A gyümölcsrajongás mellett otthon is egyre bővülő növénygyűjteményem van (általában 50-60 növény között). Legújabb kedvtelésem egy monstera deliciosa – nagy, merész és pompásan lyukas lombozatú. Először egy floridai botanikus kertben találkoztam ezzel a növénnyel, és akkoriban sokkal kevésbé érdekelt a növény dekorációs potenciálja, mint a furcsán idegen és kifejezetten fallikus, de finom termése!
A családommal egy botanikus kertben voltam valahol Miami közelében, és igazi bevándorló stílusban sokkal jobban érdekelt bennünket az ott termő gyümölcsök kóstolása, mint bármilyen oktatási vagy természetvédelmi alkalmazás. A kertben meg lehetett kóstolni a gyümölcsöt, ha az természetes módon lehullott a fáról, de nem volt szabad leszedni semmit. Így a forró és párás floridai nyárban végigjártuk a kertet, és mindent megettünk, amit csak találtunk 😋. Imádom a kerteket, és a versailles-i, schönbrunni és Peterhofi formális kertektől kezdve a New York-i East Village kaotikus közösségi kertjeiig mindent értékelni tudok, de ez a fajta “interaktív” kert képes szórakoztatni és jóllakatni. Már alaposan meg voltunk elégedve a látogatásunkkal, amikor az egyik ott dolgozó kedves hölgy távozásunkkor egy fület adott nekünk hazavinni ebből a gyümölcsből, és azt tanácsolta, hogy csak azokat a részeket együk, ahol a pikkelyek természetesen lehullottak.
A hölgyek utasításait követve a következő napokban a monstera deliciosa – más néven cerimans vagy monstera – gyümölcsének első kóstolásával jutalmaztak bennünket. A “magok” állaga kicsit olyan, mint az ananászé – hasonlóan zsinóros, de kevésbé kemény. Az íze olyan volt, mint egy trópusi koktél ananászból, banánból és mangóból – talán még egy csipetnyi jackfruitot is tartalmazott. Röviden – finom és megérte a várakozást! Az ízek skálája, amit a természet képes produkálni, mindig meglep és elragadtat! Ez a fő mozgatórugója ennek a blognak és a törekvésemnek, hogy annyi gyümölcsöt próbáljak ki, amennyit csak a mohó kis kezeim meg tudnak fogni! Na mindegy, elég belőlem és még többet erről a csodálatos növényről.
A Monstera Deliciosa egy olyan növényfaj, amely Mexikótól Panamáig a trópusi erdőkben honos. Nevét a méretének – monstera spanyolul monstrumot jelent – és az általa termelt finom gyümölcs – spanyolul deliciosa – kombinációjából kapta. A természetben a növény több mint hatvan láb magasra is megnőhet, beltérben termesztve természetesen jóval kisebb. Tudom, hogy ezt a növényt beltéren és északi éghajlaton termesztve valószínűleg nem fog gyümölcsöt teremni, de egy lány álmodhat😍. Addig is, a levelei vidámak és gyönyörűek.
Vélemény, hozzászólás?