Ezek a rib eye street tacosok ínycsiklandóak, és a karácsonyi vacsoráról megmaradt rib eye sültből készültek. Csodálatos vacsoránk volt, és a maradékból elkészítettük ezeket a finom street tacókat, néhány sajtos rib eye enchiladát és egy rib eye hash brown tojásos süteményt, mindkettőt kicsit később közzétesszük a blogon.
Beef Street Tacos
A street tacókat mindenféle húsból el lehet készíteni, a marhától a csirkén át a sertéshúsig és még garnélarákból is. Úgy tűnik, hogy a karácsonyi vacsora után mindig nagyon sok bordaszem marad (és ez azért lehet, mert a bordaszem sült idén 13 kiló volt). A maradék az egyik dolog, amit minden ünnep alkalmával nagyon várok. Ideális, hogy egy étkezésből más finom ételeket is készíthetek a családomnak.
How To Make Street Tacos
Kezdjük azzal, hogy a maradék rib eye-t apró darabokra vágjuk. Bármilyen maradék steak vagy csirke megfelel ehhez a recepthez. Tegye a húst egy zacskóba, adjon hozzá fűszereket, szaftot, és pácolja be, ha ideje engedi. Ez a rib eye street tacos recept azonban egy gyors és egyszerű recept volt, és nem volt idő várni. Ebben az esetben pedig melegítsünk olajat egy öntöttvas serpenyőben, és adjuk hozzá a húst. Szórjuk meg a fűszerekkel, adjuk hozzá a szaftot, és közepes fokozaton főzzük, hagyva, hogy a szaft egy kicsit csökkenjen. Melegítse fel a kukoricatortillákat, amint a hús alaposan átmelegedett. Kanalazzuk a húst a kukoricatortillákra, hintsük meg hagymával és korianderrel, és élvezzük. Elég egyszerű.
Az utcai tacókhoz szeretünk egy kis csípőset adni, ezért zöldpaprika csípős szószt adtunk hozzá a Queso Asadero sajttal együtt. Az utcai taco sokféleképpen elkészíthető, és ha marad hús, készítsünk utcai tacót.
Ezek az utcai tacók ízletesek, és mindig nagy kedvencek. Most költöztünk új otthonba, és a környékünkön még mindig folyik az építkezés. Van néhány taco teherautó, amely közvetlenül a házunk előtt parkol időnként reggeli és ebédidőben az építőmunkások számára. Olyan jó csak úgy odamenni a taco teherautóhoz, és kapni egy finom reggeli burritót, vagy ebédidőben egy kis autentikus utcai tacót. Nagyon finom. Szeretjük magunk készíteni, de mostanában rengeteget vásároltunk a járdán. Határozottan hiányozni fognak a taco-kamionok, ha egyszer minden ház felépül körülöttünk.
Ha szereted a rib eye-t, és szereted a taco-t, akkor biztosan imádni fogod ezeket a rib eye street tacosokat.
Kóstold meg ezeket az ízletes Rib Eye Street Tacosokat még ma
Hé, taco kedvelők, itt van még néhány taco recept, ami a blogon található: Salsa Verde sertés taco, BBQ Pulled Pork Taco, Cheesy Sausage Sausage Egg Breakfast Taco, BBQ Brisket Taco, Black Eyed Taco, valamint még sok más finom recept.
- 3csésze maradék oldalas,apró darabokra vágva
- 1tskömény
- 1tsfokhagyma só
- 1tspaprika
- 1/4csésze narancslé
- 1/4csésze lime lé
- 1csésze fehér hagyma,apróra vágva
- 1cupcilantro,apróra vágva
- 2Tbspnövényi olaj
- 24kukorica tortilla, utcai taco méretű
- Választható:
-
Egy nagy öntöttvas serpenyőben, vagy nagy serpenyőben, közepes lángon felhevítjük az olajat.
-
A maradék bordasültet vágjuk apró darabokra, és tegyük egy nagy tálba.
-
Beszórjuk köménnyel, fokhagymás sóval és borssal. Keverjük össze.
-
Adjuk a húskeveréket a narancslével és a lime levével együtt a serpenyőbe. Keverjük meg, és főzzük, amíg alaposan átmelegszik, és a lé kissé csökken, kb. 7-10 percig
-
Melegítsük fel a tortillákat egy serpenyőben, majd adjuk a húsos keveréket egy dupla tortilla közepére, adjuk hozzá a hagymát és a koriandert.
-
Hogyan tetszés szerint Cholula zöldpaprika-szósszal, valamint egy lime szelet levével és egy kis queso asadero sajttal egészítsük ki.
Itt van néhány kép, amelyek tökéletes méretűek a Pinterestre való kitűzéshez.
Érvezd, Terri
.
Vélemény, hozzászólás?