A családi kedvenc egészségesebb változata, ez a spagetti vacsora egyszerű és egyszerűen isteni házi mártással.
Spagetti-est. Ó, hogy szeretlek én téged! Garantáltan boldoggá teszed a pocakomat és pirosra maszatolod az arcom. Néha még az ingem is csatlakozik az ünnepléshez. Nem vagyok szégyenlős, ha erről a családi kedvencről van szó.
Ezzel olyan vagyok, mint a kisgyermekem. 😂
Imádom, hogy ezt az ételt körülbelül 30 perc alatt össze tudom dobni, de könnyen tovább is eltarthat, ha épp valaminek a közepén vagyunk, vagy ha el kell távolodnunk, hogy kezeljük a 3 éves gyerek kirohanását, amiért a kedvenc pizsamája koszos.
Néha előjönnek az ilyen nagy életválságok, és a vacsorának várnia kell. Ez a vacsora szívesen eleget tesz ennek. És amikor készen van, várni fog, meleg és ó, annyira kielégítő lesz.
(Instant Pot spagettit is készíthetsz, ha szeretnél egy mindent egyben spagetti vacsorát, ami még több kéz nélkül is elkészíthető.)
Itt az én receptem az egyszerű házi spagetti mártáshoz. Ígérem, hogy egyszerű és gyors – akár 20 perc alatt is elkészülhet, ha épp vacsorázni próbálsz, vagy akár egy órán át is lóghat és párolódhat. Szeretem, ha az ételem kevés karbantartást igényel. Sokkal könnyebbé teszi a házi készítést.
Egyszerű házi spagettiszósz | FamilyFoodontheTable.com
A spagettinkhez sovány darált pulykahúst használok (a 7%-os zsírtartalmú fajtából) (ahogy a tacókhoz is), de biztosan helyettesítheted darált marhahússal vagy darált húsok keverékével, ha jobban szereted.
Hasonlóképpen, mi mindig teljes kiőrlésű tésztát használunk, de a hagyományos spagetti tészta is jó. Ha szeretné, használhat vékony spagettit is, csak ügyeljen arra, hogy a főzési időt a csomagolás utasításai szerint állítsa be..
Majdnem mindig az egyszerű spenótos salátámmal tálalom ezt a vacsorát. A spagetti és a saláta nálam egyszerűen összeillenek. Hacsak nem a nyári spagettimet eszem, ami tele van zöldségekkel, és az egész tányért elfoglalja.
Spagetti vacsorára, saját házi mártással. Készülj fel az ájulásra.
(És ha inkább a húsgombócok híve vagy, az én egyszerű sült húsgombócaimat neked is ajánlom!)
Érvezd!
XO,
Kathryn
Készítmények
- 1 font teljes kiőrlésű spagetti
- 1 font darált pulyka (lásd a megjegyzéseket)
- 2-3 csésze spagettiszósz*
- Választható feltét:
Instrukciók
- Főzzük fel a vizet, sózzuk meg bőségesen, és adjuk hozzá a spagetti tésztát. Ellenőrizze a csomagoláson a főzési időt (általában körülbelül 7-9 perc). Főzzük addig, amíg al dente nem lesz, ami azt jelenti, hogy puha, de még van benne egy kis harapás, majd szűrjük le.
- Eközben egy nagy serpenyőben közepes lángon barnítsuk meg a darált pulykahúst. Én nem használok olívaolajat – úgy találom, hogy nincs is rá szükségem.
- Mihelyt a pulyka átsült, adjunk hozzá annyi spagettiszószt, amennyit szeretnénk, és jól keverjük össze és melegítsük át. Mi nagyon szeretjük a spagettit, és 3 csésze spagettit használunk. Valószínűleg azért, mert a házi szósz annyira, de annyira finom!
- Tálaljuk a pulykát és a szószt a spagettitésztára. Halmozzuk fel a tányérra, majd halmozzuk még egy kicsit magasabbra, és szórjuk meg a kívánt feltétekkel. Merüljön el!
Jegyzetek
* Használjon házi spagettiszószt – gyors és egyszerű!
Én egy 1,25 kilós csomag darált pulykahúst használok, és mi a 7% zsírtartalmú fajtát szeretjük. Ha magasabb zsírtartalmú fajtát használsz (például a 15%-osat), akkor előfordulhat, hogy a barnára pirított pulykából le kell csöpögtetned az olaj egy részét, mielőtt hozzáadod a szószodhoz. Alternatívaként helyettesítheti darált marhahússal vagy darált húsok keverékével is. Csak ne hagyjon túl sok zsiradékot a serpenyőben, mert az elnehezíti a mártást.
Készítse előre: A spagettiszószt természetesen előre elkészítheted, és a pulykát is előre megfőzheted. Ezután csak melegítsd fel a hús és a szósz keverékét egy serpenyőben, miközben főzöd a spagettitésztát. És akkor ez 15 perc alatt kész (vízforralás + tésztafőzési idő). Ta-da!
Táplálkozási információk:
4
Adagolási méret:
1
Mennyiség egy adagra: 1
Mennyiség egy adagra: Kalória: Telített zsír: 7gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 17gKoleszterin: 129mgNátrium: 1855mgSzénhidrátok: 665 Össz: Fehérje: 41g
Vélemény, hozzászólás?