Hogyan működik a napenergiás főzés?
A napfőzés a nap UV-sugarai segítségével történik.
A napfőző beengedi az UV-sugarakat, majd hosszabb infravörös fénysugarakká alakítja őket, amelyek nem tudnak kijutni. Az infravörös sugárzás megfelelő energiával rendelkezik ahhoz, hogy az élelmiszerekben lévő víz-, zsír- és fehérjemolekulákat erőteljesen rezgésbe hozza és felmelegítse.
Nem a nap hője főzi meg az ételt, és nem is a külső környezeti hőmérséklet, bár ez némileg befolyásolhatja a főzés sebességét vagy a főzéshez szükséges időt, hanem a napsugarak hőenergiává alakítva főzik meg az ételt; és ezt a hőenergiát aztán a fedő vagy fedél segítségével az edény és az étel megtartja.
Ez nagyjából ugyanúgy történik, mint ahogy egy üvegház tartja meg a hőt vagy egy autó felhúzott ablakokkal. Egy hatékony napkollektoros főzőedény a nap energiáját használja fel a főzőedény felmelegítésére, és hatékonyan megtartja az energiát (hőt) a főzés maximális hatékonysága érdekében.
 Solar Panel Cooker |
 Solar Parabolic Cooker |
 Solar Box Cooker |
A napenergiával történő főzés működését a folyamat alábbi gondolati ábrázolásával, valamint a fenti képekkel lehet a legjobban elmagyarázni.
- Először is szükségünk lesz egy sötétített vagy feketére festett, fedeles edényre. Ez lehet egy olyan edény, mint például egy öntöttvas holland sütő, egy fekete zománcozott sütőedény, például egy csirke- vagy pulykasütő, vagy bármilyen edény, amelyet kívülről befeketíthetünk egy nem mérgező, időjárásálló festékkel. a sötét felületek nagyon forróvá válnak; gyorsabban felmelegednek, mint a fényes felületek.
- Aztán szükségünk lesz egy tiszta, átlátszó fedőre, például egy nagy üvegtálra vagy egy tartós műanyag sütőfőző zsákra.Ez a hő megtartására szolgál, és lehetővé teszi azt is, hogy a napsugarak be tudjanak hatolni a sötétített főzőedénybe és az ételbe,így megemeli a főzési hőmérsékletet, és megakadályozza a hő elszökését.
- A következőben olyan anyagra lesz szüksége, amely visszaveri az extra napfényt a főzőkészülék felé, hogy koncentrálja a napsugarakat. Ez általában valamilyen fényvisszaverő felület formájában valósul meg, mint például tükrök, alumíniumfólia és csiszolt bádog vagy fémlemez. A fényvisszaverő felület segítségével növelheti a hőmérsékletet és gyorsabban megfőzheti az ételt.
Solar Cooker Videos
…A maximális hatékonyság érdekében “követni” kell a napot, vagyis úgy kell beállítani a napkályhát, hogy közvetlenül a nap felé álljon, hogy jobban tudja koncentrálni és elnyelni a napsugarakat.
Ez nem jelenti azt, hogy a főzés teljes ideje alatt folyamatosan a napkályha mellett kell állni. De azt jelentheti, hogy a szöget és az irányt gyakran vagy meghatározott időközönként, például egy-két óránként kell beállítani.
Minél közvetlenebb a napsugarak iránya az étel és a főzőedény felé, annál nagyobb lesz az energia (hő) kapacitás a nap átalakított sugaraiból.
A napkályha használatakor az ideális főzési eredmény akkor érhető el, ha a nap fényes és nem akadályozzák vagy nem akadályozzák felhők, árnyékok stb. a sütést.
A főzés olyan napokon is elvégezhető, amikor a felhők magasan vannak és vékonyak, de ez egy kicsit lelassíthatja a dolgokat, és bölcsen tennénk, ha a szokásosnál egy kicsit korábban kezdenénk.
A hosszú, lassú, mérsékelt napfényes főzés, például pörkölt, chili, zöldségek stb. jól megy a nem túl fényes égbolt alatt is, ha több időt hagyunk rá.
A sütés viszont hosszabb időt vesz igénybe, és a hőmérséklet nem lesz olyan optimális, mint lehetne, így vegyes eredményeket eredményez a süteményekkel.
 Sütés parabolán |
 Leves egy Hot Pot panel főzőben |
 . Bolíviában készült dobozos tűzhelyek |
Hogyan működnek a napkollektoros tűzhelyek különböző részei
A legtöbb napkollektoros tűzhelynek három fő összetevője van, vagy mondhatnánk, hogy a hatékony napkollektoros főzés három fő alapelve; Ezek a következők:
- Koncentráció (visszaverődés, vagy reflexió)
- Az abszorpció (a hő vonzásának vagy megtartásának képessége.
- Megtartás (a hő megtartásának eszköze vagy képessége)
A napsugarak koncentrálását leggyakrabban fényvisszaverő panelek, szirmok és hasonló felületek segítségével végzik, amelyek képesek a fénysugarakat (UV) egy pontra vagy koncentrációra “fókuszálni” vagy koncentrálni. ezek a fényvisszaverő panelek általában olyan anyagokból készülnek, amelyek a gyártásukhoz használt anyag miatt fényesek és fényvisszaverők, például ezüst, króm és alumínium.A napsugarak koncentrálásának eszköze nélkül hosszabb ideig tarthat a tárgyak vagy felületek felmelegítése, ezért a legtöbb napkollektoros tűzhelyet fényvisszaverő panelekkel építik, hogy felgyorsítsák a hőfelhalmozódás folyamatát.
A napenergia (hő)elnyelése a napfőzés során akkor érhető el a legjobban, ha egy felület sötét színű, ezért a leggyakoribb napkollektoros sütők belseje általában fekete színű, akárcsak az ételek főzéséhez használt edények színe.
A sötét színek elnyelik a hőt, míg a világos színek nem szívják el jól a hőt. Egyes színek pedig visszaverhetik a nap energiáját, mint például az ezüst. Általában a legjobb főzőedények a napenergiás főzéshez a sötét, vékony fajták, mert ezek jól elnyelik a hőt (energiát); és mivel vékonyak, így gyorsabban és egyenletesebben tudják átadni a hőt az ételnek.
A visszatartás a napenergiás főzés utolsó alapelve: Ha a napenergiás főzőedény nincs jól szigetelve, és ha nincs rajta fedél, vagy fedél, akkor az összes koncentrált hő (energia) és az összes elnyelt hő gyorsan eloszlik a levegőbe és elvész a környezetbe. A napkollektoros tűzhelynek rendelkeznie kell olyan eszközzel, amely “csapdába ejti” vagy megtartja a koncentrált hőt, lehetővé téve annak felhalmozódását és “felhalmozódását” elég magas szintre ahhoz, hogy hatékonyan tudjon főzni.
* * Egy negyedik alapelv, bár nem létfontosságú a napkollektoros főzés minden formájánál (a parabolikus főzés az egyik): a visszatartó anyagok átláthatósága, vagy más szóval a napkollektoros sütő fedele, vagy a napelemes főzőnél a fazék/edény körüli burkolat, képesnek kell lennie arra, hogy a napsugarak behatoljanak a belsejébe, ahol az étel/főzőedények találhatók. A napnak ezt az áthatolási képességét általában átlátszó üveg vagy műanyag borítással érik el a napkollektoros tűzhely fedelén/ajtóján/burkolatán, ami viszont gátlóként működik, és csapdába ejti a hőt is.
Tippek és ötletek arra vonatkozóan, hogyan hozhatja ki a legtöbbet a napkollektoros tűzhelyéből
Tervek és útmutatók napkollektoros tűzhely készítéséhez.
Egy egyszerű napkollektoros tűzhely készítése
Nagyszerű cikk a visszatartott hő, a termikus főzés és a főzés hatástalanságának megértéséhez: Low Tech Magazine…Nagyon mélyreható.
 An All American Sun Oven |
 Evakuált csőfőző |
 Haines Panel Solar Cooker |
Vissza a kezdőlapra
Menj tovább!
Miért a napenergiával való főzés?
Napkollektoros főzés: Mikor a legjobb az időzítés?
Napkollektoros főzési tippek
Napkollektoros főzők: Napkollektoros főzők: Fajták és stílusok
Napkollektoros főzők: Az egyes típusok előnyei és hátrányai
Napfőzés története
Napfőzéssel kapcsolatos vészhelyzeti felkészülés
Napfőzés hol
Napfőzőt építeni
Kérdése van a napfőzésről?
Hogyan válaszolhatnánk a napkollektoros főzéssel kapcsolatos kérdésére?
Adja meg kérdését, és mi mindent megteszünk, hogy megválaszoljuk Önnek.
Mit kérdeztek más látogatók
Kattintson ide, hogy megnézze az oldal más látogatóinak kérdéseit…
Biztonság a napenergiás főzéshez 
Biztonságos a nagyító használata a napenergiás főzéshez?
Uv-sugarak
Mehet uv lámpát és a napot használni az étel elkészítéséhez?
Teljesen üvegből készült napkollektoros sütő
A kérdésem az lenne, hogy lehet-e teljes üvegből készült napkollektoros sütőt készíteni, aminek az oldalán fényvisszaverő panelek vannak? Ez működni fog?
Vízforralás
Melyik napkollektoros főzőtípus a legjobb csak vízforralásra?
Vannak olyan üzletláncok, amelyek árulnak napkollektoros főzőt?
Létezik olyan üzletlánc, amelyik napkollektoros főzőt árul használati utasítással együtt?
Mi a helyzet a főzésből származó fröccsenő vízzel, ami a tükrökre ömlik?
Szolárfőzőket magam sosem láttam, de kíváncsi lennék a főzés utáni takarítás házimunkájára, ha van ilyen?
Milyen anyagok veszik fel legjobban a napkályha hőjét?
A felsoroltak közül melyik lesz az az anyag, ami a legtöbb hőt képes elnyelni? Pl. üres kartondoboz a fedelével, olló, alufólia, szalag, műanyag …
hőenergia
hogyan jut be a hőenergia a napkályhába és hogyan lesz benne csapdába esveemailben az ashley.luna @tauntonschool.net
Milyen más szigetelőanyagokat használhatok a napkályhámhoz?
Tudom, hogy újságpapírtekercseket lehet tenni a napkályhába, van más olcsó szigetelő, például vattapamacs vagy ilyesmi?
Vezető használata a hő átadásában a napelemtől a napkollektorig
Napkályhát próbálok készíteni és a fő kihívás az, hogy hogyan adjam át a hőt a napból a kályhába
A napkályha alkalmazása a főzéshez Közepes-Day -Meal in Schools
A napelemes főzés technikáját az iskolai napközi étkeztetés működtetésében szeretnénk alkalmazni. Próbaképpen olyan iskolában szeretnénk elkezdeni, ahol 50 diák tanul. A …
milyen szögben kell elhelyezni a tükröt egy kocka alakú napfőzőben, hogy a maximális visszaverődés egy pontba fókuszálódjon
szükségem van erre az információra egy tudományos projekthez
miért használna plexit a szarufólia helyett?
Why? Valamint melyik a jobb? _____________________________________________ Köszönöm a kérdését Jolee,lehet használni szarufóliát …
Milyen fokozatokat kell a panelre tenni, hogy a napelem hatékonyan visszaverje a hőt?
120 legyen????????????A válaszod a napkályha méretétől és a panelek méretétől függően működhet.íme néhány tanács …
miért használunk napkályhát ?
A napkályhát azért használjuk, mert ez a legolcsóbb forrás az ételek elkészítéséhez. ___________________________________________ Köszönjük Vaibhaw Nandnak a …
SEGÍTSÉG! Napkollektoros sütő problémái.
A csoportom egy napkemencét készít az osztályozós feladatunkhoz. Eddig három napot pazaroltunk arra, hogy két használhatatlan prototípust készítettünk, amelyek lehűtötték a vizet, amit …
Minimális környezeti hőmérséklet?
Minimum környezeti hőmérséklet szükséges ahhoz, hogy egy napkályha működjön? Ha igen, mennyi?Tudományos kísérletet végzünk annak megállapítására, hogy …
Melyik belső tér jobb a napkályha belsejében?
Építettem egy napkemencét 24 x 15 x 8 in. külső mérettel és 22 x 13 x 8 in. belső mérettel. Van 1/2 in. vastag edzett üvegem, ami a …
Napkályha hőmérséklet
Mi a “jó átlagos” maximális hőmérséklet egy napkollektoros dobozos sütőnél. A diákjaim sütőket építenek egy projekthez, és szükségem van egy hőmérsékletre, amit …
Napkályha építése
Napkályhát építek egy természettudományos órára. A rendelkezésünkre álló anyagok a következők:
napkályha tudományos projekt problémái
Napkályhát készítek egy tudományos projekthez, de nem használhatunk műanyagot, üveget vagy plexit a sütőnkben. Vannak olyan tervek, amelyek …
hogyan vagy hol helyezzek el további fényvisszaverő paneleket a pizzasütőhöz?
A lányom tudományos projektet készít, és 2 napkollektoros sütőt fog készíteni. Azt javasoltam, hogy csinálja meg az egyszerű pizzásdoboz stílusú sütőt és aztán esetleg ugyanezt …
Milyen szögben vágják le az oldalsó napelemeket?
Milyen szögben vágja a 4 oldalpaneleket egy dobozos napkemencéhez? Továbbá milyen szögben ülnek a napelemek, hogy a napsugarakat az alatta lévő dobozra irányítsák, hogy …
Tud valaki napkövető eszközökről?
Soha nem építettem napkollektoros sütőt , de feltételezem, hogy mindenkinek kézzel kell mozgatnia vagy beállítania a napkollektort, hogy 15 percenként vagy …
Click here to write your own.
Aluminum Roasting Pan Solar Cooker?
Hello,Van egy antik sütőedényem (egy nagy pulykasütő serpenyő, melynek alján levehető rács van, és a rácshoz oldalsó emelők vannak rögzítve). Van hozzá egy …
Milyen méretű Granite Ware edény illik a Sun Ovenbe?
Vagy bármely más sütőbe. Kérem, ajánljon méreteket – köszönöm!Ma használom először a Sun Ovenemet, és a 9″-os kerek sütőedényt túl kicsinek találom. …
Egyszerű napkemencét építek
Egy egyszerű napkemencét építek az iskolába, aminek 150 F fokig kell felmelegednie, és arra gondoltam, hogy adhatnál egy egyszerű ötletet, amivel …
Hogyan tartja meg a napkemencében a hőt?
Műanyag borítás?Üdvözlöm Cherie Ann,Köszönöm a napkollektoros főzéssel kapcsolatos kérdését. A napkollektoros tűzhelynek igenis meg kell fognia vagy meg kell tartania a hőt, hogy …
milyen energiaátalakítás zajlik a napkollektoros tűzhelyben 
Milyen energiaátalakítás zajlik a napkollektoros főzésben?
Hogyan működik a dobozos napkollektor ?
Az iskolai tudományos kiállításomra __________________________________________ Üdvözlöm Varun,Köszönöm a napelemes dobozos főzővel kapcsolatos kérdésedet. …
sugárzás Még nem értékelt
milyen típusú sugárzás halad át a dobozon?
milyen kialakítású a napkollektoros főző? Még nem értékelt
a tervek_________________________________________________Köszönöm a kérdését.itt ezen láthat néhány különböző tervet és …
hogyan hatna a hőnyereség és a hőveszteség a napkollektoros főzőre Még nem értékelt
mikor egy dobozos napkollektoros főzőt és egy napelemes főzőt építünk, hogyan hatna a hőnyereség és a hőveszteség a napkollektoros főzőre?Tud valaki segíteni ennek megértésében? …
alumínium alufólia? Még nincs értékelés
Egy diák vagyok, aki egy egyszerű, de hatékony napkollektoros sütőt próbál készíteni, az abszorpciót leírtam, de használhatok alumínium alufóliát a koncentrációhoz? …
Hogyan hat a napenergia a főzésre? Még nincs értékelés
HelloA lányomnak van egy projektje és egy pizzásdobozos napkollektoros sütőt kell csinálnia. A kérdésem az lenne, hogy a napenergia hogyan befolyásolja a főzést? Thank u in advanced …
Drága napkollektoros tűzhelyek Nem értékelt még
hi my name is Sinead,i am doing an assignment about solar cookers in third world countries,your web sight says that basic ones are only $5.00 which …
reflective surfaces Not rated yet
Does the number of reflective surfaces that a solar oven has a difference in how fast or how hot water heats up?? _____________________________________________ …
Anyagköltségek Még nem értékeltem
SziaKörnyezettudományi projektet készítek, és azon gondolkodtam, hogy mennyibe kerülnének az anyagok a napkollektoros sütőkhöz, amelyeket a fejletlenebb országokba küldenék. …
hogyan lehet a legjobb napkollektoros főzőt készíteni az osztályban? Még nem értékeltem
10. osztályos vagyok természettudományból és egy olyan projektem van, hogy készítsek egy olyan napfőzőt, ami legalább 10 fokot melegszik fel teszteléskor; minél több fok, annál több bónusz …
napfőzőkhöz használt anyag Még nem értékeltem
Ha egy napfőző modellt szeretnénk készíteni ,milyen anyagot kell beszerezni a piacról és milyen célra. _____________________________________________ …
napkályhákhoz használandó anyagok Még nem értékeltem
milyen anyagokat használnak egy napkályha elkészítéséhez az optimális teljesítmény érdekében? Köszönöm Limakatso az érdeklődését.ez egy nagyon jó …
Kattints ide, hogy megírd a sajátodat.
Vélemény, hozzászólás?