A Mindennek jobbnak kellene lennie című sorozat ezen epizódjában Tristin Hopper elmagyarázza, miért olyan magas az allergiások aránya egyes csoportoknál, míg másoknál nem. Nézze meg a fenti videót, vagy olvassa el az alábbi átiratot.

Itt egy vicces tény az amishokról: ők nem igazán allergiásak.

Elnézést kérünk, de a videó nem töltődött be.
Próbálja meg frissíteni a böngészőjét, vagy
koppintson ide, hogy megnézze csapatunk más videóit.

Így van: Amíg ti, városlakók, tejmentes, gluténmentes, cukormentes, diómentes vegán kelkáposztatekercsekért ebédeltek, addig a legtöbb amish bármit elrágcsálhat. Egy 2012-es, indianai amish gyerekek körében végzett tanulmány szerint csak 7 százalékuknak volt valamilyen allergiás érzékenysége, szemben az amerikai gyerekek 36 százalékával.

Ez azért fontos tény, mert ha még nem vetted volna észre, a nyugati világban az allergiások aránya egyre őrültebb.

Az USA-ban a kagylóallergia 40 százalékkal nőtt csak az elmúlt 15 évben. A dióallergia pedig megnégyszereződött. Az Egyesült Királyságban az allergiás kórházi felvételek 1990 óta 500 százalékkal emelkedtek, és a brit gyerekeknél is ötszörösére nőtt a mogyoróallergiások aránya.

A történet alább folytatódik

A hirdetés még nem töltődött be, de a cikk alább folytatódik.

Hát mi folyik itt? Miért isznak az amishok boldogan tejet és lélegeznek be polleneket, míg mi többiek még egy tányér pad thai-ra sem tudunk ránézni?

Egyrészt nem neveljük helyesen a gyerekeinket. Sokáig az volt a tanács, hogy ne tegyük ki a gyerekeket potenciálisan káros allergéneknek, amíg nagyobbak nem lesznek. A szülőknek például azt mondták, hogy hároméves korukig ne adjanak mogyorót a gyerekeknek.

Most kiderült, hogy ez az egész rossz volt: azáltal, hogy megtagadták a gyerekektől az allergénekkel való korai érintkezést, valójában allergiássá váltak.

Egy különösen tanulságos tanulmány megvizsgálta a mogyoróallergia arányát az izraeli és az angliai zsidó gyerekek körében. Mindkettő zsidó, tehát az allergia arányának nagyjából ugyanannak kellene lennie, igaz? Tévedés. A brit gyerekeknél tízszer magasabb volt a mogyoróallergia aránya, mint az izraeli gyerekeknél. Az ok? Az izraeliek már csecsemőkorukban földimogyorót ettek, míg a britek csak kisgyermekkorukban kaptak mogyorót. Az eredmény az volt, hogy mire sok brit először megkóstolta a mogyorót, a szervezete már nem tudta kezelni.

Kiderült, hogy van egy rövid időablak a születésünk után, amikor a szervezetünk szuperül fogékony az ismeretlen ételekre, és nem reagál rájuk. Ha kihagyod ezt az ablakot, bumm, allergiás leszel.

Ez az oka annak, hogy olyan csoportok, mint az Egyesült Államok Nemzeti Allergia- és Fertőző Betegségek Intézete, most azt tanácsolják a szülőknek, hogy hat hónapos kor előtt töltsék fel gyermekeiket potenciálisan allergén ételekkel, beleértve a mogyoróvajat is.

A cikk alább folytatódik

A hirdetés még nem töltődött be, de a cikk alább folytatódik.

Egy másik magyarázat a mostanában megugró allergiarátainkra az úgynevezett “higiénia hipotézis”. Ennek lényege, hogy azáltal, hogy szuper-szanitizált HEPA-szűrős, Purel-áztatott életet élünk, egyre törékenyebb emberekké válunk, akik még a saját ételünket sem képesek megemészteni.

A legmeggyőzőbb bizonyítékok közé tartozik, hogy a tanyasi gyerekek következetesen kevésbé allergiásak, mint a városokban élő gyerekek.

Ugyanez igaz a gazdag országok és a szegény országok között. Az American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine 2007-es tanulmánya szerint minél fejlettebb egy ország, annál magasabb volt az allergia okozta asztma aránya. A tanulmányban vizsgált helyek közül az egyik legalacsonyabb allergiás asztmás rátával rendelkező város az indiai Mumbai volt, amely sok mindenről ismert, de a tisztaság nem tartozik ezek közé.
A jelenséget még a bevándorlók körében is észrevették. Az olyan alacsony allergiás országból, mint Törökország vagy Egyiptom, bevándorlók egy nyugati országba, például Kanadába vagy az Egyesült Államokba költöznek. Aztán, amikor nyugaton megszületnek az első gyerekeik, azok a gyerekek ugyanúgy allergiával és asztmával küzdenek, mint a többi gyerek a játszóiskolában.

Az allergiát az okozza, hogy az immunrendszered ártalmatlan dolgokat tévesen kórokozóknak néz, és nagy sebességre kapcsol, hogy felvegye a harcot ellenük. A higiénia hipotézis szerint mi nyugaton élők nem adunk megfelelő edzést az immunrendszerünknek, így az lényegében rövidzárlatot okoz, és mindent fenyegetésként kezel.

Az allergiától soha nem fogsz teljesen megszabadulni. Még az amish gyerekek, az izraeli csecsemők és a mumbaikarok között is van némi allergia, de nyilván oka van annak, hogy az allergiások aránya mindenhol máshol az egekbe szökik.

Az eddigi bizonyítékok arra utalnak, hogy nagyapának igaza volt – egy kis kosz jót tesz. Egyél koszt a padlóról, hagyd, hogy a kutya puszit adjon neked, és hagyd, hogy a babád belélegezzen egy kis port.

Lehet, hogy túl tiszták vagyunk a saját érdekünkben.

Sorry, there seems to be an issue loading this element.