Leteszteltük neked a legújabb másnapossági gyógymódokat

A másnapossági ipari komplexum robusztus, mindenféle tabletták, csak-add-vizet elixírek, sőt, még az ügyeletes infúziós cseppszállítási szolgáltatások is versengenek a pénzedért. Hogy tisztázzuk, nincs mód a másnaposság megelőzésére vagy megszüntetésére, eltekintve attól, hogy eleve nem iszunk túl sokat. De bármit elfogadunk, ami legalább a másnapossági fájdalmat enyhíti, amikor a buli utáni megbánás gyötör bennünket.

A baj az, hogy a legtöbbünknek fogalma sincs, hogy pontosan mit kell kezelni, amikor másnaposságot kezelünk. “Az emberek azt hiszik, hogy a másnaposságot a kiszáradás okozza, de nem ez a fő bűnös” – mondja Indra Cidambi, függőségre szakosodott pszichiáter. Ehelyett az elsődleges okozó egy acetaldehid nevű kémiai vegyület. Ezt a máj termeli az alkohol lebontásakor, “és 30 százalékkal mérgezőbb, mint maga az alkohol” – mondja Cidambi. A szervezetedben lévő enzimek azon dolgoznak, hogy lebontsák az acetaldehidet, de ha sokat iszol, az enzimek nem tudnak elég gyorsan dolgozni – és a végén erős fejfájás, hányinger, fényérzékenység és más vicces tünetek jelentkeznek, köszönhetően a vérben lévő méreganyag feleslegének. Mindenki másképp szenved, ezért a legjobb másnapossági fogadás, ha egyszerűen gyógyulási üzemmódba kapcsolsz, és megpróbálod enyhíteni a sajátos fájdalmaidat.

Rengeteg olyan termékmintát kaptunk, amelyek azt állítják, hogy megelőzik vagy megszüntetik a másnapossági tünetek különböző kombinációit. Így hát nekiláttunk, hogy teszteljük, vajon ezen újkeletű szerek bármelyike segítségünkre lehet-e – vagy legalábbis egy kis placebohatást biztosít-e -, amikor legközelebb túlzásba visszük a zabálást.

A teszt

Hogy teljesen őszinték legyünk, az eljárásunk a legkevésbé sem volt tudományos. A tesztelők választhatták meg, hogy mit és mennyit isznak, és ennek a történetnek a készítése során elég sok whisky fogyott. Minden tesztelő (beleértve engem is) más-más terméket próbált ki. Bedobtunk néhány régi-régi kúrát is – nevezzük őket kontrollnak ehhez a kísérlethez.

SOS Mango Doctor Formulated Recovery Hydration Drink Mix

Mi ez: Nátriumot, káliumot és magnéziumot tartalmazó, porított italkeverék. Ez lényegében egy elektrolitpótló. A cég állítása szerint a keverék ugyanolyan hatékony, mint egy infúziós csepp, köszönhetően a “nátrium-glükóz ko-transzport rendszernek”, amely a glükóz segítségével vizet vonz a vékonybélből a véráramba.

Az ítélet:
A keveréket nem teszteltük infúzióval szemben, de úgy találtuk, hogy körülbelül annyira hasznos, mintha meginnánk néhány Gatorade-et, azzal az előnnyel, hogy az SOS lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz.
A legjobb megoldás lehet: Azoknak, akik a másnaposság fejfájós és száraz szájú típusaitól szenvednek.

Vous Vitamin Recovery Act

Mi ez: Egy vitamin- és ásványi anyag tabletta, amely a napi tiaminadag 6000 százalékát, a napi folsavadag 200 százalékát és a magnéziumadag 75 százalékát tartalmazza. Javasolt adagolás: egy tabletta ivás előtt és egy tabletta ivás után.

Az ítélet: Tesztelőnk nem lehetett hiányos egyik tápanyagból sem, mert ugyanolyan rossz másnaposságról számolt be, mintha egyáltalán nem vett volna be semmit.

Elképzelhető, hogy a legjobban beválik: Azoknak, akik nagyon szeretnek vitaminokat szedni.

Queasy Pops

Mi ez: olajjal átitatott nyalókák, amelyek megnyugtatják a gyomrot.

Az ítélet: Én az a fajta ivó vagyok, aki ritkán lesz másnapos, mert már azelőtt elkezdek hányni, hogy annyira berúgnék, hogy másnap érezném. Ezek a popsik valóban segítettek jelentősen megnyugtatni a gyomromat. Pár pillanat alatt elmúltak a hányinger hullámaim. Másnap reggel azonban valójában sokkal, de sokkal rosszabbul éreztem magam, mintha előző este valóban rosszul lettem volna – valószínűleg azért, mert az az alkohol a szervezetemben maradt.

Meglehet, hogy a legjobban működik: Olyan embereknél, akiknek hányingerük van, bár valószínűleg akkor a leghatékonyabb, ha másnap reggel használjuk. (Továbbá, a popsikat feltűnően nehéz kinyitni, különösen több kör feles után. Rendeld meg a cseppeket, amelyek kevesebb finommotorikus képességet igényelnek.)

Resqwater Proactive Recovery

Mi ez: Vitaminokkal felturbózott víz, amelyet komoly ivás előtt, közben és után kell fogyasztani. Tartalmaz 70 kalóriát, valamint a napi C-vitamin 500 százalékát, a napi tiamin 250 százalékát és a napi B6 2500 százalékát, valamint nátriumot és káliumot. Minden üveg tartalmaz továbbá egy 1150 grammnyi összetevőt, amely a gyulladást és az alkoholfogyasztás egyéb mellékhatásait hivatott csökkenteni, beleértve a monokálium-foszfátot, a fügekaktusz gyümölcskivonatát, a máriatövist és az N-acetálciszteint, egy olyan gyógyszert, amely kivonja az acetaldehidet a szervezetből.

Az ítélet: Ennek eléggé funky szaga és íze volt számomra, ezért nehezen tudtam eleget inni ahhoz, hogy érezzek bármilyen hatást. Ettől függetlenül, ha minden buliban három üveggel iszol ebből a cuccból, az annyira feltölthet, hogy kevesebb koktélt iszol – nem egy rossz stratégia.

A legjobb választás lehet: Mindenki, aki jelenleg a másnaposság megelőzésének módszerét alkalmazza, azaz minden italhoz egy pohár vizet iszik – és szeretne más irányba terjeszkedni.

Drinkwel napi kapszula

Mi ez: A napi multivitamin, amely kifejezetten azoknak készült, akik élvezettel iszogatnak, ezek a kapszulák megadózisban tartalmaznak B-vitaminokat, valamint C-vitamint, cinket, magnéziumot és rezet. A Drinkwel azt állítja, hogy ezek olyan tápanyagok, amelyek vagy kimerülnek ivás közben, vagy támogatják a máj egészségét, vagy segítenek a szervezetnek jobban feldolgozni az alkoholt. Az ötlet lényege, hogy egyszerre működhet a napi multivitaminodként, miközben másnaposság elleni szuperképességeket is adhat neked.

Az ítélet: A többi vitamin alapú kúrához hasonlóan ez sem volt hatással tesztelőnkre, aki elég szánalmas másnapossággal maradt hoppon.

Elképzelhető, hogy a legjobban működik: Azoknak, akik hiányt szenvednek ezekben a vitaminokban, lehet, hogy lesz valamilyen hatása, de ha egészségesen táplálkozol és kielégíted a napi szükségletedet ezekből a tápanyagokból, akkor valószínűleg nem lesz.

A házi gyógymód: A haláltalanság elixírje

Mi ez: Egy lila Vitamin Water (lilának kell lennie) keverve egy Alka-Seltzer tablettával. Ez Doug “The Beerbarian” Bailey, a Red Lodge Ales értékesítési vezetőjének és az egyik legkeményebb sörivónak, akivel valaha is találkoztam.

Az ítélet: Idén nyáron megpróbáltam sörről sörre inni Bailey-vel, amikor a Zephyr Adventures számára túrát vezetett Montana legjobb kézműves sörfőzdéihez. Azt mondta, hogy ha túl akarom élni, a Halhatatlanság Elixírje lesz a legjobb barátom. És úgy tűnt, hogy egy kicsit segített is. “Elmegyek odáig, hogy azt mondjam, nem fájt” – mondja Aaron Rothfolk, egy geológus, aki velünk tartott a kiránduláson.”

A legjobb lehet: Fejfájásra hajlamosaknak. Az Alka-Seltzer enyhe fájdalomcsillapító hatásának köszönhetően a fejfájás enyhülése mellett az elektrolit- és cukorlöketet is megkapod a vitaminvízből.

A reggeli gyógymód: Chilaquiles Rojos

Mi ez: Ha minden más kudarcot vall – és ez nálunk általában így volt -, akkor vigasztalódjon könnyes szemmel ebben a tojásból, steakből és sós-ízes szószból álló ételben. Mexikóváros lakosainak kedvelt buli utáni reggelije. “A chilaquiles a legjobb másnapossági gyógymód, mert minden másnapossági szükséglet benne van” – mondja Danny Mena, a Hecho en Dumbo séfje és társtulajdonosa, egy New York-i étterem, amely a mexikóvárosi autentikus ételekre specializálódott. “Megvan benne a szükséges mennyiségű zsír, hogy kielégítse a szervezet sóvárgását; van benne fűszer, amitől megizzadsz, ami kitisztítja a méreganyagokat a szervezetből; a sós cecina jótékonyan hat, ha kiszáradsz; és végül a tejszín és a sajt hűsítő hatása kiegyensúlyozza az egészet.”

Az ítélet: Egyik tesztelőnknek sem volt annyi előrelátása, hogy ezt előző este készítse el, és egyikünknek sem volt annyi teherbírása, hogy valóban másnaposság közepette készítse el, de kőkeményen józanul meg akarjuk enni.

Megfelelő lehet: Azoknak, akik hajlamosak hajnali 3-kor a Taco Bell drive-through-jánál megfordulni, de utálják magukat érte.

Chilaquiles Rojos

A recept Danny Mena jóvoltából. Négy személyt szolgál fel.

• 6 paradicsom, negyedelve
• 1 kis fehér hagyma, negyedelve
• 4 gerezd fokhagyma
• 10 levél epazote (mexikói fűszernövény, amely szinte bármelyik latin piacon kapható)
• 5 serrano paprika
• 2 evőkanál semleges étolaj
• 4 csésze kukorica tortilla chips
• 4 evőkanál mexikói crema (tejföl is megfelel, ha nem találsz crema-t)
• 4 evőkanál queso fresco
• 4 csík Cecina,
  1. A salsa elkészítéséhez: Egy közepes lábasban adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, a serranót és az olajat, majd főzzük magas lángon 10 percig, amíg kissé megpirul. Ezután adjunk hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje, valamint az epazotét, és főzzük 20 percig. Turmixgépben vagy merülőmixerrel jól turmixoljuk össze, majd sóval és borssal fűszerezzük.
  2. Egy nagy fazékban adjuk hozzá a chipseket és a salsát, és főzzük 5-8 percig, addig a pontig, amíg a chipsek magukba szívják a salsát, és puhák, de nem pépesek. Amíg a chipsek főnek, pirítsuk meg a steaket és főzzük meg a tojást (először a steaket, majd ugyanabban a serpenyőben főzzük meg a tojást, hogy maximalizáljuk a steak ízét).
  3. Tálaláshoz tegyük a párolt chipseket egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt, a morzsolt sajtot, a steaket és a tetejére a tükörtojást.
  Filed To: Bor, sör és szeszes italok

  Vezető fotó: svetikd/iStock