Mélyen sült potmatricák

Mélyen sült potmatricák? Igen. Ez a csavar egy klasszikus ázsiai előételen mélyen sült, nem pedig párolt, ahogy a pot stickereket hagyományosan készítik. De ugyanolyan finom!

Még mindig minden barackosnak tűnik, amikor meglátogatod a Pass the Sushi-t, de az én konyhám olyan, mint bárki másé, és vannak napok, amikor a dolgok egyszerűen nem működnek.

Azok a napok mindig akkor vannak, amikor vendégünk van. Persze, tanúk. És úgy tűnik, mindig akkor, amikor pot stickereket tálalok.

Kitalálom.

Amikor ezeket készítem Szépfiúnak és nekem, tökéletesek. Csodálatos kis párolt zsebek gyömbérrel fűszerezett sertéshússal. Amikor a szüleim átjönnek, és össze kell raknom valamit egy csipetnyi idő alatt – ezek mind összefagynak, és nem fognak szétjönni. Amikor Handsome unokatestvére átjön, és csak annyit tud rólam, hogy ételekről írok – szétesnek a serpenyőben.

Bízz bennem, nincs olyan elviteles hely, ahol megváltást szolgálnak fel.

Mire rájöttünk, hogy nagyon nehéz tudni, milyen típusú tésztát vásároltál, amikor az egész egy másik nyelven van, amit nem tudsz olvasni ( én egy ázsiai piacról kapom a pot sticker csomagolóanyagokat – és ők néhány különböző fajtát adtak hozzá… nyilvánvalóan nem az a fajta, amire nekem szükségem van), és ha nagyobb adagokat akarsz készíteni, hogy későbbre tartogasd – fagyaszd le őket először egy sütőlapon, mielőtt egy zacskóba tuszkolod őket együtt. Duh.

De mivel fájó vesztes vagyok és utálom beismerni a vereséget, rájöttem, hogy az a tétel, amelyik rossz típusú csomagolóanyag volt a serpenyőben sütéshez és pároláshoz, tökéletes volt a mélysütéshez. Mi nem tökéletes a mélysütéshez?… ó, egy Peep.

Szóval, hogy megpróbáljam jóvátenni magam, tanúk nélkül, adok nektek mélysült pot stickers.

További egyszerű előétel ötletekért, nézzétek meg ezeket!
Egyszerű parmezános-articsókás falatkák
Huli-Huli Bacon Chicken Bites
Crescent Sandwich Roll-ups {Quick Dinner Fixins}

Ha kipróbáltad a Deep Fried Pot Stickers receptemet vagy bármely más receptet a passthesushi.com-on, kérlek ne felejtsd el értékelni a receptet és írd meg, hogy hol találtad az alábbi kommentekben, szeretem hallani rólad! További jó ételekért és utazási tippekért követhetsz az Instagramon @passthesushi & @girlcarnivore, Twitter & Facebook.