Hazai olívaolajos keksz recept

Egyszerű házi olívaolajos keksz vaj nélkül.

Tudtad, hogy augusztus a nemzeti olívaolaj hónap? Aha. Az egyik leggyakrabban használt éléskamrai alapanyag saját hónapot kap, és ennek örömére a Pompeian arra biztat mindenkit, hogy tegye le a Pompeian Fogadalmat, és kedvenc mindennapi receptjeiben cserélje le az olívaolajat vajra. Ezt a posztot a Pompeian a #PantryInsiders program részeként hozta el nektek. Minden vélemény a sajátom.

A családom rendszeresen olívaolajat cserél vajra a pattogatott kukoricában – nem abban, amit zacskóból pattogtatsz a mikrohullámú sütőben, hanem kukoricaszemekkel egy serpenyőben a tűzhelyen. Csak egy evőkanál olívaolaj és 1/2 csésze pattogatott kukoricaszem, és percek alatt egészséges nassolnivalót kapunk (ráadásul sokkal olcsóbb, mint a mikrohullámú zacskók!).

A nemzeti olívaolaj hónap tiszteletére kihívtam magam, hogy egy új, általában vajat tartalmazó receptet cseréljek le. A családom egyik kedvenc étkezési kelléke a keksz – akár reggelire kocsonyával vagy kolbászos szósszal (tényleg délen élünk!), akár vacsorára zsemle helyett. Mindig is vajjal készítettem és tálaltam a kekszet, így ezt a kihívást, nos, igazi kihívásnak tekintettem.

Csepp keksz olajjal

Csepp keksz olajjalA néhány tesztelés után egy szuper egyszerű receptet találtam ki a Pompeian extra szűz olívaolajjal készült házi olívaolajos kekszhez. Ezeknek a csepp kekszeknek az összetevői olyan alapvetőek, hogy valószínűleg most is van minden a hűtődben és a kamrádban!

Olajos keksz recept

Olajos keksz Hozzávalók

• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze tej
• 1/2 csésze extra…Szűz olívaolaj
• 1 evőkanál sütőpor
• 2 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só

Hogyan készítsünk kekszet vaj nélkül

1. Melegítsük elő a sütőt 425 fokra

2. Keverjük össze az összes száraz hozzávalót egy tálban.

3. Adjuk hozzá az olívaolajat és a tejet. Keverjük össze.

4. Dobjunk evőkanálnyi darabokat a tésztából egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.

5. Keverjük össze. Süssük a kekszeket 12-15 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Tálaljuk zselével, vagy sós kekszhez rozmaringgal és tengeri sóval a tetején.

Tényleg el voltam ájulva, hogy milyen jók ezek a kis kekszek. Olyan gyorsan és könnyen elkészíthetőek voltak, hogy tudom, hogy még sok-sok adagot fogok készíteni belőlük, különösen ősszel és télen a kiadósabb ételekhez.

5 from 4 votes

Homemade Olive Oil Biscuits Recipe

Servings: Stefanie Fauquet

Ingredients

• 2cupall-purpose flour
• 1cupmile
• 1/2cupPompeian Extra-Szűz olívaolaj
• 1 evőkanál sütőpor
• 2teáskanálcukor
• 1teáskanál só

Instrukciók

1. Sütőt 425 fokra előmelegíteni
2. Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban.
3. Adjuk hozzá az olívaolajat és a tejet. Keverje össze.
4. Egy evőkanálnyi tésztadarabokat dobjon egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.
5. Süsse a kekszeket 12-15 percig, amíg enyhén megbarnulnak.

Tipp: Az olívaolajat jégkockatartókban lefagyaszthatja, hogy olyan receptekhez használhassa, amelyek hideg vajat igényelnek!

Ezt a tippet valójában egy olívaolaj-kóstolón tanultam néhány hónappal ezelőtt, és úgy gondoltam, hogy az információ nagyon időszerű a nemzeti olívaolaj hónap és a Pompeian Pledge olívaolaj csereprogram kapcsán. Ha vannak jégkockatartóid meghatározott kockamérettel, például 1 evőkanállal, akkor még könnyebb az olívaolajat vajra cserélni.

Itt egy praktikus vaj-olívaolaj átváltási táblázat a Pompeian-tól:

Melyik mindennapi receptnél cserélnél olívaolajat vajra?

1.5Kmegosztás

• megosztás42
• Tweet
• Pin1.5K