót tesz: a testednek, a vérednek, a pénztárcádnak, az ízlelőbimbóidnak és még a környezetnek is. A babot általában olcsó, egészséges alternatívának tartják a legtöbb más fehérjeforrással, például a hússal, a tejtermékekkel és a legtöbb gabonafélével szemben.

9 nagy előnye ezeknek az apró baboknak

1. Alacsony költség:
Mindössze 20-30 centért veszel egy csésze lencsét – ami egy 150 kilós felnőtt napi fehérjeszükségletének 1/3-át képes fedezni, plusz mindenféle más tápanyagot.

2. Magas fehérjetartalom:
A lencsében van a legtöbb fehérje súlyarányosan az összes növényi alapú élelmiszer közül.

3. Magas tápanyagtartalom:
A lencse a babok közül a leghatalmasabb. Ha a bab jó neked, akkor a lencse a legkisebb bab NAGYON jó neked. Általában minél kisebb a mag, annál több tápanyagot tartalmaz egy adag étel súlyra vagy térfogatra számítva.

4. Alacsony zsír- és nátriumtartalom

5. Alacsony zsír- és nátriumtartalom

. Az összes fehérjeforrás közül a leglúgosabb: (olvassa el a lúgos szervezet jelei)

6. Könnyen emészthető és főzhető: Sok más babhoz képest sokkal gyorsabban főzhető és könnyebben emészthető. Ez az oka annak, hogy évszázadok óta számos kultúra fő táplálékát képezik. Ismerje meg, hogyan kell főzni őket: Lencse főzése

7. Egészséges a talaj és a környezet számára:
A lencse a növekedés során növeli a talaj nitrogén- és más alapvető tápanyagok mennyiségét. Kevesebb nedvességet igényelnek, mint a legtöbb haszonnövény, és megakadályozzák a talajeróziót. A lencse fogyasztásával segít a földnek és a környezetnek!

8. Magas koleszterinszint-csökkentő rosttartalmú: (oldható és oldhatatlan).
Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas rosttartalom összefüggésbe hozható a degeneratív betegségek csökkenésével. Egy tanulmányban, amely 16 000 középkorú férfi táplálékbeviteli szokásait vizsgálta – a szívkoszorúér-betegség okozta halálozás kockázatával összefüggésben, a kutatók megállapították, hogy a hüvelyesek a kockázat 82%-os csökkenésével jártak együtt!!!

9. Ízletes:
Egyes lencsék, mint például az Észak-Amerikában termesztett barna lencse, olyan ízletesek, hogy elég csak megfőzni és egy kis sót hozzáadni. Más lencsék fanyarabbak, így egy kis fűszerre van szükség. Sok keleti országban ez a “dal”. Akárhogy is, ha érdekli az egészséges főzés, és valaha is fontolgatta a húsfogyasztás csökkentését, mindenképpen érdemes találni néhány jó lencsefőzeléket, amit szeret.

Vigyázat! Mivel a lencse nagyon sok tápanyagot tartalmaz, magas a purin nevű természetes anyagtartalma is. Ha olyan fizikai állapotod van, ami miatt purinszegény étrendet kell tartanod, ezt figyelembe kell venned. A legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy a növényi eredetű purinoknak nincs olyan negatív hatása, mint a húsból és halból származó purinoknak.

Tápanyagok
Tápanyagok a lencsében: vas, fehérje, foszfor, réz, B1-vitamin, kálium
Power Plus tápanyagok:
Extréme Power tápanyagok: rost, triptofán, mangán,
Extréme Power tápanyagok: rost, triptofán, mangán,
Extréme Power tápanyagok: Folsav, molibdén

Történet
A lencse az egyik legrégebbi termesztett hüvelyes, legalább 8000 éves múltra tekint vissza. Bár a tudományos neve a szemlencsére utal, érdekes, hogy a keresztény böjti időszakban használt ételek egyike, amikor a böjt egyik szintjén tartózkodni kell mindenféle hústól.

Ne feledjük… tudni kell, hogyan kell megfelelően megfőzni. Olvassa el a Bab és lencse főzése

Receptek: A lencse SO jót tesz neked, ezért sok különböző receptet fogunk hozzáadni.

Itt vannak linkek néhány recepthez:

Lencseleves – A lencseleves a hatalmas szuperélelmiszer lencse minden előnyét tartalmazza, és még sokkal többet. És remek íze van.

Vörös lencseleves – Ez egy könnyen elkészíthető powerfood leves. Meg fogsz lepődni a nagyszerű ízétől. Igazán egyedülálló!

Tudd meg, hogyan illesztheted be a lencsét az egészséges menübe:

A lencsét használjuk a 2-5-30 egészséges diétában, amely egy hónapos online tanfolyam, amely megtanít arra, hogyan készíts olyan ételeket, amelyek kiegyensúlyozottak:

  1. Savas/lúgos
  2. Élelmiszerek kombinálása
  3. Vércukorszint/insulin
  4. Az évszakoknak megfelelően

Ezek a tanfolyamok segítenek könnyedén megváltoztatni az étkezési szokásaidat, magabiztos főzést adnak, kiegyensúlyozzák a szervezetedet és segítenek a fogyásban.