Nyári zöldséges tésztasaláta: | Never thought about that

295 megosztás

Megosztás
Tweet
Pin
Yummly
Email

Ez az egyszerű és finom nyári zöldséges tésztasaláta tele van ízekkel, tele élénk zöldségekkel és épp a megfelelő mennyiségű ropogtatnivalóval. Ez a színes tésztasaláta felhasználja azokat a gyönyörű nyári zöldségeket, amelyeket a termelői piacon szedett, és garantáltan a nyári grillpartik slágere lesz – akárcsak ez a csirkesaláta szőlővel recept!

Nyári zöldséges tésztasaláta

A tésztasaláta a nyári főzések egyik alapanyaga, és potluckokra is remekül alkalmas. Én is ugyanúgy szeretem a jó tésztasalátát, mint bárki más, de a nyári melegben inkább távol maradok a majonézes alaptól. Valójában kissé ecetfanatikus vagyok, ezért ehhez a nyári zöldséges tésztasalátához ecet alapú öntetet használok.

Lépj le a termelői piacra

A termelői piacunk most teljes lendületben van, és én imádom. Ettél már Sun Gold paradicsomot? Az az abszolút kedvencem. Nincs is jobb, mint egy Sun Gold paradicsom közvetlenül a tőkéről! A friss uborkának pedig olyan ropogós íze van, amit a bolti uborkától nem kapunk meg.

A saját készítésű öntet a különbség

A salátaönteteket mindig magam készítem. Olyan egyszerű elkészíteni, és pontosan tudod, hogy mi kerül az öntetbe, ha magad készíted. Ebben az öntetben van egy kis cukor. Általában az én “édesem” a méz, de néha szeretem keverni.

A TÉSZTASALÁTA ELKÉSZÍTÉSÉHEZ A KÖVETKEZŐKRE LESZ SZÜKSÉGED:

A salátához

1/2 font mini farfalle (vagy az Ön által választott tészta), al dente főzve
2 csésze naparany vagy cseresznyeparadicsom, félbevágva
2 piros paprika, apróra vágva
2 közepes uborka, karikára vágva, majd félbevágva
1/2 közepes vöröshagyma, apróra vágva
3.5 oz feta, morzsolva
maréknyi bazsalikomforgács

A dresszinghez

1/4 csésze olívaolaj
1/2 csésze vörösbor. ecet
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál apróra vágott bazsalikom
2 evőkanál dijoni mustár
1 közepes fokhagymagerezd, összezúzva
1 teáskanál cukor
só és bors ízlés szerint

Konyhai eszközök, amelyeket hasznosnak találhat:

Tégely
Főzőedény
Konyhakés
Kolbász
Tál

Újra és újra el fogod készíteni

Az elmúlt hetekben kétszer is elkészítettem ezt a nyári zöldséges tésztasalátát, és mindkétszer nagyon gyorsan elfogyott. Az emberek visszamentek másodikért és harmadikért! Javaslom, hogy egy nappal előre készítsd el… a második napon még jobb lesz az íze, amikor az öntetnek már tényleg volt ideje átitatni a tésztát és a zöldségeket!

Ha úgy gondolod, hogy ez a nyári zöldséges tésztasaláta jól néz ki, várj, amíg meglátod a többi receptet, amit csak neked választottam!

KATTINTSON LE A NYOMDATHELYES VERSIONHOZ

Más saláta receptek, amiket élvezhetsz:

Ez a Fiesta Guacamole egy igazi buli! Tele van élénk és színes nyári zöldségekkel, és teljesen új szintre emeli kedvenc avokádó mártogatósodat!
Ez a sokoldalú kukorica és fetasaláta a következő piknik vagy grillparti slágere lesz. Az édes kukorica, a sült paprika és a sós feta tökéletes előételként, vagy akár salsaként grillezett csirkéhez vagy halhoz.
A nagyszerű színekről beszélünk! Ez a mediterrán tésztasaláta tele van színekkel és ízekkel!
Ha szereti a csirke fajitát, ez a csirke fajita saláta tökéletes egészséges alternatíva.
Siet? Próbálja ki a 3 hozzávalóból álló gyors tésztasalátámat egy szuper rövid változatért.
Egy másik remek módja annak, hogy felhasználja a termelői piacról származó bounty-t, ez a finom nyári zöldséges quinoa saláta.
KÉP NEM KÉPES- Szeretne valamit, amit még a legválogatósabb evők is élvezni fognak? Taco tésztasalátánk lehet a megoldás. Ki ne szeretné a tacót?!”

Még több ingyenes receptet szeretne?

Megfelelően iratkozzon fel hírlevelemre, hogy minden héten INGYENES recepteket és kézműves ötleteket küldhessek a postaládájába.