Ezt az egyszerű sült mexikói kukoricát friss paprikával fűszerezzük, és a sütőben addig sütjük, amíg enyhén édes és elszenesedik. Színes és ízletes köretet készíthetünk belőle különböző főételek mellé.
- Pörkölt mexikói kukorica
- Roston sült kukorica
- A friss kukorica egyéb élvezeti módjai
- Thanks for visiting come back soon!
- Disclosure ~ Ha a weboldalon található affiliate linkek valamelyikét használva vásárolsz, kis jutalékot kaphatunk, további költségek nélkül. Köszönjük!
- Hasznos konyhai eszközök:
- Pörkölt. Mexikói kukorica
- Együttese
- Instrukciók
- Jegyzetek
Pörkölt mexikói kukorica
Az édes sült kukorica olyan, mint egy kerti cukorka, nem igaz? A pörkölés kihozza a természetes édességét, és a szélein kissé karamellizálódik. Biztos vagyok benne, hogy ismeri a kis “mexikói kukorica” konzervdobozokat, amelyeket az élelmiszerboltban a zöldségsoron talál a konzervek között. Ez a recept egyszerűen a friss kerti zöldségeket veszi alapul, és egy még finomabb, felejthetetlen ízű változatot hoz létre újra. Ne hagyja, hogy a neve megtévessze, ez a köret bármihez illik, ami mellé tálalni szeretné, és biztos, hogy bővíti a köretmenü lehetőségeit.
Roston sült kukorica
Kényszerhelyzetben friss vagy fagyasztott kukoricával is elkészítheti, de nyáron, amikor a friss kukorica bőséges, én mindig frisset használok.
Tálalási javaslatok:
- Roston sült vagy sült steakhez, csirkéhez vagy sertéshúshoz tálalja köretként.
- Tálaljuk taco vagy saláták feltétjeként.
- Pirítás után frissen facsarjuk meg lime levével, adjunk hozzá kockára vágott hagymát, és tálaljuk sült kukorica salsa-ként.
- Tálaljuk nachosok feltétjeként.
- Ez a kukoricakeverék barbecue-val is finom.
A friss kukorica egyéb élvezeti módjai
A családi hálaadási asztalunk nem lenne teljes anyukám kukoricapudingos szufléja nélkül. A meleg nyári hónapokban a családom ezt az egyszerű sütőben sült kukoricát is imádja, valamint a tűzhelyen sült déli stílusú kukoricakrémet. Talán azt is szeretnéd megnézni, hogyan készítsd el a Slow Cooker Creamed Corn from The Slow Roasted Italian.
Thanks for visiting come back soon!
Disclosure ~ Ha a weboldalon található affiliate linkek valamelyikét használva vásárolsz, kis jutalékot kaphatunk, további költségek nélkül. Köszönjük!
Hasznos konyhai eszközök:
- Alumínium serpenyő
- Zöldségvágó kés
- Séfkés
- Bambusz vágódeszka
Pörkölt. Mexikói kukorica
Előkészítési idő15 perc
Főzési idő18 perc
Teljes idő33 perc
Fogás: Kukorica
Elkészítési idő15 perc
Főzési idő18 perc
Össz:
Cuisine: Appetizer, Side Dish
Cuisine: Appetizer, Side Dish
Cuisine: Melissa Sperka
Együttese
- 3 csésze friss VAGY fagyasztott kukorica felolvasztva
- 1/2 csésze piros paprika kockára vágva
- 1/2 csésze zöldpaprika kockára vágva
- 2…3 evőkanál vaj
- fokhagyma só és fekete bors ízlés szerint
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 450°F-ra. Béleljünk ki egy tepsit alufóliával. Szórja be bőségesen főzőspray-vel.
-
Keverjük össze a kukoricát és a paprikát. Egy rétegben terítsük szét a tepsiben.
-
Locsoljuk meg olvasztott vajjal, és ízlés szerint fűszerezzük fokhagymás sóval és fekete borssal.
-
Pirítsuk 15-18 percig, félidőben álljunk meg kevergetni.
-
Pirítsuk tovább, amíg a kukorica karamellizálódni kezd. Azonnal tálaljuk.
Jegyzetek
Az étel könnyebbé tételéhez vaj helyett használhatunk főzőspray-t.
Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @melissassk vagy jelöld #melissassk!
2.8KShares
Vélemény, hozzászólás?