Ha szóba kerülnek a szupergyümölcsök, 70%-os eséllyel a finom áfonya(Cyanococcus) is helyet kap. Hiszen ez a gyümölcs köztudottan csodálatos, ha bőrápolásról, fogyásról, szív- és még az agy egészségéről is szó van.
Noha az áfonya Dél-Amerikában őshonos, ma már a világ más részein is megtalálható. Az áfonya az alapvető vitaminok és ásványi anyagok, flavonoidok, antioxidánsok, fitokemikáliák, élelmi rostok stb. csodálatos forrása.
Az áfonya mindezen csodálatos tulajdonságai miatt a legjobb választás a gyümölcsök közül, ha egészséges hajat szeretnél növeszteni, jó agyi egészséget szeretnél, és ragyogó bőrre vágysz.
Az áfonya kétségkívül nagyon finom, és nem kell meghámozni, vagy bármilyen extra munkát végezni fogyasztása előtt. Miután megmostad őket, elkezdheted enni, és élvezheted mindazokat a csodálatos egészségügyi előnyöket, amelyeket csomagolnak beléjük.
Szóval, mivel az áfonya finom és egészséges, talán egész nap eheted, és nem kell aggódnod a túlevés miatt, igaz? nem, van egy határ, hogy mennyit rágcsálhatsz ezekből az apró golyókból. Ahogy a legtöbb jó dologból, úgy a túl sok áfonyából is baj lehet.
A USDA ajánlásai szerint a 2000 kalóriás étrenden élő felnőtteknek naponta két adag gyümölcsöt kell fogyasztaniuk. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen felnőttnek fél csésze áfonyára van szüksége egy nap alatt.
Megértem, hogy az áfonya nem az egyetlen dolog, amit egy nap megeszünk, de mégis elengedhetetlen, hogy mértékkel fogyasszuk ezeket a fickókat. Ahogy tovább olvasol, többet fogsz megtudni az áfonyáról és a mellékhatásokról, ha túladagolod, vagy túlzásba viszed a fogyasztását.
A túl sok áfonya fogyasztásának mellékhatásai
-
Mentés
Túl sok rost (nagyon egészségtelen)
Mint a bevezetőben említettem, az áfonya csodálatos forrása az élelmi rostoknak, és ezek a rostok segítenek a bélmozgás szabályozásában, a székrekedés enyhítésében, az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, a szíved formában tartásában, a rossz koleszterin felszívódásában, és segítenek a súlyszabályozásban is.
Az élelmi rostok mindezen előnyei mellett nehéz elhinni, hogy a rostok túl sok fogyasztása veszélyes lehet az egészségre.
Az élelmi rostok túlzott fogyasztása gyomorfájáshoz és kellemetlenségekhez, hasmenéshez, puffadáshoz és egyéb gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet. Emellett a tápanyagok bélrendszeri felszívódását is akadályozhatja, és számos más betegséget okozhat.
A túl sok rost fogyasztásával járó kockázatok elkerülése érdekében mértékkel kell fogyasztani az áfonyát.
Elősítheti a vérzést
Ha olyan egészségügyi problémái vannak, amelyek miatt olyan gyógyszereket kell szednie, mint a warfarin, vagy akár vérlemezke-ellenes szereket, mint a klopidogrél, akkor kétszer is meg kell gondolnia, hogy az áfonyát beiktassa-e az étrendjébe.
Míg az áfonya fogyasztása időnként és kis mennyiségben helyes, tudnia kell, hogy ennek a gyümölcsnek két olyan összetevője van, amelyek teljesen ellentétes szerepet játszanak a véralvadásban. Az első összetevő a K-vitamin, és ez segíti a véralvadást. A második összetevő a szalicilátok, amelyek fokozzák a vérhígulást.
Egyetlen csésze fagyasztott vagy friss áfonya 28 mcg K-vitamint tartalmaz, és ez nyilván nem sok, de már tudod, hogy a bogyók nem feltétlenül az egyetlen K-vitaminforrás az étrendedben.
Az is nagyon valószínű, hogy az áfonyában található szalicilátok kompenzálhatják a K-vitamin említett véralvadásgátló hatását, ami aztán fokozza az Ön által szedett gyógyszerek hatását.
De aztán, hogy melyik hatás lesz túlsúlyban az áfonya elfogyasztása után, az attól is függ, hogy milyen más ételek szerepelnek az étrendjében, és attól is, hogy milyen dózisban kapja a gyógyszereit.
Ezért nagyon fontos, hogy az orvosától megtudja, mi az az ideális adag áfonya, amely nem befolyásolja a gyógyszereket az adott adagolásban, vagy teljesen kerülnie kell.
Az áfonya szalicilátérzékenységet okozhat
Fentebb említettem, hogy az áfonya nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint és szalicilátokat. Ez a szalicilát nevű vegyület egy olyan hatóanyag, amelyet az aszpirin ( egy népszerű szintetikus gyógyszer, amelyet a fájdalmak, gyulladások, láz stb. enyhítésére használnak) előállításához használnak.
A szalicilát egy olyan vegyület, amely a természetben különböző növényekben található, és rengeteg egészségügyi előnnyel jár. Azonban nem biztos, hogy minden szép és jó azoknak az embereknek, akik érzékenyek a szalicilát vegyületre.
Ha Ön vagy valaki, akit ismer, allergiás a szalicilátokra, akkor feltétlenül távol kell tartania magát az áfonyától ( ez azért van, mert az áfonya nagy mennyiségben tartalmaz szalicilátot), mert olyan reakciókat okozhat, mint fejfájás, kiütések és gyomor-bélrendszeri tünetek, mint hányinger, savas reflux, hányás, székrekedés, puffadás, gázok és hasmenés.
Azoknak a személyeknek tehát, akikről bebizonyosodott, hogy allergiásak a szalicilátokra, mindent meg kell tenniük, hogy kerüljék a friss vagy fagyasztott áfonya, valamint az áfonyalé fogyasztását.
Ez azonban nagyon vicces, hogy a szalicilátok lenyelésével járó fájdalom és kellemetlen érzés elfogadható mértékben csillapítható néhány golyó áfonya elfogyasztásával.
A legjobb azonban, ha egy allergiás személy egyáltalán nem vállalja a kockázatot, és teljesen kerüli az áfonyát, bármennyire is csábító ( szalicilát allergia esetén ).
Az áfonya hiperglikémiát okozhat
Az áfonyalevelek gyógyhatásúak, és a diabetikus gyógyszerek kiegészítőjeként használják. A levelek és a magok azonban jelentős hatással vannak a vércukorszint veszélyesen alacsony szintre csökkentésére, és növelik az inzulinérzékenységet is.
A vércukorszint csökkenése hipoglikémiának nevezett állapothoz vezet. A hipoglikémia tünetei közé tartozik a hirtelen idegesség, fejfájás, sápadt bőr, szédülés, hirtelen hangulatváltozások, homályos látás, gondolkodási vagy koncentrációs zavarok, izzadás, éhségérzet, sőt remegés is.
A gyógyszeres kezelés alatt álló cukorbetegek számára ez nagyon veszélyes lehet, mert valahányszor áfonyát esznek, annak a veszélynek teszik ki magukat, hogy vércukorszintjük tovább csökken a normálisnak tekinthető értéknél.
Ha cukorbeteg vagy, tanácsos teljesen kerülnöd az áfonyát, vagy beszélj orvosoddal a megfelelő mennyiségről, amit fogyaszthatsz.
A fekete áfonya nem jó a csonthéjas gyümölcsallergiásoknak
Az áfonya fogyasztásával kapcsolatban nem sok azonosított allergizáló tényező van, és ezeket az apró, ízletes bogyós gyümölcsöket a legtöbb ember jól tolerálja.
Ez azt jelenti, hogy a legtöbb egészséges ember anélkül fogyaszthatja az áfonyát, hogy aggódnia kellene az allergiás reakciók miatt.
Akik azonban általában allergiásak a csonthéjas gyümölcsökre ( pl. szilva, sárgabarack, cseresznye, nektarin, őszibarack stb.), azok az áfonyára is érzékenyek lehetnek. Az áfonya kétségtelenül ellenállhatatlan.
Mindamellett, ha életünk végéig szeretnénk időnként megkóstolni ezt a gyümölcsöt, akkor nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását.
Vélemény, hozzászólás?