Vannak napok, amikor kisgazdának képzelem magam. Képzeletemben egy régi, kőfalú, piros cseréptetős tanyát birtokolok. Tökéletes kis farmom körül a vidék borostyánszínű és zöld árnyalatokban gördül el. A ház mellett van egy befalazott zöldségeskert, gazdag, gyommentes talajjal. Ebben a tökéletes álomban mindig nyár van – a napok hosszúak és bujaak, és örökké tartanak. Már a gondolatától is sóhajtok egy vágyakozó sóhajt.
De tudom, hogy van egy égbekiáltó probléma ezzel a mentális képpel: Téveszméim vannak.
John Steinbecket hibáztatom a téveszméimért. Ugyanis jó eséllyel az Egerek és emberek című regénye vetette el a fejemben ennek az idilli vidéki életnek a magvait. A legtöbben a középiskolában olvastunk a két tanyasi munkásról, George Miltonról és Lennie Smallról. Steinbeck regénye akkor is rabul ejtett, és most is rabul ejt. A könyvben a két férfi semmi mást nem akar, csak saját farmot, és “a fatta the lan’-ból élni”. Jóval azelőtt, hogy John Seymour az önellátás Shangri-Lájával csalogatta volna a nagyközönséget, George és Lennie a kaliforniai mezőkön bolyongtak, és egy olyan helyet kerestek, amit a sajátjuknak mondhatnak. Hosszú ideig én is velük vándoroltam.
Mielőtt bárki a nyilvánvaló viccre ugrana, igen, valószínűleg jobban hasonlítok Lennie-re, mint George-ra. Ahhoz azonban legalább elég okos vagyok, hogy tudjam: a kertészkedés nem földművelés. A vizuálisan tetszetős térre való törekvésnek kevés köze van ahhoz, hogy élelmiszert termeljünk. A gazdálkodók haszonelvű igényei messze vannak a kertészek esztétikai vágyaitól. Ezért azt teszem, amit a legtöbb kertész – van egy zöldségágyásom, ahol termeszthetek néhány dolgot, miközben biztonságosan támaszkodhatok azokra, akik valóban tudják, mit csinálnak; a gazdákra.
Ezzel a tavasszal azonban a belső Lennie-m felülkerekedett rajtam. Vettem csirkéket. A vásárlásom nem csak szeszélyből történt; volt egy hely a kertem végében; utánanéztem a három csirke tartásához szükséges költségeknek és felszereléseknek; megismertem az igényeiket és szükségleteiket, és megtudtam, hogyan lehet őket egészségesen tartani. Mégis aggódtam, amikor elautóztunk egy helyi farmra, és hazaérkeztünk a három új tyúkkal. Kíváncsi voltam, vajon jól döntöttem-e.
Az első este, amikor bevezettem a tyúkokat az új otthonukba, ideges voltam. A szomszédságunkban rókák élnek, és aggódtam, hogy amint megérzik a madarak szagát, valamiféle etetési mániában rárontanak a tyúkólra. Az első éjszaka többször is lábujjhegyen, a gyeptől vizes papucsban mentem oda-vissza a tyúkólhoz, hogy megbizonyosodjak róla, hogy a lányok jól vannak. Másnap reggel, amikor mindhárom tyúk élve kijött a házukból, megkönnyebbültem. Mindennek tetejébe még aznap reggel meglett az első tojásunk. A lányom el volt ragadtatva. Csináltunk egy képet (igen, egy tojásról). Úgy éreztem, mintha egy kicsit közelebb került volna az álmom, hogy saját farmom legyen.
Az első héten a feleségem azzal viccelődött, hogy a legkisebb csirkét, aki teljesen barna, Nuggetnek kellene neveznünk. Én nevettem, és azt javasoltam, hogy a másik kettőnek a Kijev és a Ma este nevet adjuk. Ahogy teltek a napok, és nem javasoltak új neveket, a vicc megmaradt. Most már három csirkénk van, akik a Tonight, Kiev és Nugget nevet viselik. Szerencsére a lányom még túl fiatal ahhoz, hogy megértse a következményeket.
Szóval, mit tanultam az én kis farmomon?
- A csirkék szeretik csipkedni egymást. Ezt tollpiszkálásnak hívják, és gyakran az unalom jele. Próbáltam már a kifutóba jutalomfalatokat és játékokat tenni a szórakozás kedvéért, nem vált be. Az egyik tyúkomnak teljesen tollatlan lett a hátsója. Az egyetlen lehetőségem az volt, hogy elszigeteljem a vétkes tyúkot, ami a kifutó meghosszabbítását jelentette.
- A csipkedés elleni spray-k nem működnek. Permeteztem, és bár a kezem és a cipőm bűzlött tőle, a csipkedést aligha tudta megállítani.
- A friss tojások íze csodálatos.
- Ne engedj csirkét frissen vetett zöldségek közelébe. Egyszer egy pillanatra hátat fordítottam, és a tyúkjaim teljesen lekaszálták a frissen kihajtott káposztaágyást.
- A gyerekek imádják a csirkéket. A lányom imád kiszaladni és összeszedni a tojásokat a nap végén, a fiamat pedig lenyűgözik.
- Ha nem takarítod ki a tyúkólat legalább hetente egyszer, a szag nagyon kellemetlenné válik. Én kihagytam egy hetet és a szag szúrós volt. Egy kis kertben ez gondot okozhat.
- A tyúkok gyorsak. Amikor először kiengedtem őket, fogalmam sem volt, hogyan lehet őket visszavinni a kifutóba. Sikerült beterelnem őket a kifutóba, többek között egy slag, egy paszuly, egy háló és egy lepedő segítségével. Körülbelül egy órába telt.
- Egy hosszú nap végén igazán kielégítő nézni, ahogy a tyúkok a fűben csipegetnek. Kíváncsi állatok, és elég viccesek.
- Kaparni is tudnak. Ha megnézzük a tyúkok lábát, eszünkbe jut, hogy a dinoszauruszok rokonai. Ne hagyd, hogy beléd karmoljanak.
- A csigákat szeretik, és jól tisztítják a talajt. Ha nem bánod, hogy a lágyszárú évelő növényeidet egy kicsit megütik, a tyúkok jó szerves megoldást jelentenek a kártevők elleni védekezésre.
A három tyúkkal töltött nyár után a nyilvánvaló kérdésem a következő: örülök-e, hogy megtettem? Örülök-e, hogy engedtem a vidéki élet egy darabkája iránti vágyamnak? A válaszom igen. Szeretek reggelente kisétálni és kiengedni a tyúkokat, és még mindig jó móka elmenni és begyűjteni a tojásokat a főzéshez. És igen, szeretem nézni, ahogy a tyúkok a kertben kóborolnak. De nem, még nem tervezem, hogy “a fatta the lan’-ból fogok élni”.
{{topLeft}}
{{{bottomLeft}}
{{{topRight}}
{{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}}
{{{/paragraphs}}}{{{highlightedText}}
- Kertek
- Kertészeti blog
- blogbejegyzések
- Megosztás a Facebookon
- Megosztás a Twitteren
- Megosztás e-mailben
- Megosztás a LinkedInen
- Megosztás a Pinteresten
- Megosztás a WhatsAppon
- Megosztás a Messengeren
.
Vélemény, hozzászólás?