A tojás magas koleszterintartalmú?

A tojás a napi ajánlott koleszterinszint jelentős részét biztosítja. Egy nagy tojás körülbelül 186 mg koleszterint tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel több mint fele. De tudta, hogy a tojás a telített és transzzsírokhoz képest minimális hatással van a koleszterinszintre és a szívbetegségek kockázatára?

Az egészséges módon elkészítve a tojás tápanyagtartalma felülmúlja a koleszterin mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy a legjobb elkerülni, hogy a tojást szalonnazsírral vagy vajjal főzzük, vagy magas telített zsírtartalmú köretekkel tálaljuk.

Ne feledjük, hogy a koleszterin kétféle formában fordul elő: LDL (rossz koleszterin) és HDL (jó koleszterin). A koleszterin távolról sem eredendően rossz, hanem segíti a szervezetet a sejtek felépítésében. A koleszterinnel kapcsolatos egészségügyi problémák akkor jelentkezhetnek, ha túl sok LDL-koleszterin halmozódik fel az artériákban.

A tojásban lévő koleszterin azonban szinte semmilyen hatással nincs a vér koleszterinszintjére. A legtöbb egészséges ember megehet napi három tojást anélkül, hogy negatívan befolyásolná a vérkémiáját.

Ha mértékkel fogyasztja a tojást, az nem jelenthet egészségügyi kockázatot. Sőt, a tojás létfontosságú fehérjét és tápanyagokat biztosít, amelyeket elveszítene, ha kihagyná az étrendjéből.

Hány koleszterin van egy tojásban?

Egy nagy tojásban körülbelül 186 mg koleszterin van – mindez a tojássárgájában található.

A tojásfehérje koleszterinmentes, ezért ha figyel a koleszterinszintjére, helyettesítse az egész tojást a tojásfehérjével. Egyszerűen kanalazzuk ki a sárgáját, és élvezzük a tojásfehérjét, mint magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű kiegészítést bármilyen ételhez.

Mi a legegészségesebb módja a tojás főzésének a koleszterinszint csökkentése érdekében?

A tojás főzési és fogyasztási módja általában nem befolyásolja jelentősen a koleszterin mennyiségét. A keményre vagy lágyra főtt, a sült vagy buggyantott tojás és az omlett mind körülbelül 185 mg koleszterint tartalmaz. Ne feledje, a tojásfehérje nulla koleszterint tartalmaz.

A tojást a legegészségesebb módon, a lehető legkevesebb vajjal, zsírral és olajjal élvezheti. A cél az, hogy a telített és transzzsírok magas szintje ne kerüljön az étkezésedbe. Ha például a tojásfehérjét vajban sütöd ki, az visszacsempészi a zsírt és a koleszterint az ételedbe. Válassza az egészségesebb főzőspray-ket, például az olívaolajat.

A zsír- és koleszterinmentes megoldás érdekében főzze keményre, főzze puhára vagy párolja meg a tojást, majd pattintsa ki a sárga sárgáját. Ezek a főzési módszerek vízalapúak, így nem igényelnek olaj hozzáadását. Új a keményre főzés vagy a párolás? Tekintse meg átfogó útmutatónkat a tojás főzésének és fogyasztásának leggyakoribb módjairól.

Tudjuk, hogy a családját tápláló élelmiszerek tápanyagtartalmának ismerete kiemelt fontosságú. Tudjon meg többet a tojás egészségügyi előnyeiről.

A Sauder család friss tojást hoz a gazdaságunkból az Ön asztalára

A Sauder’s Eggsnél az a célunk, hogy a természet tökéletes élelmiszere, nos, tökéletes maradjon. Családunk több mint 80 éve megbízható tojásszállító. Olyan családi tulajdonban lévő és működtetett gazdaságokkal működünk együtt, amelyek osztják a minőség, a kiválóság és az Ön családjának szolgálatára való büszkeség alapértékeinket. A gazdáinkkal fenntartott kapcsolataink gyakran több generációra nyúlnak vissza.

Minél boldogabb a tyúk, annál egészségesebb a tojás. Ezért a Sauder’s Eggs a friss és tápláló tojásokat termelő tyúkjaink humánus bánásmódját tartja szem előtt. A Sauder’s Eggs összes terméke a United Egg Producers Certified pecsétjével van ellátva, így tudhatja, hogy tojásaink boldog tyúkoktól származnak.

A legfrissebb tucat Sauder’s Eggs-t találja meg az Önhöz legközelebbi helyen az online üzletkeresőnk segítségével.